木瓜银耳莲子汤怎么做？

一、木瓜银耳莲子汤怎么做？

主料：

银耳1朵，木瓜半个，莲子50g

辅料：冰糖20g

做法：

1.准备银耳。

2.莲子。

3.银耳、莲子提前一晚泡发、洗净备用。

4.木瓜洗净，切开。

5.去籽去皮，切小块儿。

6.银耳撕成小片，放入炖盅内。

7.放入冰糖。

8.加入适量开水。

9.盖上内盖，电炖盅内胆里加入开水，至最高水位线以下。盖上外面的盖子。

10.接通电源，选择甜品功能。

11.炖制两个小时后，打开盖子。

12.放入莲子和木瓜，重新设定1个小时继续炖制。

13.电炖盅工作结束后，开盖搅一下，盛出食用。

二、木瓜花生银耳莲子汤的做法？

将木瓜花生去皮去壳银耳浸水莲孑去心之后同煲放糖即可

三、莲子粥的做法；百合红枣莲子银耳汤的做法？

●莲子百合粥做法！

功效：清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺！

主料：大米、糯米、小米、莲子、百合

辅料：枸杞

小米: 性味归经，小米最为熟知的作用就是养胃，因此脾胃虚弱，经常腹泻呕吐的人非常适合食用

百合：性平，归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神；适宜体虚肺弱、慢性支气管炎，肺气肿、肺癌、放化疗者

莲子：性平归心、脾、胃经，莲子最显著的功效莫过于宁心安神，改善睡眠，也是老少皆宜的一款养生佳品。

枸杞：性平味甘，归肝肾经，有养阴补血、益精明目的功效。

操作步骤：

1、将大米、小米、莲子、百合洗净；

2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水；

3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可；

4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞；

5、这样莲子百合粥煮好了

6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。

●冰糖银耳百合炖雪梨！

功效：有滋阴润肺、止咳化痰，排毒养气的功效。

主料：百合、银耳、雪梨；

辅料：冰糖、枸杞

百合：百合性凉，有很高的药用价值，以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称，此外还有宁心安神、促进血液循环功效等；

银耳：银耳素有“菌中之冠”的美称，可以润肠益胃，还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑，银耳粗纤维含量较高，是减肥的好食物。

雪梨：雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效，

操作步骤：

1银耳去跟撕成小块，温水泡半小时；百合洗干净泡半小时；雪梨剔除核切成小块待用；

2将三种原料冷水下锅，放入几块冰糖，大火烧开，改成小火慢炖30分钟；

3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞，5分钟即可出锅食用

4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量，还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。

操作注意事项：

1、 银耳百合难煮，最好提前泡，3-4小时皆可，这样煮出来的汤较粘稠。

2、 枸杞不能过早放入汤中，容易烂掉，影响汤色。

四、木瓜莲子银耳粥做法？

非常简单。因为制作木瓜莲子银耳粥仅需三种主要食材，包括木瓜、莲子和银耳，只需要淘洗净这三种材料，将它们一起放入电饭煲内煮，然后加入适量糖即可。如果想要让这道粥更加美味，可以适当添加些许桂圆或红枣等调味品，这能让粥变得更加香甜可口。

五、银耳莲子汤用哪个莲子？

在银耳莲子汤的食谱中，通常使用的是新鲜的白色莲子，而不是红色莲子。白色莲子易于煮烂，口感更加细腻，同时白色莲子还有滋阴润肺、养心安神的功效，适合与银耳一起食用，具有营养丰富、滋润养颜的作用。值得注意的是，如果莲子不新鲜的话，建议事先用开水焯一下，煮出的汤才会更加美味。另外，莲子有一定的毒性，烹饪前需加工解毒使用。

六、银耳莲子汤步骤？

方法一

1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

方法二

1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。

3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

七、银耳莲子猪心汤做法？

主料：猪心250克。

配料：白莲子30颗、干银耳10克、干百合10片、干淮山片（山药片）10片、红枣6个、精盐适量。

做法步骤：

1、先将猪心，用清水浸泡，冲去血水。将猪心切成片状，不需要太薄。

2、切好的猪心放入冷水锅中焯水，水不需要太多，淹没猪心即可，大火烧开后几秒钟捞出葱干血沫，待用。

3、将白莲子用清水浸泡片刻，去除中间的莲心，不然会苦。

3、将红枣切开去掉核，没有的话可以不切开。

4、干百合用常温水或者温水泡发开即可。

5、将干银耳提前浸泡，清洗干净备用

6、将砂锅洗刷干净，放入猪心片250克、白莲子30克、水发百合10片、银耳10克、干淮山片10片、红枣6个。

7、然后一次性加足清水，盖上砂锅盖子，大火烧开之后，小火煨至45分钟到50分钟左右即可。

8、时间到了之后，加入少许精盐搅拌溶解调味，即可出锅食用。

八、银耳莲子雪梨汤做法？

步骤一

准备食材：银耳一朵，雪梨2个，百合适量，莲子15颗，梨2个，清水适量

步骤二

莲子提前泡发，莲子比较硬，煮起来比较费功夫，所以可以提前泡一晚上，百合泡发。选择莲子，百合的时候不要色泽太白的，色泽太白的有可能就是熏过硫磺的。

步骤三

干银耳取一小朵，大概拳头大小，就能炖一小锅，足足够一家人喝了。泡发后，银耳吸水变大，摘除根蒂，去掉杂质，撕成小朵。

步骤四

梨皮，对风热咳嗽有很好的治疗效果，梨肉是凉性物质，可以清热下火。我的咳嗽属于火风热咳嗽，就留着梨皮，梨表面打湿，用盐使劲揉搓，可以有效去除表面农药等保留，然后切成块

步骤五

锅内加清水，先放入百合，莲子，大火煮开，再放入银耳，雪梨，大枣，小火慢炖20分钟，加入冰糖少许，即可食用。

九、木瓜银耳莲子羹怎么做？

主料：

银耳1朵，木瓜半个，莲子50g

辅料：冰糖20g

做法：

1.准备银耳。

2.莲子。

3.银耳、莲子提前一晚泡发、洗净备用。

4.木瓜洗净，切开。

5.去籽去皮，切小块儿。

6.银耳撕成小片，放入炖盅内。

7.放入冰糖。

8.加入适量开水。

9.盖上内盖，电炖盅内胆里加入开水，至最高水位线以下。盖上外面的盖子。

10.接通电源，选择甜品功能。

11.炖制两个小时后，打开盖子。

12.放入莲子和木瓜，重新设定1个小时继续炖制。

13.电炖盅工作结束后，开盖搅一下，盛出食用。

十、银耳莲子汤可以不放莲子不？

银耳莲子汤可以不放莲子吗？

银耳莲子汤不放莲子就不叫银耳莲子汤了。只能叫银耳汤了。不过要是在家里自己做的话就无所谓了。你要是不喜欢吃莲子。可以放点红枣啊。枸杞都可以的。可以根据自己的想法加入食材。但是要卖给客户的话就一定要放。如果没有也得经得顾客同意