如何做香芋糖水？

一、如何做香芋糖水？

材料：香芋、西米、牛奶（加点椰浆或者炼奶更加香浓，没有就不放了）

调料：白糖

【详细做法】

1.锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。

2.准备好半个香芋，用一个也行，把它削好皮然后切成小块装盘备用，可以切小一点，方便蒸熟，切大了不容易熟。

3.在香芋里放上2大勺的白糖，把它搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气，最后放进烧开的锅里蒸熟，大概蒸20-30分钟左右。（这种做法的香芋，不是很甜，但是简单，如果喜欢甜一点的香芋可以看我文章后面有介绍）

4.西米的时间到了，打开盖子，西米已经全部变成了透明状态，如果西米中间还有白点，那证明火候不够，加一点清水，继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水，最后沥干水分备用。

5.取一个碗或者杯子，放上蒸熟的香芋跟西米，白糖倒入牛奶，即可。

二、香芋糖水热量？

香芋糖水的热量相对较高因为香芋糖水中含有相对较多的糖分和淀粉质，热量较高如果要减少香芋糖水的热量摄入，可以选择少量饮用，或选择低糖、低脂的饮品替代

三、椰奶香芋糖水？

主料：100g香芋

配料：适量冰糖，适量牛奶，适量椰浆，1个鸡蛋

制作做法步骤

1，香芋削皮清洗干净切块

2，椰浆液备好

3，芋头放入锅中，加少许水

4，加入椰浆，打开火

5，从椰子里面提炼出来的，有厚厚的椰子油

6，加入牛奶

7，煮开后，放入鸡蛋

8，鸡蛋熟后，放入冰糖，出锅。

四、芋圆香芋糖水做法大全？

食材

紫薯 2个

木薯粉 40克

糖 100克

芋头 1个

冰糖 适量

步骤

1.讲紫薯和香芋切小块蒸熟 压成泥分别趁热加入白砂糖和木薯粉，加少量水 搅拌均匀

2.捏成正方形 ，可以随意捏自己喜欢的造型哦 ，我捏的这些心形和原点都是在捏好正方形的基础上 ，然后用折断的牙签挖个小洞 ，再把捏好的心形和原点塞进去的 ，做的时候觉得不太好看，但是煮了之后很美的哦，紫薯和香芋的搭配 颜色超喜欢 好美有feel 哈哈

3.买的香芋只用了一小块 剩下的加冰糖煮了糖水 加了龟苓膏和几颗汤圆 味道很好哦 香芋很粉 好吃也好看 可以按自己喜欢口味添加炼奶的 煮红豆糖水也不错哦

五、香芋糖水最佳搭配？

香芋和西米一起煲糖水好，做法如下：

1.准备所用材料西米。

2.黄珍珠和黑珍珠（卖奶茶的地方有卖）。

3.芋头去皮洗净后切成丁备用。

4.锅水加适量清水烧沸，倒入西米，煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火。

5.黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮，时间是30分钟，煮好后和西米混合，熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出。

6.锅倒入清水放入芋头，大火煮沸。8.再倒入椰子奶或是牛奶。9.最后放入蜜豆煮沸，加入处理好的西米拌匀即可

六、香芋糖水的做法？

主料

香芋半个

赤小豆一把

辅料

牛奶250ml

调料

冰糖50g

清水适量

1. 以为家里还有红豆，只找到一包赤小豆，将就用吧，把赤小豆泡了一晚上。

2. 锅内放入水，把泡好的赤小豆倒入，水开后转小火煲一个小时。

3. 准备芋头。

4. 吃不了太多，用了一半。

5. 切成小丁。

6. 一个小时后，赤小豆都已经开花了。

7. 倒入香芋丁。

8. 继续煲十五分钟。

9. 十五分钟后加入冰糖。

10. 倒入一盒牛奶。

11. 煮至沸腾，冰糖融化后关火。

七、香芋木瓜牛奶汤？

木瓜牛奶滚香芋鲜甜可口、香松软滑，能消暑、清热、开胃，是暑日颇受欢迎的家庭靓汤。

1.水瓜洗净，去瓤切块.

2.香芋去皮洗净，切小块。　

3.在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸，下香芋滚后改中火滚至腍，下水瓜滚至熟，加入牛奶稍滚，调入适量食盐和生油即可。

八、香芋番薯糖水的做法，香芋番薯糖水怎么做好吃？

食材准备

番薯、芋头、姜、片糖

做法

1、将芋头、番薯切成方块。

2、拍些姜，好让姜出味。

3、材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。

4、再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，即可。

九、香芋糖水怎么做？

一、香芋糖水的做法

1.芋头几个，最好是大香芋，比较粉。我这个是婆婆婆在自家楼顶种的，将就着用了。

2.去皮

3.先切片

4.再切丁

5.大火烧开水，然后煮熟芋丁，捞起来备用

6.再大火烧开水，煮西米

7.煮西米比较费时间，偶尔要搅拌

煮熟至完全透明，捞起放入冷水中

这一步是为了西米的口感更Q

8.准备好糖

9.融入水中。

二、香芋糖水的做法步骤

1香芋削皮切块，生姜拍扁

2炒锅烧红后放油，放姜，炒几下，就闻到姜的香味

3放香芋炒香，大概2分钟，稍微有点焦就关火

4倒入汤锅里，加清水

5水开后继续大火煮5分钟，然后转中火10分钟左右

6芋头开始融化，就转大火放黄片糖

7糖完全融化后就可以关火了

8趁热吃才能吃出香来

9最喜欢这种香芋，绵得开花。

三、香芋西米糖水的做法步骤

1.香芋切小，蒸熟，我都是放电饭锅里蒸，方便。

2.今天是煮两人份，大概两碗多水，水开，转中火，下西米，因为还要放香芋，所以西米要少放，大概小半碗，不停搅拌，等到西米只剩中间一点点白色。

3.再开大火，下香芋和白糖，煮一下让糖熔化。

4.若西米还有的是有白点的，熄火，加盖闷一会，就全部变透名了。

5.加入炼乳，就完美了。

十、龟苓膏香芋西米露糖水做法？

香芋西米露的作法：

主要材料：椰子汁一瓶、西米露100g、芋头一个、龟苓膏15g、百里香糖适量、凉开水水

作法流程：

1.提前准备用全部的原材料，芋头滚刀块。

2.立即放锅上煮熟(芋头一定要蒸久一点点，半世的芋头吃完会喉咙痒痒的)蒸熟后放着预留。

3.将15g的龟苓膏粉放入碗中，加入少量的凉开水搅拌均匀。

4.将300g的水烧开后倒入搅拌好的龟苓膏粉，边到边搅拌至水再次煮沸。

5.煮好的龟苓膏倒入碗中，晾凉后。用刀切块儿，放入冰箱备用。

3.水开以后把西米露装进去，还记得水要放多一些，要不然会非常容易黏锅，还记得拿汤勺渐渐地的旋转，以防黏锅了(实际上之前有糖水店的盆友说过，立即烧开了随后盖上盖子焖上十几分钟也是能够的)。

4.煮到西米露早已变为全透明情况了。

5.用出水孔把煮西米的开水过虑掉，随后放入凉白开水里再过虑一遍，那样西米露才不容易拧成一团。

6.芋头，龟苓膏和西米露混和以后浇上椰子汁，当都还没刚开始吃的情况下，还记得一定不必先淋椰子汁储放着，要不然西米露没延展性的，这跟港式奶茶的真珠一样，也不必放电冰箱，假如热天爱吃冷的，立即把椰子汁冰了就可以了。

7.终我加了2ML的百里香糖，因为椰子汁自身早已是甜的因此我只加了一点点，香喷喷。