煮过的排骨怎么做椒盐排骨？

一、煮过的排骨怎么做椒盐排骨？

用料：猪排骨500克、鸡蛋一个、淀粉三两大匙、花椒粉半匙、料酒两匙。

具体烹调方法：

1、在煮过的排骨中放入料酒、盐拌匀码味半小时；

2、炒锅置微火上烧热，入一匙盐，炒至微黄后下花椒粉，炒匀制成椒盐粉，起锅装碗里待用；

3、鸡蛋打碗里搅散，放淀粉搅匀制成全蛋淀粉糊；

4、锅中放油烧至五成热，将排骨逐一裹上全蛋淀粉糊，下锅慢炸呈金黄色后捞出沥干油分，装盘，淋上香油，撒上花椒盐即可食用。

二、木瓜炖排骨下奶怎么做？

主料

木瓜1个

排骨250g

辅料

食盐半勺

1. 排骨浸泡洗净，木瓜去皮切块，放入砂锅，加清水淹没。

2. 盖上盖子，大火烧开，转中火炖半个小时。

3. 放半勺食盐可突出木瓜的甜味，同时汤也会更好喝。

4. 将食盐搅匀，关火即可。

三、煮木瓜的做法？

1、姜切片，木瓜去籽，去皮，切块待用；鲫鱼去鳞、去腮洗净。

2、热锅放入食用油，将鲫鱼煎至双面焦黄，放入姜，倒入水，待鱼汤炖至沸腾，改小火慢炖。

3、炖至鱼汤呈乳白色，汤汁浓郁，加盐，加入切好的木瓜，煮三分钟，盛入汤碗。

四、排骨玉米薏米木瓜可以一起煮吗？

可以一起煮。原因：排骨搭配玉米、薏米和木瓜是一种常见的营养搭配，不仅美味，而且具有丰富的营养素和功效。延伸：排骨中富含钙、磷、胶质等多种营养素，玉米含有丰富的膳食纤维和烟酸，薏米是一种含有多种营养成分和抗氧化成分的食品，而木瓜则含有多种维生素和酵素，这些营养素可以共同促进身体的健康，并且对肌肉和骨骼有很好的滋补作用。

五、做椒盐排骨是否需要煮？

要。

因为先用水煮沸，去掉血泡之类的，将肉也煮熟了些，再炸要好些

六、做排骨煮多久可以熟？

压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时；

在煮之前先泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了；

放水，放葱姜蒜盐，要是觉得颜色浅放点酱油，把排骨放进去，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右，出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎过去就好了！

具体做法如下：

1、排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水

2、将大块的排骨改一下刀，剁成小块

3、将排骨冷水下锅

4、大火煮开

5、撇去血沫

6、高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角

7、炒锅中加入油，加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色

8、下排骨翻炒

9、加入红烧酱油，翻炒上色

10、加入料酒，煮开后关火

11、将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤800毫升，加入2小勺盐

12、上气后压20分钟

13、压好的排骨，捞出，可以直接吃，也可以将汁取出一些用炒锅熬浓，浇在排骨上

七、苹果煮排骨如何做？

1.排骨用沸水烫去血水。

2.苹果削皮切大块。红枣用温水略泡,冲洗干净。

3.烫好的排骨放煮锅中,加入冷水用大火煮沸后,加入苹果块和红枣,改成小火慢炖3小时。

4.煮好后,加入盐即可食用。

八、山药煮排骨怎么做？

1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。

2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。

3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。

4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。

5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了，想吃的时候随时取出食用就可以了。

九、冬瓜煮排骨怎么做？

冬瓜煮排骨是一道美味的汤菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 冬瓜：适量

- 排骨：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 香菜（可选）：适量

做法步骤：

1. 将排骨洗净，放入滚水中焯水去血水，捞出后洗净备用。

2. 冬瓜去皮，切成适量大小的块状备用。

3. 预热炒锅，加入少量食用油，放入姜片炒香。

4. 加入排骨翻炒数分钟，然后加入适量的料酒炒匀，使味道更鲜美。

5. 将煮沸的高汤或清水倒入慢炖锅或炖盅中，加入炒好的排骨和姜片，大火烧开后转为小火。

6. 接下来加入冬瓜块，继续小火炖煮约20-30分钟，直到冬瓜完全熟烂。

7. 根据个人口味可适量加盐和胡椒粉调味。

8. 出锅前可以撒上一些香菜作为装饰。

9. 将煮好的冬瓜煮排骨汤装碗即可享用。

温馨提示：

- 冬瓜煮排骨的时间可以根据个人喜好和食材的鲜嫩程度自行调整。

- 如果喜欢汤汁浓稠一些，可以在最后几分钟加入一些淀粉水勾芡。

- 可以根据个人口味以及喜好加入其他蔬菜或调料进行搭配，例如胡萝卜片、香菇等，以增加口感和营养。

- 煮排骨时，预先焯水可以去除血水，使汤更清澈。

- 煮熟的冬瓜煮排骨汤可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，保持汤的鲜美与平衡。

十、排骨煮鸡蛋怎么做？

排骨煮熟了快出锅了，再放鸡蛋都来得及，这样鸡蛋也入味了，好吃。