百香果全麦面包做法?
一、百香果全麦面包做法?
用料
高筋粉
300克全麦粉 200克百香果肉 100克白砂糖 80克耐高糖酵母 6克盐 5克水 295克奶油奶酪 60克蜜豆 80克
百香果奶酪蜜豆40%全麦面包的做法步骤
步骤 1
高筋粉全麦粉加糖加盐加百香果肉混合。
步骤 2
再添加水拌匀无干粉冰箱水合冷藏一晚。
步骤 3
第二天拿出加入酵母粉,(因为气温高,又是手揉,)所以我后加酵母。 开始手揉,稍微揉个七八分钟,开始折叠三次,折叠完一次面团放冰箱冷藏30分种,完成三次后在室温发酵至2倍大。(这个时节室温正好28度) 这是发好的面团从容器里倒扣至洒好粉的台面上,不用排气,分割成8份。
步骤 4
轻轻拢圆,盖保鲜膜松弛二十分钟至三十分钟左右。
步骤 5
奶油奶酪室温软化加入蜜豆搅拌均匀备用。
步骤 6
案板洒粉,拿一块松弛好的面团擀成长舌形,翻面。
步骤 7
放入奶酪蜜豆馅。
步骤 8
包起来捏成长条形。
步骤 9
放入垫好油纸的烤盘放入烤箱发酵。时间大概40分种,根据面团发酵速度调整时间。
步骤 10
发至2倍大,手指沾粉按在面团边上有轻微慢回弹就好了。 在面团上撒点高粉,用刀片割点线条。
步骤 11
放入预热好的烤箱中层上火170度,下火180度烤18 ——20分钟。
步骤 12
见表面上色就好喽。
步骤 13
拿出来马上放烤架晾凉。
步骤 14
散发果香麦香的第二天口粮就做好喽。
步骤 15
因为折叠的缘故,所以切面是这样滴。 炒鸡松软。
步骤 16
当天吃不完的放密封袋冷冻保存。要吃自然解冻就行。
二、低脂百香果面包馅做法?
食材用料
高筋面粉230克,酵母3克,低筋面粉30克,鸡蛋1个,淡奶油55克,百香果汁40克,黄油16克,细砂糖45克,盐2克
做法步骤:
1,准备好材料
2,把主面团除黄油、盐以外材料放进面包机,揉扩展阶段。加入黄油、盐揉完全阶段。
3,将面团滚圆,放入盆中室温进行一发,发酵至两倍大。
4,取出面团,排气后将面团平均分成6份。
5,分别滚圆,放入模具中。
6,分别做好后放入烤箱,开发酵功能,烤箱内放一碗热水,发酵至两倍大。
7,取出烤盘,面包刷上一层薄薄的蛋黄液,放上白芝麻装饰。
8,放入预热好180度烤箱烤20分钟。
9,出炉后冷却脱模,装袋保存。
三、百香果可以过安检吗?
国内航班可以,国际航班安检这块没有问题,但是海关对水果有要求。。
四、百香果真的能美白吗?
美白贵在坚持,百香果柠檬蜂蜜水,长期坚持喝,可以达到一定的美白效果
五、百香果的籽可以种吗?
三更 已收获 十几个果实熟了三个自己落下来了,味道还行。
二更,已结果
可以的,我的已经发芽了,最高的长到有五十厘米了
六、什么是百香果的实生苗?
用百香果种子繁殖的苗就是实生苗,但是大家为何不用种子繁殖呢?有这几点原因:
1. 麻烦,工作量大,生育时间长。
2. 品种根系不发达,不抗病。
3. 容易出现性状分离导致果品质量不稳定。
因此,除了砧木品种用种子繁殖之外,其他品种都是用枝条扦插或者嫁接。
这是我们种植的百香果砧木品种金元宝的实生苗。
七、哪种面包比白面包更健康?
全麦比白色更健康。全麦是由全麦浆果制成的,其中包括“胚乳”,里面的白色物质,外壳(麸皮)和微小的胚芽植物胚芽。所有这些对您都有好处。细菌含有维生素和“微量营养素”,麸皮为纤维,对您的消化系统有益。
白面包仅由胚乳制成。面包师之所以喜欢它,是因为它的保质期几乎是无限的,而且昆虫/老鼠/等也不会进入其中(因为它没有营养!)而且细菌中还含有一些会腐烂的油脂,因此必须冷藏的。酸败并不危险,也没什么,但您可以闻到!
某些商品全麦面包中含有少量全麦面粉,但主要是白面粉。那不是你想要的。看一下成分。如果第一个成分是“白面粉”,那就是假的全麦面包。您要100%全麦。
手工制作的“手工”面包中所含的化学成分很少,商业面包师将这些面包放入面包中,以使其变得更高,气味更好,陈旧时间更慢。我不确定这些东西是否对您有害,但“手工”面包也更美味,我喜欢厚而脆的外皮。
我曾经认为杂粮面包更健康,其想法是不同种类的谷物具有不同的口味和不同的营养素(在某种程度上)。但是同样,大多数商业化的“杂粮”面包都含有大约90%的小麦和少量其他谷物。如果您自己烘烤杂粮面包,那就更好了。我仍然不确定它是否更健康,但我一直认为它的味道更好。
请注意,我不能声称自己是专家。我烤面包已经很多年了,但现在我患有糖尿病,不能吃很多面包。我从经验中知道,全麦的“降糖作用”要少得多,这意味着淀粉不那么多,因为胚乳在成品中所占的比例较小。
八、百香果的籽可以吃吗?
当然可以啦
哈哈哈哈我家就种百香果的
在百香果头上切一个小圆顶
然后一个勺子的蜂蜜插下去搅拌
很好吃!!
还有就是泡水啦
百香果很好吃的~
九、有什么味道甘甜的百香果品种?
钦蜜9号百香果,广西农科院重点实验室和广西钦赐农业科技有限公司联手开展科研攻关的杰作。品种特点如下:
(1)果色:未熟时为青白色,完整成熟时呈正黄色,果肉细腻,晶莹剔透。
(2)果型:果型为饱满的长圆形,单果重100-130克,果皮有明显的星状斑点,且富有光泽。
(3)果味:香气馥郁、口感甜蜜、鲜嫩多汁。糖度平均在20度,最高可达24度以上,品质优良。
(4)果香:果香芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果香气。
十、柠檬和百香果可以携带出境吗?
一般而言,各国不允许生鲜的蔬菜、水果、肉类入境,从中国出境,携带上述水果,海关卫生检疫不会阻拦,但目的地国家检疫部门不一定允许携带入境。