薏米炒多久？

一、薏米炒多久？

约40分钟。薏仁是禾本科植物，薏苡干燥的成熟种仁。

二、炒薏米要炒多久？

时间以炒出焦香味为止。

先把小薏米用清水快速漂洗干净，摊开晾干表面的生水后，就可以开始动手炒制了。炒制方法很简单，把小薏米倒入炒锅，全程开最小火，耐心地慢慢翻炒至表皮微微焦黄，有明显的焦香味出来就可以了，注意别炒糊了。

　　小薏米炒好以后倒出来放凉就行了，很简单，但确实是需要足够耐心的，我亲身体验了好几次，大约需要不停地翻炒1小时左右。

　　更为专业的炒法是麸炒薏米，就是将小薏米和麦麸一起拌炒，健脾作用更突出，具体做法如下：

　　炒锅开小火烧热，先撒入适量麦麸，用量约为小薏米的1/10，将麦麸翻炒到开始冒烟的时候，倒入薏米继续用小火翻炒，直到薏米表面呈黄色且鼓起来为止，筛去麦麸放凉后就是麸炒薏米了。

　　小薏米炒好放凉后，装入容器中密封保存就可以了，每次炒够大约七八天的用量就行，随用随取。如果是炒来泡水喝的，每次大约炒半碗左右就行了，泡水足够喝七八天时间了。

三、薏米和木瓜有什么功？

木瓜薏米排骨汤具有抗衰老的功效与作用。木瓜的功效有和胃化湿、舒筋活血以及疏肝解郁，排骨的作用有补气养血、添精益髓。

所以排骨炖木瓜可以缓解肝肾不足引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软、四肢冰凉的症状，在临床使用中还发现，木瓜含有多种维生素及氨基酸。

能调节人体的免疫力、降低血脂、调整血压、抗衰老和保肝，长期食用对女性更年期的肝肾阴虚症状也有很好的改善作用。

四、薏米是先洗还是先炒怎么炒薏米仁？

薏米不用提前用水泡，可用清水洗净，把水分沥干再炒即可。

1. 选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水，不然会糊的；沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干。有阳光更佳。这样可以使薏米表面的水分蒸发，炒制的过程中不易糊。

2. 准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；

3. 放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；

五、生薏米和炒薏米的区别？

1、功效不同：薏米是日常生活中比较常见的一种粮食，用文火炒过的薏米具有清热的作用，而没有炒过的生薏米具有健脾和美容养颜的效果。

2、营养价值不同：炒薏米主要有着辅助的作用，而生薏米主要属于保健养生食材。

3、作用不同：炒薏米和生薏米两者相比较，生薏米的作用要更强大一些，用文火炒过的薏米，作用相对要弱一些。

六、炒薏米和生薏米的区别？

1、颜色不同。薏米仁用文火炒制过后，颜色呈微黄色，放凉后可食用。而薏米仁不炒的话，就是生薏米仁是白色的。

2、功效不同。炒制后的薏米仁性偏温和，可以煮粥、泡茶食用。而生薏米仁有清热祛湿的功效，性偏凉，不宜多食用。

七、炒薏米和薏米粥的区别？

炒的薏米是硬的，酥脆好吃！薏米做成粥以后是软软的，可以暖胃。

八、生薏米与炒薏米的区别？

两者区别如下

1、功效不同：薏米是日常生活中比较常见的一种粮食，用文火炒过的薏米具有清热的作用，而没有炒过的生薏米具有健脾和美容养颜的效果。

2、营养价值不同：炒薏米主要有着辅助的作用，而生薏米主要属于保健养生食材。

3、作用不同：炒薏米和生薏米两者相比较，生薏米的作用要更强大一些，用文火炒过的薏米，作用相对要弱一些。

九、炒山楂薏米山楂怎么炒？

炸山楂薏米的山楂可以放入油锅中，然后加点冰糖一起翻炒

十、绿豆薏米怎么炒？

答：绿豆和薏米洗干净,沥下水一起炒。开小火。

1、准备红豆50克，薏米50克。

2、红豆用清水浸泡半小时。

3、薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味。

4、将红豆和薏米倒入锅中。

5、倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟即可。

6、成品即可食用，食用时可加入冰糖或蜂蜜。

薏米红豆水做法

1.准备材料，可以将小红豆和大红豆洗干净，备用。

2.将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右。

3.将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里，加入红糖，然后调至到豆类档，静待40分钟即可。

4.出锅美味红豆薏米汤水即可做好。