百香果怎么食用？

一、百香果怎么食用？

打成果汁

可以把百香果打成果汁食用，也可以把它做成蔬菜，或煮饭时候的调味品、或是泡水喝；除此以外，百香果还可以生吃，或者可以当餐饮的调料，这些吃法都是日常常用的。百香果是营养价值比较丰富的水果，生活当中它的吃法比较多样，可根据自己的想法来选择。

二、百香果干籽怎么食用？

百香果的正确吃法：

1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。

三、百香果的果皮怎么食用？

1、百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小条条。

2、晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存，煲汤，泡茶都可以的。

百香果的功效与作用：

　　百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

四、百香果食用方法？

.直接吃

百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。

五、百香果籽能食用吗？

可以食用，百香果籽是无毒的，而且具有挺高的营养价值，对我们身体有好处。平常可以多喝百香果汁，把果肉连籽一起嚼碎了食用

六、百香果花食用方法？

1、百香果壳洗净，淮山药（或其它山药）去皮，鲜裙带菜（或海带）、茶树菇洗净，生姜切末。

2、百香果壳切块、裙带菜切段，与生姜末一起放锅里，冷水冷锅，开大火。

3、茶树菇洗净，干粗的捏破掰断。

4、带上一次性手套，把山药洗净去皮切块，一边切一边放到锅里。

5、然后把茶树菇也放下去，大火煮开后，放油（多力浓香花生油特香，放了它就不用再放香油了），转小火，盖上盖煮15分钟。山药容易煮烂，尽量不用去翻动。

6、十五分钟后，放芝麻和枸杞。这次用的熟芝麻，汤煮了十五分钟后才放下去。

7、放下去后，继续煮五分钟，就可以盛起来了，味道很鲜美。

8、汤还可以烫菜叶，用来烫的菜叶，比如，豌豆尖、生菜叶、大白菜叶等。不要用败汤味的，有的菜一放到汤里，汤味就淡了，那样的最好别用。没有百香果的，放点胡椒粉，而裙带菜或海带，要少点，否则会过咸，那样就要多加开水。

七、鲜百香果食用方法？

泡蜂蜜水喝，这种吃法的人最多，因为百香果是酸酸甜甜的，主要还是以酸为主，所以用百香果泡水喝的时候还是会比较酸，所以就需要一种甜的东西来中和了

八、百香果的各种食用方法？

直接生吃

很多人都是讲百香果的果肉拿来泡水，其实完全没有必要，直接将百香果打开用勺子舀着吃就可以了。首先，挑选成熟的百香果，将百香果切成两半，然后直接用勺子舀出里面的囊包来食用，其口感天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口。

制作百香果果酱

除了可以生吃之外，还可以将百香果里的果肉挖出来之后放置到容器里，加入冰糖腌制两小时左右，制作成为果酱。首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

百香果果汁

将百香果炸成果汁来喝，刚才说到有些人不喜欢吃百香果的籽，但是百香果的籽扔掉的话也很可惜，不如将它直接榨成汁。取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

九、百香果皮最好的食用方法？

步骤/方式1

挑选新鲜的百香果

步骤/方式2

削去外层的硬皮

步骤/方式3

掏出果肉并切片（没有马上制作，可将切

好的果皮放冰箱冷冻）

步骤/方式4

清水烧开，放入果皮煮开2～3分钟，捞出

挤干水份。

步骤/方式5

稍微拧干即可，上称500g搭配150g冰糖，

下锅一起翻炒，炒至冰糖融化（冰糖融化

时，会粘锅，应立即打起洗锅以免造成粘

锅）反复几次

步骤/方式6

炒干水分后就可食用

步骤/方式7

成品

十、百香果的籽能吃吗食用百香果注意事项？

百香果的籽是可以吃的，百香果全身都是宝，果肉和果籽都可以吃。果肉吃着酸爽可口，果籽吃着很香脆，果籽还可以榨油吃，作为食用油进行食用。百香果的果籽营养价值特别高，含有维生素C，蛋白质，膳食纤维等营养物质。

百香果的籽本身比较小，如果不喜欢嚼碎籽之后酸味的话，也可以直接吞下。如果可以接受嚼碎籽的酸味，那就可以把籽嚼碎了吃，这样百香果籽中的营养物质就会被人体消化和吸收。如果家里有榨汁机的，也可以把百香果榨汁之后食用，这样果籽都被打碎混入果汁中，做好果汁后还可以适当的添加一些蜂蜜，增强甜味。

百香果的籽含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以抗氧化，提高人体机体免疫力。另外百香果的籽还含有大量的膳食纤维，有通便，清理肠胃的作用。