百香果冰红茶的做法？

一、百香果冰红茶的做法？

百香果冰红茶是一道清凉解渴的饮品，下面是一种简单的做法供参考：

所需材料：

- 百香果果浆：3-4个百香果

- 红茶袋：2袋

- 冷开水：适量

- 冰块：适量

- 糖或蜂蜜：可根据个人口味添加

步骤：

1. 用刀将百香果切开，并将果浆倒入碗中备用。

2. 锅中烧一些水，放入红茶袋，煮到水变色后关火，让其浸泡5分钟左右，然后将茶袋取出，让茶水冷却。

3. 在一个大容器或杯子中，倒入适量冷开水。

4. 将百香果果浆倒入容器中，搅拌均匀。

5. 将红茶水倒入容器中，搅拌均匀。

6. 可根据个人口味，加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀。

7. 放入适量的冰块，搅拌一下。

8. 倒入杯子中，即可享用。

这是一种基本的百香果冰红茶的做法，你还可以根据个人口味进行变化，例如加入柠檬汁或薄荷叶来增加清新的口感。希望你能够喜欢这道百香果冰红茶！

二、百香果红茶家常做法？

材料：百香果2个，红茶包2个，蜂蜜适量，水500ml。

步骤：

1. 将百香果切开，用勺子挖出果肉备用。

2. 锅中加入水，烧开后放入红茶包，浸泡5分钟。

3. 将泡好的红茶过滤掉茶叶，然后倒入百香果汁，搅拌均匀。

4. 根据个人口味加入适量的蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

5. 最后可以加入一些切好的百香果肉作为装饰。

注意事项：

1. 百香果最好选择新鲜的，这样泡出来的茶才会更加美味。

2. 红茶的浸泡时间不宜过长，否则会有苦味。

3. 蜂蜜的量可以根据个人口味调整，不喜欢太甜的可以不加。

4. 这款茶冷热皆宜，夏天冷藏后饮用更佳。

三、贡茶百香果红茶做法？

用料

他山集茶锡兰红茶1包百香果 半个柠檬 2片青柠 7个柠檬膏 20克冰块 适量

做法

准备好需要的食材和他山集茶锡兰红茶。锡兰红茶是冰红茶的重点哟。准备1袋锡兰红茶，水温大约80-95度。泡3-5分钟，上下透一下茶包，取出茶包备用！

青柠切开，百香果切开，柠檬取两片。倒入柠檬膏做底。柠檬膏具有清热润肺的作用，而且柠檬膏是冰糖炖煮，提供这道冰红茶的糖底。放入2片新鲜柠檬。加入半颗新鲜的百香果。加入青柠。放入适当的冰块。

倒入冷却好的锡兰红茶液。冷却的茶液能让维生素更稳定。一杯酸甜可口的百香果青柠冰红茶就做好了！简单又快手，补充维生素，清凉又解暑！

四、红茶的做法？

一、采摘： 采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，借两指的弹力将茶叶摘断。

二、萎凋

采摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒，或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量，降低其活性并除去细胞膜之半透性，使叶质柔软，可塑性大，便于造形。

三、揉捻

将萎调后的茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中，不同的茶其揉捻程度也不一样。

四、发酵

决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。

五、干燥(毛火干燥、足火干燥)

干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻，使其含水量低于百分之四，利于贮藏运销，通常为了能使内外干燥一致。

第一阶段：蒸发水分，制止促霉作用，失水快，含水量60%左右降至47%左右，利于除去异杂气味，提高温度，增加通风量。

第二阶段：整形（揉捻），含水量降至18%左右。

第三阶段：足干，含水量5%左右。

6、这样好喝的红茶就做好了

五、柠檬红茶的做法哪种红茶？

主料：

鲜柠檬1个

红茶10克

辅料：

石蜂糖适量

做法：

1. 食材：鲜柠檬1个，红茶10克，石蜂糖适量。

2. 将800-1000毫升清水装入玻璃壶中，启动泡茶功能将水烧至沸腾。

3. 将红茶叶放入大茶壶，倒入200毫升沸水，浸泡1分钟，将茶水倒掉。

4. 将两三块石蜂糖放入茶壶中。

5. 倒入剩余的600毫升沸水。

6. 用筷子将糖搅融。

7. 隔着茶袋，将茶壶里的红茶倒入玻璃壶中。盖上盖子，静置至茶温降为50度左右。

8. 柠檬半个切片，留下半个挤汁。

9. 将半个柠檬挤汁兑入茶水中。

10. 然后将两片柠檬片放入茶中，柠檬红茶即成。

11. 杯中放两片柠檬片装饰，倒入柠檬红茶

六、块状红茶的做法？

红茶制作

一、红茶制作的七大步骤

1.室内萎凋 什么是室内萎凋：摊青于室内或利用热风使茶叶细胞水分减少的现象。 其目的 A.使细胞质中的酶与液胞中的内含物质接触，开启儿茶素氧化、聚合、缩合、还原等一连串的化学反应。 B.蒸发部分水分，减少细胞张力，使叶梗由脆变软，便于揉捻。 C.将不溶性物质水解为可溶性物质，使青草味的青味转为清香，香气总量增加为鲜叶的数倍以上。叶片成形标准 叶形萎缩，叶质柔软，茎脉萎软曲折不易断，手捏叶片柔软，有粉感，无摩擦声。手握叶子成团，松手叶片恢复原状。叶色转为暗绿色，表面光泽消失，出现清香气。

2.揉捻：借外力使茶叶卷曲成形，具有整形的作用。 目的 A.使叶细胞组织破坏，汁液外溢，加速酶促氧化。 B.塑造条索状外形。 C.茶汁聚于叶片表面，形成光润茶干且冲泡时易于溶出。 做法标准：草香气转清香气，叶柄变黄红色。

3.解块：将团块状的茶叶打散的动作。 目的：散发积热，降低叶温，防止揉捻的高温破坏茶叶质量。 制作标准：茶叶散开均匀，条索状初步成形。

4.补足发酵 ：利用发酵槽在湿度90%～95%、温度20～30℃之间使茶青红褐色变的现象。 目的：生成较多茶黄质与茶红质，并形成更多滋味与香气物质。发水标准：青味完全消失，出现清甜味及花果香，叶色变红褐色。

5.干燥 ：利用高温破坏残余酶的活性，使叶细胞停止氧化及发酵的动作。温度一般以90～100℃为宜。目的 A.钝化酶活性。 B.散发低沸点青草香，激化高沸点的香气物质。 C.蒸发水分，防止霉变，利于贮存。 干燥标准：呈现品种香，茶干捏之即碎，叶梗易折断。

6.精制 ：指淘汰成茶中的不良物，净化茶叶质量的作业。 目的 A.剔除不良品、老梗、蒂、茶籽、末、非茶类物等。 B.使茶叶外形质量稳定。 C.进行分级。 定型标准：条索颜色均匀，已无不良品及碎杂物。

7.烘焙 ：利用热源使茶叶内含物进行化学反应，达到所需效果。 目的 A.降低茶叶含水量，延长贮存寿命。 B.去除青铜味、杂味及陈味。 C.降低红茶苦涩味，提高韵味，促使茶汤更圆润。 D.利用氨基酸与还原糖进行美拉德反应，使茶汤更为甜醇。 烘焙标准：青味及陈杂味去除，出现甜香。

红茶制作流程1.大叶种工夫红茶 采青→室内萎凋→揉捻→解块→补足发酵→干燥→精制→烘焙

2.大叶种分级红茶 采青→室内萎凋→揉捻→解块→筛分→再揉→补足发酵→干燥

3.大叶种切青红茶 采青→室内萎凋→切青→揉捻→补足发酵→干燥

4.CTC红茶（CTC指碾碎Crush、撕裂Tear、卷起Curl）采青→室内萎凋→CTC→补足发酵→干燥 5.小叶种工夫红茶 采青→萎凋→揉捻→解块→补足发酵→干燥整形→精制→烘焙

6.云南晒红 采青→室内萎凋→揉捻→解块→摊晒→干燥→精制

七、枸杞红茶的做法？

1/7把枸杞装盘备用。

2/7锅中倒入番欧2碗水。

3/7在锅中倒入枸杞。

4/7再继续加洗干净的红枣。

5/7按照个人口味加冰糖。

6/7开大火煮十到十五分钟即可。

7/7晾凉就可以喝了，成品图如下肥游。

八、红茶桃酥的做法？

料

中筋面粉 200g

黄油 80g

细砂糖 50g（可随个人口味增减）

红茶（碎茶） 5g（可随个人口味增减变换）

泡打粉（不可省略） 1茶匙

小苏打（不可省略） 1/2茶匙

盐 1茶匙（可随个人口味增减）

香草糖（可以无视） 1小包

香草精（可以无视） 3滴

类桃酥粗点心的做法步骤

步骤 1

烧一壶开水！ 灭哈哈！惊讶咩！！！

步骤 2

把红茶泡上= = 浓度很随意，5g茶差不多能搞一壶茶了，不要吝啬的加水吧……这样烤完点心还能有温热的红茶相配~ 呃……好吧，请不要大意的现在就把烤箱预热200度吧！

步骤 3

面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐，（喜欢香草糖或者香草精，或者像我一样蛋疼的就全部不要大意的丢进去吧！）倒入容器，找个随便什么东西搅拌到差不多目测均匀= =

步骤 4

80g黄油切小块，无需软化，直接丢入粉剂中~

步骤 5

赤手空拳也好，手带橡胶薄手套如我也好，大喝一声“呔！”—— 将手爪探入容器中，粗中有细的不停抓捏，直至粉类和黄油充分融合成为差不多少的细沙状~ 没有错，围观的群众眼明心亮，发现此种做法和江湖上流传已久的司康饼别无二致，然，老夫所作的类桃酥粗点心，其独到之处乃是在下一步~

步骤 6

各位看官，可还记得方才泡着的红茶？ 此时，取出红茶茶包，刺溜的一声（咦？）剪开，在搓好的细沙粉中心戳一个洞，将碎茶悉数倒入~

步骤 7

称取40ml的温热（！）红茶继续倒入戳好的洞中~ 哼唧，这便是老夫的秘诀！ 烫面！ 然后取过方才搅拌粉剂的工具不要大意的画圈搅拌吧！ 因为热水加入之后面会变得异常柔软，搅拌时非常轻松， 当然啦，老生常谈的是，面粉吸水性略有差异，热水的量还请各位看官自行把握，差不多少，大概齐，最后能和成柔软但不粘手的面团即可~

步骤 8

在操作台面（大平盘/面板）上撒干面粉，不要吝惜，请务必多撒！ 取出面团，置于其上，整形成平坦均匀的一坨，在面团表面也撒些干粉~便于接下来的塑形操作~

步骤 9

塑形 因为面团十分柔软，建议将用模具扣住的面团直接在烤盘的烤纸上脱模，避免二次移动破坏外貌的风险=w=

步骤 10

丢进烤箱，烤！ 烤到表面微微发黄，取出按压表面内部仍然绵软时翻面，继续回炉烤3~5分钟，直到背面上色~ 取出晾凉即可食用~

九、红茶虾仁的做法？

食材清单

红茶 适量

白虾 12只

青蒜 2根

葱 适量

生姜 适量

蒜瓣 半颗

花椒/辣椒 少许

糖 少许

生抽 少许

蒸鱼豉油 适量

烹饪步骤

1、准备：白虾开背去沙线剪须，红茶泡好备用。

2、锅里放宽油，将白虾煎至两面酥，虾头多煎一会，炼出虾油。

3、盛起虾备用

4、留底油，加入：葱白、青蒜白、蒜瓣、花椒辣椒（因为孩子吃我放的菜椒）、生姜爆炒出香。

5、加入虾翻炒

6、倒入红茶汤，加：糖、生抽、醋、蒸鱼豉油，大火煮开。（可以红茶汤加各调味兑成调味汁加入）

7、加入泡开的红茶，翻炒，收汁。

8、加葱青、蒜青，出锅。

十、冰糖红茶的做法？

冰红茶是一款非常好喝的茶，好想喝冰冰的冰红茶，冰红茶有着清香的味道，它的颜色非常的诱惑人，能够清热解渴，最适合在夏季来喝的一款茶，一到炎热的夏天就想喝水。冰红茶要怎么做呢，过多的饮用对身体会不会有什么影响，一起来看看冰红茶的做法教程。

1、自制冰红茶的材料

冰红茶的材料有：我们需要准备好一个柠檬，冰糖适量，开水适量，还要准备一些新鲜的蜂蜜，红茶两个。这些都是做冰糖红茶的一个最主要的材料，只有把准备工作做好了，我们才会更加的好做冰红绿茶。

2、冰红茶制作方法

我们首先要把新鲜的柠檬清洗干净，再把多余的水分去掉，把柠檬切成片状，再加入白糖腌制，要把柠檬汁腌制出来，等到柠檬汁腌制完以后备用。我们再准备一个杯子，把准备好的红茶放进去，再冲入战备好的开水，然后泡制三到四个小时左右，一定要让红茶出味来。

3、冰红茶的做法

把准备好的冰糖放到泡好的红茶中去，我们把 腌制好的柠檬汁喝蜂蜜一起搅拌好，搅拌好之后把它放入冰箱中冷藏，一般是冷藏四到五个小时，这样做出来的冰红茶是冰冰的，味道极其的好喝，冰冰的凉凉的特别好喝极了。

4、冰红茶制作方法

把红茶准备好，当然也可以直接用红茶来制作冰红茶，也可以把红茶倒到茶壶中加开水冲泡，泡好以后取去，冰红茶的做法其实与泡茶的做法基本上相似，这样也能做出美味的茶来，口感特别的好。冰红茶是人们最喜欢喝的一款茶，特别是不舒服热的时候来一杯是极其的好的。