百香果的做法？

一、百香果的做法？

1.

冲水喝：准备百香果50克，把里面的果肉挖到杯子里面，接着再放入温水50毫升温水的温度为40度，搅拌均匀，再放入蜂蜜五毫升即可饮用。

2.

用勺子挖着吃：准备百香果50颗，然后中间切开，接着直接用勺子挖出果肉放在嘴里吃即可，酸甜可口。

3.

酸奶百香果：准备黄色百香果50克，酸奶50毫升，把酸奶直接放入到玻璃杯当中，然后把百香果切开，直接把果肉30克直接放到酸奶上面，放入蜂蜜五毫升，搅拌均匀即可。

二、百香果酱的做法？

做法如下： 

1. 将百香果挖出果肉，放入细砂糖和柠檬汁腌制过夜;  

2. 将腌制好的果肉和细砂糖放入锅中，加热煮至细砂糖完全融化，加入蜂蜜调味;  

3. 将果酱趁热装入消毒过的瓶子中，倒扣放置，待完全冷却后放入冰箱冷藏保存。

保存方法如下： 

1. 选择消毒过的干燥容器，确保容器密封并且保持干净;  

2. 将果酱装入容器后，将其放在阴凉干燥处，尽量避免阳光直射;  

3. 由于果酱中富含糖分，因此需要定期检查果酱的发酵情况，如果果酱出现发酵现象，需要倒掉并重新制作。

三、百香果做法？

导读：一个神奇百香果，5种最简单不同做法，吃出千百滋味

百香果，又叫西番果、鸡蛋果、爱情果，在网上有一个流传的说法，一个百香果胜过10个苹果，有人这样认为的原因是，一个百香果中维生素c的含量是苹果的8倍，而维生素c的含量却是苹果的10倍，又含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素，膳食纤维等营养素。

常吃百香果好处多，维生素c的含量丰富，有美白的效果，而且膳食纤维的含量高，能够缓解便秘，促进肠胃的速度，减肥塑身的好帮手。

百香果之所以香，是能够散发出菠萝，香蕉，柠檬，草莓等多种水果的味道，能够缓解焦虑，消除紧张，改善抑郁。

百香果酸甜可口，香气特别浓郁，能够增进食欲，是开胃的好水果。

在吃法上最简单直接粗暴的方式，就是百香果用刀切开之后，用勺子挖出里面的果肉直接吃，有的人嫌酸，不想吃吃法可多了。

一、水果茶

纯净水，加入切好的苹果，菠萝，一片柠檬加入半个百香果，尝尝它的味道吧，不要太美味。

二，百香果柠檬茶

柠檬清洗干净切成片儿，百香果先放入瓶底，放上两片柠檬，加入一层蜂蜜，再放入百香果再放入柠檬，再放入蜂蜜，一直到瓶口装满，放入冰箱三天之后就可以冲水喝了。

三、百香果优酸乳

偶尔喝瓶优酸乳，加入一个百香果，试试看，会让它的味道添彩很多。

四、百香果酸奶

无论是自己做的酸奶还是买的酸奶，加入一个百香果搅拌均匀，能超越市面上任何一款水果酸奶。

五、百香果冰淇淋

无论是酸奶，绿豆还是一些别的液体，来制作酸奶的时候加入一个百香果，好吃又好看。

百香果虽然好吃，但是食用的时候也有注意事项，由于百香果的酸度较高，胃酸分泌过多的尽量少吃，在空腹的时候不要食用。百香果过敏最好不吃。

四、百香果酒的正确做法？

准备材料：百香果10-20个、冰糖250g、五十二度纯正高粱酒1000ml。

操作步骤：

1、 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。

2、挖完之后，先在酿酒瓶底部铺一层冰糖，接着倒一半果肉进去，再铺一层冰糖这层可以薄些，然后再把剩余的果汁倒进去，在剩余的冰糖全部放在上面！最后把酒全部倒进去容器内，盖好盖子。

3、 等待两个月，百香果酒就香气四溢。

4、 过滤后等果酒慢慢沉淀。

五、百香果果酱的做法？

1、百香果切开

2、用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240g

3、果肉加入120g细砂糖，果肉与糖的比例大概是2:1，腌1-2个小时

4、将腌好的果肉倒入小锅，小火熬制。最开始会有泡沫，撇出来

5、期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，就好了

六、百香果调酒的做法？

百香果调酒是一款充满热带风情的鸡尾酒，它以其独特的口感和香味而备受喜爱。制作这款鸡尾酒并不复杂，只需要一些新鲜的百香果、糖浆、柠檬汁和伏特加，就能轻松做出一杯口感醇厚、清凉怡人的百香果调酒。

首先，我们需要准备两个新鲜的百香果。将百香果切开，用勺子将果肉舀出放入搅拌机中。接下来，加入适量的糖浆，糖浆可以增添饮料的甜度，但也要注意控制，以免太甜。然后，加入适量的柠檬汁，它可以提供酸度，使得百香果调酒更加平衡和爽口。

现在轮到伏特加上场了，这是百香果调酒中的重要成分之一。根据个人喜好，可以加入适量的伏特加，这将让调酒更有力量和醇厚的口感。如果你喜欢果香更加浓郁，可以适当增加一点伏特加的量。

将所有的原料放入搅拌机中，启动它，按下搅拌按钮，直到产生均匀细腻的果肉糊状物。你也可以使用一个刮刀将碎果渣从搅拌机的边缘刮下，以确保调酒的质地更加顺滑。

现在，我们需要准备好调酒杯。将调酒杯放入冰箱中冷却一段时间，然后取出。倒入已经制作好的百香果调酒，使其充满整个杯子。如果你喜欢饮料稍微稀释一些，可以再加入些许冰块。

最后，我们可以选择一片百香果或柠檬片作为装饰物，放在鸡尾酒杯的边缘，增添一份视觉上的美感。此外，你还可以在调酒表面撒上些许百香果籽或柠檬皮屑，这将为味觉提供更加丰富的体验。

百香果调酒是一款充满热带风情的鸡尾酒，它的制作简单易行，口感清凉怡人。无论是夏日的泳池派对还是家庭聚会，百香果调酒都是一款受欢迎的选择。我们不妨在炎炎夏日中，享受这款酒香四溢、令人心旷神怡的百香果调酒。

七、百香果烤肉的做法？

材料：

猪肋排 6根,百香果碎适量，美式烤肉酱 2匙,黑胡椒 5g,糖 1勺,米酒2勺

做法步骤：

1、肋排洗净擦干加入黑胡椒、糖、米酒、美式烤肉酱和百香果碎抓匀放冷藏腌渍1天

2、用铝箔纸将肋排包好

3、放入烤箱用135度上下火慢烤3～4小时后将铝箔纸打开，肋排上再刷上美式烤肉酱用250度上火烤，重复2～3次就好了。

八、百香果皮泡水的做法？

01

百香果清洗干净，用勺子将里面可以吃的部分挖去，直接吃掉也掉也行哈，然后剩余果皮清洗干净。

02

用刀将果皮切成细细的长条。

03

锅里加上水，把刚刚切好的百香果的果皮放进去，然后加上一把冰糖，开火炖，煮开之后小火慢慢炖，一般二个小时左右就可以喝了。

04

如果百香果皮很多的话，直接切成丝晒干，装起来，每次想喝茶的时候加水和冰糖炖。

九、百香果泡酒的做法？

百香果的泡酒方法一：百香果10-30个和冰糖250g，米酒2斤，百香果清洗干净，沥干水分，对半切开，用一个干净的容器把挖出来的果子装好，准备一个玻璃瓶，把挖出的的果子放入玻璃瓶和冰糖，倒入米酒，然后盖好盖子放在密封处，一周左右就可以喝了。

百香果的泡酒方法二：百香果10-20个和冰糖250g，57度高粱酒2斤，百香果清洗干净晾干，对半切开，玻璃瓶清洗干净晾干，倒入高梁酒，把切好的百香果和糖放进去，（连皮一起泡的酒稍微有点苦味）但是应该影响不大。密封好放到阴凉初，15天以上就可以喝了。

在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

十、百香果皮糖的做法？

主料

百香果果皮450g

冰糖220g

辅料

柠檬半个

百香果香汁50g

1. 将百香果外皮洗刷干净，用水果刀或刮刀削去外皮。水果刀削皮比较慢，但削去的皮薄。用刮刀比较快，但削去的皮厚。

2. 顶部开口倒出果汁，将果皮对半切开，用勺子刮去内膜

3. 将果皮剪成一指宽的长条。

4. 泡入水中大约10-15分钟。

5. 煮锅加入没过果皮的水，冷水入锅煮至果皮变软，捞出冲洗干净并控去多余水分。

6. 在控水后的果皮中加入220g冰糖或白砂糖颠簸均匀，腌渍一夜。

7. 将果皮与腌渍出的汁水一起放入煮锅，开中小火加热。

8. 挤入半个柠檬汁。

9. 加入60g的百香果原汁。不要担心果籽影响口感或成品品像，随着时间的推移，大部分果籽都会粘在锅铲背面。

10. 煮制过程比较长，大约半小时。

11. 随着汁水的减少，搅拌的次数要随之增加，直至锅底的糖略现焦色，关火。

12. 将果皮倒在烤架上，预热烤箱上下火140度，烤箱中层，开热风循环，烘烤1小时左右，中间要注意调整果皮位置，使它受热均匀。

13. 大约1小时左右，果皮变的有韧性，干度以自家喜好确定

14. 趁热加些椰子粉增加风味。嫌甜度低的，也可加点砂糖或糖粉。

15. 晾凉后装入密封瓶中，冷藏保存，要尽快食用，防止腐坏。