百香果的皮怎么吃？

一、百香果的皮怎么吃？

1）取适量百香果洗净晒干后切开，挖去果肉，将果皮碾碎，待果皮自然发酵50-100小时，在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶，酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒，将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;滤过澄清，成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。

（2）百香果皮糖

取40个百香果洗净后切块，挖出果肉，将果皮的硬壳削去，切成细丝，并焯去水分倒入锅中，加2斤冰糖，100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分，再出放凉。百香果皮糖质地柔软，口感酸甜适中，常吃它可以消除疲劳、养颜美容。

（3）百香果冬瓜排骨汤

取适量百香果洗净，挖去果肉，放入冬瓜排骨汤中同煮，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。

（4）泡水喝

百香果的果皮可以泡水喝，平时人们吃完百香果以后，把余下的果皮切成丝状，放在阳光下晒干，必要的时候可以取适量放在杯子中，直接用沸水冲泡，泡好以后会有浓郁的百香果气味，而且泡好的水味道甘甜，降温以后可以直接饮用。

二、百香果的皮可以吃吗，百香果皮怎么吃？

可以吃。

法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。 吃

法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。 吃

法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。 吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。 吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。 留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

三、晒干的百香果的皮，要怎么吃？

（1）取适量百香果洗净晒干后切开，挖去果肉，将果皮碾碎，待果皮自然发酵50-100小时，在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶，酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒，将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;滤过澄清，成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。

（2）百香果皮糖

取40个百香果洗净后切块，挖出果肉，将果皮的硬壳削去，切成细丝，并焯去水分倒入锅中，加2斤冰糖，100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分，再出放凉。百香果皮糖质地柔软，口感酸甜适中，常吃它可以消除疲劳、养颜美容。

（3）百香果冬瓜排骨汤

取适量百香果洗净，挖去果肉，放入冬瓜排骨汤中同煮，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。

（4）泡水喝

百香果的果皮可以泡水喝，平时人们吃完百香果以后，把余下的果皮切成丝状，放在阳光下晒干，必要的时候可以取适量放在杯子中，直接用沸水冲泡，泡好以后会有浓郁的百香果气味，而且泡好的水味道甘甜，降温以后可以直接饮用。

四、百香果的皮可以吃吗？

通常情况下，百香果的皮可以吃，适当食用不会对身体产生危害。

在吃百香果皮时需要注意，不要直接使用。由于百香果皮比较硬，如果直接食用会导致肠胃不适。患者可以使用百香果皮来煲汤或泡水，可有效发挥百香果皮的营养成分。百香果皮含有丰富的果胶，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。而且百香果皮偏酸，含有的糖类较少，比较适合血糖高和糖尿病患者食用。

五、百香果的皮怎么吃最好最营养？

(1）取适量百香果洗净晒干后切开，挖去果肉，将果皮碾碎，待果皮自然发酵50-100小时，在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶，酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒，将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;滤过澄清，成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。

（2）百香果皮糖

取40个百香果洗净后切块，挖出果肉，将果皮的硬壳削去，切成细丝，并焯去水分倒入锅中，加2斤冰糖，100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分，再出放凉。百香果皮糖质地柔软，口感酸甜适中，常吃它可以消除疲劳、养颜美容。

（3）百香果冬瓜排骨汤

取适量百香果洗净，挖去果肉，放入冬瓜排骨汤中同煮，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。

（4）泡水喝

百香果的果皮可以泡水喝，平时人们吃完百香果以后，把余下的果皮切成丝状，放在阳光下晒干，必要的时候可以取适量放在杯子中，直接用沸水冲泡，泡好以后会有浓郁的百香果气味，而且泡好的水味道甘甜，降温以后可以直接饮用。

六、百香果的籽可以吃吗？

当然可以啦

哈哈哈哈我家就种百香果的

在百香果头上切一个小圆顶

然后一个勺子的蜂蜜插下去搅拌

很好吃!!

还有就是泡水啦

百香果很好吃的~

七、百香果的皮 怎么染色？

不用染，白香果熟了皮是自然变紫色

八、百香果是吃里面的籽还是吃外面的皮？

百香果吃的是里面的籽和果肉。

百香果直接吃会非常的酸，里面有很多维C，可以美容养颜，可以搭配蜂蜜一起来泡水，也可以做百香蜂蜜，就是在罐子里一层百香果肉一层蜂蜜，最后装满罐子，这样可以放冰箱保存几个月，每天早上泡一杯也是非常好了。

九、百香果怎么吃最好，吃？

柠檬百香果泡凤爪。

1、准备食材：鸡爪、柠檬、洋葱、小米辣、百香果、芹菜、香菜、小葱、蒜、米醋、生抽、老抽、白糖、盐、姜片、泡野山椒、泡野山椒水、饮用水、花椒粒、香叶、陈皮。

2、洗干净处理好的凤爪，冷水入锅，加姜片、陈皮、花椒、香叶，大火煮开，捞去浮沫，煮8分钟左右，捞出来，用冰水快速冷却，并用饮用水清洗干净。

3、各种配料切碎，放入盆中搅拌均匀。

4、清洗好的凤爪，宰成小块。

5、把处理好的凤爪放进盆里搅拌均匀，加上适量饮用水，使汤汁能够浸泡到食材。

6、做好的凤爪放在冰箱里冷藏，3-4个小时后即可食用。

十、百香果泡水喝能减肥吗，百香果的皮可以吃吗？

百香果泡水喝不能减肥。百香果的皮不能吃。百香果含有很丰富的维生素、膳食纤维，可以帮助肠道蠕动并吸收水分，起到软化大便的作用。但它并不能改变减重人群需要减少能量的情况，它可能会对便秘有一定作用。