血糖高能吃豌豆？

2024-03-21 18:58:22　　来源：网络　　热度： ℃

一、血糖高能吃豌豆？

血糖高是能吃豌豆的，但是要尽量少吃。因为豌豆中含淀粉量特别多，淀粉在被人使用之后会转化为糖分，如果糖分过高的话，可能会被吸收为人身体血液中的糖分。从而增加了血糖的浓度。同时也会增加肾脏功能的负荷量。所以血糖高的患者要少吃含淀粉量高的食物。

二、血糖高能吃葡萄？

血糖高的患者最好是不要吃葡萄，因为葡萄含糖分还是比较多的，所以还是要少吃，此外还要少吃其它及含糖分多的食物，例如香蕉，西瓜，苹果，橙子等。可以吃一些含糖低的食物，一些绿色的蔬菜，例如芹菜，小白菜，上海青等。要注意每天监测血糖，不要摄入过多的碳水化合物。

三、血糖高能吃什么，不能吃什么？

先说结论吧，血糖高甚至糖尿病没有不能吃的东西。

血糖多高算血糖高

我们正常人的空腹血糖在3.9-6.1mmol/L，在6.1-7mmol/L属于空腹血糖受损，这个时候你就要注意了，你就是糖尿病最喜欢的人之一了。当你的空腹血糖高于7mmol/L时（还要分在家测量，医院测量，重复几天测量，这里就不细说），那你可能就中招了。

另一个指标，餐后两小时血糖。正常人的餐后两小时血糖小于7.8mmol/L，在7.8-11.1mmol/L属于糖耐量受损，这个时候你可能已经被糖尿病盯上了。当你的餐后两小时血糖大于11.1mmol/L，不好意思，你可能又中招了。

糖尿病的原理啥的就不多说，直接回答能吃什么

理论上什么都能吃，好的食物多吃，不好的食物少吃

先说说好的营养素

1。膳食纤维。膳食纤维被称作第六营养素，在体内吸水膨胀后变成胶状物质，延缓葡萄糖在人体内的吸收，减轻胰腺的负担。但我们也要适量摄入，一天在25-35g左右

2。油脂。这里说的油脂是不饱和脂肪酸特别是Omega-3脂肪酸，能够保护心血管，降低糖尿病并发症风险；还能增加胰岛素的受体，从而增加对胰岛素的敏感性。

3。维生素B1。能够预防微血管病变，参与糖类脂肪代谢，帮助把葡萄糖变为能量，还能维持糖代谢和神经传导，预防肾脏微血管病变

4。维生素B2。被称作血糖稳定调节器，帮助机体糖类分解，提高对环境应激性；清除内自由基，保护胰岛细胞，调节血糖

5。维生素C。能够提高胰岛素分泌量，提高机体对胰岛素敏感性；还能一直醛糖还原酶，增加毛细血管弹性，从而预防糖尿病并发症

6。钙。钙作为胰岛素分泌传令官，传达分泌胰岛素的信号

7。镁。促进胰岛素的敏感性，促进胰岛素分泌，还能促进糖酵解，加强细胞膜对糖的利用率

8。锌。参与合成胰岛素，促进胰岛素原的转化，增强胰岛素的利用

9。铬。提高胰岛素活性

说完营养素，再来说说具体的食物

1。玉米

玉米是胰岛素的最爱，能够强化胰岛素的功能，稳定血糖。还有的亚油酸能够降低胆固醇浓度，防止胆固醇在血管壁凝集，对糖尿病并发症高血压，血脂异常，冠心病等心血管疾病有预防作用。

但是要少吃糯玉米，消化快，升糖快，如果一定要吃，可以搭配膳食纤维高的豆类，但也要少吃。甜玉米的糖来自果糖，不容易升糖。玉米含有膳食纤维丰富淀粉含量少，矿物质丰富，代替部分精白米面非常好

2。荞麦

荞麦是糖尿病人专属主食，除了大量膳食纤维，还含有独一无二的物质：芦丁，能够促进胰岛素的分泌。含有的荞麦糖醇也能激发胰岛素活性，调节血脂；铬的含量也很丰富

但是摄入量也不能太多，60g最有足矣，脾胃不好的少吃。烹饪时可以加入部分细粮，来提升延展性，方便做成面食

3。绿豆

绿豆含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维，能够降血脂，降胆固醇，防止糖尿病并发症

绿豆不能煮太久，会破坏有机酸和维生素，稍微开花爆裂就行。体质虚弱，体寒的人少吃

4。燕麦

所有主食中蛋白质含量最高的。矿物质和膳食纤维也很高，能够减缓淀粉吸收，抑制餐后血糖上升

5。薏仁

含有的薏仁油，薏仁聚糖能够降血糖，丰富的膳食纤维降低甘油三酯

6。芹菜

还有的芹菜素能够降胆固醇，降压，降脂，能够防止并发症

减少烹饪时间，焯水即可，减少用油

7。洋葱

提高胰岛素工作效率，节约胰岛素，从而给胰腺降低压力。洋葱含有的与降糖药甲磺丁脲想死的有机物，能明显降低血糖含量

醋泡洋葱，减肥降脂降压

8。西蓝花

丰富的膳食纤维，维生素C、钙和铬，还有硫代葡萄糖苷能够抗癌，帮你打造非凡免疫力

9。苦瓜

含有胰岛素类似物苦瓜皂苷，明显降低血糖，促进糖分解成能量。还能延缓白内障等并发症

越生吃越好，性凉，肠胃功能不好者少吃

10。柚子

GI值很低。柚皮苷能够分解脂肪，减少胰岛细胞负荷，还能降压，预防并发症

其余的还有樱桃，火龙果，牡蛎，莲子等等食物。这些食物可以多吃，但并不代表其他食物不能吃，一些GI值高的食物也能吃，但是要少吃。水果也可以吃，挑果糖含量高葡萄糖含量少的就行。

为了更好的控制血糖，还是尽量选GI值低的食物。还要遵循少食多餐的原则，让血糖尽可能平稳。

众所周知，糖尿病不可怕，可怕的是他的并发症。所以不管你是血糖高还是已经是糖尿病，为了自己的健康，都要严格管住自己得腿，做适量的运动。一些血糖浓度太高，血压太高的患者不适合运动。要做好检查，看看自己是否适合运动，不要盲目去运动。也不要盲目拒绝注射胰岛素，有时胰岛素的注射能够缓解你胰腺的压力，帮助它更好地恢复。

四、血糖高面条能吃多少？

糖尿病患者，最好是不要吃面条的。面条为精致碳水化合物，生血糖的作用较明显，吃了之后血糖会迅速升高。糖尿病患者，建议是低碳水饮食，医学上，称为低GI食物，如下图。

另外，如果吃了这些肚子饱腹感不强，可以多吃一些青菜，具有增强饱腹感的作用。

五、血糖高能吃秋葵吗？

血糖高能吃秋葵，有利于帮助控制血糖。降糖作用源于它富含水溶性膳食纤维。膳食纤维在人体内是不能被消化、分解和吸收的。它可以使十二指肠碳粉酶分解速度降低下来，血糖生成变慢了，餐后血糖就不会突然那么高了。实际上膳食纤维是起到了缓释剂的作用，就像药物的缓释胶囊一样。

六、血糖高能吃冰糖吗？

血糖高当然是不能够吃冰糖的，不能够吃糖类的食物以及含糖量较高的产品，需要及时通过生活饮食调整以及药物治疗，把血糖控制在正常的参考范围之内，并且应该定期进行复查，糖尿病本身并不可怕，主要是预防出现并发症，如果出现并发症有可能会造成不可逆性的损伤。

七、血糖高能吃大蒜吗？

可以吃的，大蒜能控制血糖防治糖尿，大蒜有提高机体免疫的能力,还能抗疲劳、控制血糖对防治糖尿病很有利，并且蒜头对于降血脂有很好的帮助。另外大蒜还能消炎杀菌，预防多种疾病的发生，对人们因为血糖过高而受损的身体免疫力也有很好的恢复作用。因而建议大量食用，甚至最好可以生吃，如果每顿都会吃上1-3瓣,对血糖控制很有帮助。