怎么看瓜蒂熟不熟？

一、怎么看瓜蒂熟不熟？

看瓜脐

果实成熟后，果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，这些都可作为西瓜成熟的标志。

看果柄

可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。

听声音

我们买西瓜是都喜欢用手敲一下，听听声音。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

摸瓜皮

如果摸起来瓜皮光滑、瓜皮硬硬的，就是好瓜，如果瓜皮摸起来发软、涩涩的发粘，这个西瓜肯定不好。

看瓜纹

在西瓜皮的花纹方面，深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好，如果花纹区分模糊，则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多

二、怎么看榴莲熟不熟？

1.

看颜色：成熟度刚好的榴莲，外壳颜色为金黄色，而未成熟的榴莲外壳颜色为青色或者绿色。

2.

看裂口：外壳有裂口的榴莲表示已经成熟，而未成熟的榴莲果壳完整，没有裂口的现象出现。

3.

捏尖刺：选两根相临的尖刺，然后用手捏住尖刺用力把它们向内捏拢，如果可以并拢，说明此榴莲较软，成熟度较好；如果手感非常坚实，根本无法捏动，那说明榴莲还较生

三、茭白怎么看熟不熟？

茭白颜色稍稍变深则熟。茭白很容易熟，大火翻炒三分钟左右就熟了，主要特点颜色变深，接着体积变小就熟了。茭白本身是可以生吃的，只要清洗干净没炒熟问题也不大。生吃的茭白带有甜味，脆甜可口。购买茭白时候注意要选择外皮为白色的，这种比较嫩，颜色偏绿,则茭白过老。

四、花甲熟不熟怎么看？

花甲熟没熟主要从两个方面判断，一个是开合情况，一般情况下花甲煮熟之后会出现开口的情况，若是没有开口的话可能是花甲不新鲜，在炒之前就已经坏了，二是花甲的味道，花甲作为一种海鲜会有一股腥味，而熟了之后的话腥味会变淡，甚至会有配料的香味，但花甲发酸、腐烂等异味那么是不建议食用的。

五、西瓜怎么看熟不熟？

方法/步骤

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西瓜怎么看熟不熟

1、掂重量

成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

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2、听声音

将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

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3、看外观

（1）看瓜皮。生瓜瓜皮青涩，鲜艳。瓜熟了之后瓜皮颜色会变深。

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（2）看瓜脐。瓜脐熟了之后会凹进去，如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度，再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。

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（3）看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

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（4）看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差；瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

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4、摸外皮

用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而实是好瓜，倘若瓜皮粘又软是次瓜。

END

六、木瓜怎么看熟不熟？

树上是看见三分之一黄色是熟，超市看见五分之四黄色是熟的木瓜。

七、烤冷面怎么看熟不熟？

怎么判断烤冷面熟没熟有两个方法，第一个方法就是可以用铲子去按压一下冷面，一般冷面只要是熟了按压下去，它是会非常软的，而且还会直接裂开一个裂口。

第二种方法就是观看一下烤冷面的颜色，熟了的烤冷面的颜色是会变得更加黄一点的。

八、烧玉米怎么看熟不熟？

如果是一般锅的话，大概开火15分钟左右就可以煮熟。 如果是高压锅的话，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。 如果是新鲜的玉米的话，开锅后15分钟也可以煮熟。

如果是老玉米的话，就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

九、蜜瓜熟不熟怎么看？

1.一般我们所看到的哈密瓜都是绿色的，这种哈密瓜若是变成熟，那它的顶部则会变成白色的，所以还是比较好进行判断的，从它顶部的颜色就可以知道它到底熟还是没有熟。

2.用手轻轻的按一下哈密瓜。不管是哪一种哈密瓜，它成熟之后，顶部是会变软的，这时我们再用手按一下它的头部，若是感觉到手感比较软，那就说明这个哈蜜瓜已经熟了，反之则没有熟。没有熟的哈密瓜可是不怎么好吃的，还会有一点涩口。当然还需要判断的是，哈密瓜有没有坏掉，若是看到头部已经变成黄色了，那就不要购买这个了，已经坏了。

3.看看哈密瓜的外形，它是带有着纹路的，成熟后的哈密瓜纹路是很光滑的，还稳稳有凹陷的情况发生。一般哈密瓜越大，它的果肉就会越可口。

4.哈密瓜判断熟没有熟的方法，还有一个气息辨认法。就是用鼻子闻一闻，若是在它的果脐部有闻到一股浓烈的果香，那就说明哈密瓜已经熟了，熟透的哈密瓜不止闻起来香，吃起来还很甜。

十、怎么看鸡软骨熟不熟？

先用刀在鸡腿上划几刀，再用调料腌一段时间，最后放入油锅里炸，炸至鸡腿变成金黄色、浮起来就证明鸡腿熟了，具体做法如下：鸡腿：500g、食盐：适量、姜：适量、调和油：适量、生粉：适量、鸡蛋：1个、面包糠：适量、面粉：适量。

1、鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上2、容器里放入适量的面包糠3、鸡蛋打在容器里搅成蛋液4、把鸡腿放在面粉里裹一下5、锅里放油，烧至八成热6、把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液7、再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠8、入锅炸9、直至变成金黄色，浮起来即可起锅10、装盘即可。