百香果的特点？

一、百香果的特点？

百香果的简单描述，鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims)，又名百香果，果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效，果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

  种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。

　　黄色鸡蛋果

　　特点：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80-100克。果汁含量高，可达45%，PH≈2.3。优点：黄色鸡蛋果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。缺点:异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量，不耐寒，霜冻即死。酸度大，香气淡，一般做工业原料 ，加工果汁，不适合鲜吃。鉴别：看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。

　　紫色鸡蛋果

　　果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

　　紫红色鸡蛋果

　　是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。特点:果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄,味极香，糖度达21%，适鲜食加工两品种。

二、百香果扎啤的特点？

百香果扎啤酸度平衡了不少，啤酒的涩感也没那么强了，口感清爽顺滑。

三、木瓜百香果的特点？

与一般百香果完全不同，木瓜百香果体型较大，单果可重达1斤，个头外形跟水果木瓜相近。最有特色的是，木瓜百香果的果肉瓢厚且可以食用，吃起来有甜瓜和木瓜的味道，里层的果汁香甜丰沛。

四、百香果果实特点？

百香果百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用

五、文山百香果特点？

文山的百香果有两种，一种是传统的紫红色的，普通的百香果，味道偏酸，可以用来加工成饮料烹调使用，又称西番莲，另一种是黄色的百香果，口感偏甜，香气扑鼻，栽种条件要求高产量少，是上等优质水果，售价高昂，称为仙女果，世面上很少见，一个售价都在百元左右。

六、美年达百香果菠萝特点？

美年达素来以果味碳酸饮料闻名，这个炎炎夏日更是首次推出混合果味产品「美年达百香果菠萝味」——热门“网红水果”百香果搭配菠萝，沁爽酸甜的新奇果味引爆今夏碳酸饮料市场。

作为美年达官宣的双代言人，95后的宋祖儿童星出道，00后的黄明昊偶像练习生出道，两位代言人虽然年少成名，但是持续努力、不断拼搏，是备受Z世代年轻消费者追捧认可的艺人，他们阳光积极的气质与美年达的品牌精神高度契合。为此，ONENINE此番锁定了两位代言人身上的青春活力气质，拍摄了一条创意OTV。

仔细看，一开场，转动的百香果和菠萝水果片变幻出闪耀的灯球、唱片机、飞镖靶等象征年轻人社交场景的物品，与瓶身主色彩相同的紫色与黄色相互碰撞，冲击视觉感官，将产品的果味与其对应的色彩强绑定，烙下鲜明记忆点，激活想象力。

七、百香果柠檬茶的特点？

百香果柠檬茶，给你完美的健康身材。百香果是水果维生素之王，用来做饮品具有独特的口感，芳香口可，提供饮品质量。柠檬具有美白、促进新陈代谢，是减肥美容好水果。蜂蜜能清热、润燥，早晚喝杯蜂蜜茶能缓解秋燥，润肺，酸酸甜甜，高品质的饮品给你带来粉嫩的肌肤，健康的身体。

一、食材

1.主食材：百香果1个、柠檬1个、蜂蜜30克

2.配料：冰水1000ml

二、步骤

1.准备食材：百香果、柠檬、蜂蜜、冰水；

2.百香果中间切口，用勺子挖出果瓤；

3.柠檬用盐洗净外皮，切片；

4. 果瓤、柠檬片、冰水一起放入保险杯中，盖上盖子冷藏；

5.喝的时候加入蜂蜜拌均；

6.如果太浓，可以冲冰水饮用。

八、京都3号百香果特点？

1、糖度高，口感甜：京都3号百香果在八成熟时，能达到九甜一酸的口感；九成熟时（果皮呈紫黑色）糖度有18~20度，总酸含量低，几乎感觉不到酸味。

2、果大，出浆率高：京都3号是紫皮百香果与“满天星”百香果的杂交选育品种，果大偏圆，果皮硬且薄，大果的果径在75mm左右，中果的果径在60mm左右，和“满天星”品种的果径接近。

九、金蜜黄金百香果特点？

金蜜黄金百香果是一种独特的品种，具有以下特点：

1. 外观：金蜜黄金百香果的外皮呈金黄色，光滑而有光泽。相比传统品种的百香果，金蜜黄金百香果通常较大，形状更饱满。

2. 香味：金蜜黄金百香果散发出浓郁的香气，清新而富有芳香特点，给人一种诱人的香味。

3. 口感：金蜜黄金百香果的果肉细腻多汁，口感柔软而多汁，带有一定的酸甜味，让人回味无穷。

4. 品质：金蜜黄金百香果品质上乘，果肉丰韧，汁液充足，味道浓郁，营养丰富。天然的维生素C和抗氧化剂含量较高。

5. 营养价值：金蜜黄金百香果富含维生素C、维生素A、膳食纤维和多种矿物质，尤其是钾和钙。它也被认为具有一定的抗氧化和抗炎作用。

总的来说，金蜜黄金百香果以其独特的外观、丰富的香味、柔软多汁的口感以及丰富的营养价值而备受喜爱。它可以作为单独食用的水果，也可以添加到各种饮品、甜点或烹饪中，为食物增添香气和口感。

十、紫香百香果有哪些种植特点？

1 品种特性

1.1生长习性

紫香1号百香果属半木质藤本植物，主根不明显，水平根分布可达4～5m，垂直根分布在5～40cm的土层中。除冬季低温期外，周年均可生长，据观察，气温达15℃时就开始发芽，夏秋季生长迅速，蔓长可达10m以上，呈黄绿色。叶腋着生卷须和叶芽，花芽着生在卷须基部。叶片薄革质，掌状3个深裂。花瓣披针形，白色带淡紫色，单生于叶腋，直径5～7cm，苞片3枚，萼片5枚，两性花，雄蕊5个，柱头3裂。

1.2开花结果习性

紫香1号百香果花芽属当年分化型，一边抽梢，一边分化，从花芽分化到开花仅30天左右。当年新种的扦插苗到6月份就可开花，8月份即有少量果实上市。第2年进入正式结果期，每年3～11月可多次开花，成花段枝蔓基部上每节可形成1朵花，生产上可连续形成4～6朵正常花，以后每隔2～3节能形成正常发育的花朵。花蕾形成至开花18～20天，一般在上午10～11时开花。果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异， 5～6月开的花，花后50～60天成熟，8～9月开的花需要70～90天成熟，10月以后开的花需要100～120天成熟。其自花授粉结实率高，每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘，其中最集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬。

1.3果实性状

果实近圆球形或卵圆形，平均纵径6.4cm，横径5.8cm，果形指数1.1，平均单果重65g；嫩果绿色，成熟果果皮紫红色，果皮厚度0.3～0.6cm，稍硬；果肉（假种皮）橙黄色，酸度低，香气浓，风味佳，既可鲜食，也可加工果汁，果汁含量28%左右，可溶性固形物含量15%～16%；种子小而多，黑色。果实成熟后会自然脱落，耐贮运。

1.4适应性

紫香1号百香果适应性强，对土壤要求不高，但大面积栽培应选择土层0.5m以上，土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值5.5～6.5为宜。紫香1号百香果耐寒性较强，在年平均气温18℃以上、最冷月平均气温8℃以上地区均可栽培，其最适生长温度为20～30℃，气温30℃以上则生长缓慢，气温低于15℃抑制营养生长，气温低于0℃时植株会受冻，-2℃时植株会严重受害甚至死亡。紫香1号百香果病虫害少，主要有茎基腐病、桔小实蝇、红蜘蛛等，如预防得当，基本不用喷药。

2 栽培技术

2.1苗木繁殖

采用扦插育苗的繁殖方法。扦插时间以春季2～3月为宜，也可秋插。选用生长健壮、成熟的一年生枝蔓作扦插材料，将插条剪成具2～3个节，长约10～15cm，下端切口在节位下1cm，上端切口离节位3cm，带1片全叶的插条。插条剪切好后，用ABT生根粉25mg/kg水溶液浸泡30分钟，然后扦插在口径8cm、高12cm的营养袋内培育，营养土以50%细黄土、50%腐殖土为佳，扦插深度达插穗长的2/3，插后把营养袋排放在苗床上并立即浇水，第1次浇水必须浇透，以后视天气情况浇水保持湿润。苗床宽1.0～1.2 m，长度随地形而定，用竹片搭成弓型支架，盖上遮荫度50%的遮阳网，30天后成苗率可达85%以上。扦插到出圃约需3～4个月。

2.2建园

2.2.1 园地选择与配套设施。紫香1号百香果适应性强，房前屋后、庭院、坡地、山地、稻田均可种植。但要获得高产高效，则要选择交通方便，年均气温18℃以上，最冷月平均气温8℃以上，冬季基本无霜冻的区域种植。在新罗区宜选择南部乡镇海拔低于500m、坡度小于20°、土壤肥沃、富含有机质、土层深厚、排水良好、阳光充足的地块为佳。种植前要开好园内主路支路小路等道路系统，建好排灌系统，配置蓄水池、蓄粪池（或沼液池）、配药池和管理房等。

2.2.2 种植时期、方法和密度。营养袋育苗的百香果周年均可定植，但以当年10月至次年3月最佳，定植时应选阴天或雨后晴天进行。定植前挖长60cm、宽60cm、深50 cm的定植穴，每穴施腐熟的禽畜粪8～10kg，钙镁磷肥1㎏作基肥，并做成高出地面30cm的种植墩。定植时先在种植墩中间挖一个比营养袋略大的穴，把苗轻轻放入，注意苗要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，不能埋入土中，用适量腐熟有机肥与细土拌匀，填入苗边，踏紧压实，栽后及时浇定根水，整理好树盘，并用稻草覆盖保湿。

种植百香果有棚架式和篱架式2种，新罗区种植的紫香1号百香果采取棚架式种植，由于紫香1号百香果分枝性强，生长迅速，枝蔓茂密，为提高通风透光率，减少病虫害发生，应适当稀植，种植密度以株行距4 m×5 m，667m2栽30株左右为宜。

2.2.3 搭建棚架。百香果为多年生植物，宜采用水泥柱式棚架。棚架高度1.8～2.0m，每个种植行间隔4m立一水泥柱，用8#铅丝和10#铅丝拉成30cm×30cm的网格，形成架面。水泥柱长2.9m，埋入土中0.6m，中间柱粗8cm×8cm，边柱粗10cm×10cm，并向外倾斜30度，在外侧约1m处挖深60cm的坑，埋入10kg的石头，在石头上绕上8#铅丝，铅丝引出地面并牢牢地捆在边柱上部和中部。

2.3土肥水管理

2.3.1 翻土与培土。投产树每年或隔年结合冬季清园进行1次的全园翻土，结合施用基肥等改良土壤，翻土深度10～20cm，树干周围应浅翻。2年以上盛产树每年进行1次培土，时间于采果后进行，每株每次培土150～250kg，可选用河泥、塘泥、稻田土、林地表土等。

2.3.2 施肥。当年种植的树3～9月每月施肥1次，以沼液加复合肥为主，施肥量从少到多，一般每株每次施沼液5～10kg加复合肥0.2kg，冬季株施有机肥40～50kg作基肥。

成年投产树重点施花前肥、花后肥、壮果肥、采后肥和基肥。花前肥于开花前15天施入，株施高钾复合肥1.0～1.5kg，以提高花质。花后肥于谢花后施入，根据树势和开花量株施高钾复合肥0.25～1.0kg，以提高坐果率，如树势旺、花量少的可不施。壮果肥于5月下旬至6月下旬施入，株施生物有机肥3～4kg，以促进果实增大。采后肥于采果后马上施入，株施尿素0.25～0.3kg，硫酸钾0.5kg， 腐熟畜禽粪便或沼液30～40kg，以利树势恢复。基肥于11～12月施入，株施腐熟畜禽粪便30～40kg或生物有机肥4～5kg或饼肥2～3kg，叶色褪黄的树加施尿素0.5kg，以促进花芽分化和保叶。

2.3.3 排灌水。果园要做到旱能灌，涝能排。雨季来临时，应做好果园排水工作；遇干旱时，及时灌跑马水，灌后即排。土壤湿度保持在田间最大持水量60%为宜。

2.4整形修剪

2.4.1 整形。百香果为蔓生藤本植物，定植成活后，要立小竹竿诱引主蔓上架，因此定植成活后应及时摘除主蔓上的腋芽，以促使主干及早上架。上架后及时进行短截，促进分枝，枝蔓进入水平生长状态愈快，开花结果愈早，一般每株只留3～4个分枝作为主枝向不同方向延伸，待不同侧枝相交时再进行短截，促其侧蔓迅速在棚架四周均匀生长，形成结果枝，同时要及时抹去主蔓上的侧芽及剪除过密枝、弱枝、病虫枝。

2.4.2 修剪。一是常规修剪，每次采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去。二是冬季修剪，安排在2月中旬进行，以主干为中心四侧主蔓留50cm左右进行短截，缠在棚架上的枝蔓卷须要全部去除。修剪清园后要加固棚架。

2.5病虫害防治

紫香1号百香果的病虫害主要有茎基腐病、疫病、叶斑病、桔小实蝇、红蜘蛛等，应以预防为主，实行健生栽培，优先采用农业防治、生物防治和物理防治，在达到防治指标时合理应用化学防治，这样既能有效控制病虫危害，又能减少农药残留量，确保产品安全卫生。

2.5.1 农业防治。适当稀植，加强修剪，提高棚架通风透光率；增施有机肥，增施钾肥，增强树势，提高树体抗病能力；注意果园排水，避免茎部机械伤害；冬季彻底清园，减少病虫源。

2.5.2 生物防治。改善果园生态环境，保护和利用自然天敌；人工释放捕食螨控制红蜘蛛虫口密度；利用甲基丁香酚性诱剂诱杀桔小实蝇雄成虫。

2.5.3 物理防治。应用频振式杀虫灯诱杀吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等；悬挂黄板诱集蚜虫、粉虱等害虫。

2.5.4 化学防治。茎基腐病可用80%代森锌或70%甲基托布津80～100倍液对病斑进行局部涂药治疗；疫病可用40%乙磷铝400～600倍液或58%瑞毒霉600～800倍液喷雾；叶斑病在高温多雨季节每月喷施1次0.6%倍量式波尔多液；蛀果虫可在上午8点钟左右，用90%敌百虫800倍液+1.8%阿维菌素乳油2500倍液+3%红糖喷雾，每隔4～5天喷1次，连喷3～4次；红蜘蛛用5%唑螨酯悬浮剂2000倍液或1.8%阿维菌素乳油2500～3500倍液进行防治。

2.6冬季防霜冻

百香果属热带水果，冬季易受霜冻，新罗区个别年份会出现低于0℃的低温气候，因此，做好防冻措施是栽培成功的关键。可采取12月中旬霜冻来临前增施热性肥料、果园灌水、树盘培土覆盖、主干包扎稻草等措施。也可在棚架上搭建小拱棚，覆盖塑料薄膜，保护主蔓不受冻害。