雪梨银耳糖水做法?
一、雪梨银耳糖水做法?
1、鲜活银耳1盒。银耳直接入水,挖去银耳的根部并将银耳掰开,摘去银耳黄色的部分,清洗完毕,甩尽水分捞出备用。
2、 梨子一个,用刀划出一个圆圈,再用戳刀沿着圆圈深戳一遍,不想麻烦可直接切下,戳刀稍稍用力取下梨的上部,用小刀挖去梨核,再用小刀片去上部梨核。
3、红枣、莲子各适量,清洗干净备用;枸杞、红糖各适量。
4、 梨子放入炖盅,梨子外部放入银耳和莲子,梨子内外都加入适量红枣,再加入适量的水,不要太满,蒸时水汽会增加水量,最后将梨盖盖上。蒸锅一次加够足量的水,放入炖盅盖上锅盖,大火烧开转小火蒸2.5小时。
5、蒸2.5小时后打开锅盖,加适量红糖拔均,加入适量枸杞,大火再蒸15分钟,美味即成。
二、雪梨银耳糖水的做法?
【银耳雪梨糖水】
【材料】银耳:半朵、雪梨:1个、红枣:5个、枸杞:适量、冰糖:适量
【制作过程】
1、银耳提前一个小时放入清水中浸泡。
2、把浸泡好的银耳切去黄色部分,清洗干净撕成小朵,放入砂锅中。红枣切去内核,一起放入锅中。红枣核比较热气,所以把它去除哦。
3、盖上盖子,放到煤气炉上,大火煮开,转小火煮30分钟。
4、雪梨用盐清洗干净表皮,切成小块,放入锅中,加入冰糖,继续小火煮10分钟5、快出锅时加入枸杞,焖煮一小会就可以了。
三、木瓜银耳糖水的做法?
材料主料:木瓜500克、牛奶250毫升。
辅料:西米适量、冰糖适量、雪耳一朵。
1、将木瓜洗干净并切块。
2、雪耳提前浸泡十分钟并撕碎。
3、水烧开后将木瓜和雪耳一起倒进水中。
4、约30分钟后,将西米快速地洗一下,将洗过的西米倒进木瓜糖水中。
5、将牛奶倒进后煮15分钟,然后加糖即可。
四、银耳雪梨糖水要煲多久?
将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可
大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可
1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。
2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。
3、枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。
五、银耳雪梨糖水的家常做法?
食材:干银耳1朵,雪梨1个,胡萝卜1根,红枣6颗,陈皮1块,冰糖适量;
制作过程:第一步,首先干银耳需要放入在凉水中,将其充分泡发洗净,去掉银耳的根蒂,然后重新换上干净的清水,将洗净的银耳用厨房剪刀剪碎,放入在清水中,注意银耳剪得越碎越好;
第二步,同时将陈皮也需要事先放入水中泡发备用,一个雪梨清洗干净后,去掉雪梨的核,然后将其带皮切成块,同时将胡萝卜一根洗净后,去掉皮,切成滚刀块;
第三步,红枣放入清水中泡发后,清洗干净,用工具去掉红枣的核,准备好所有的食材后,即可开始煮粥,将煮锅取出来,先放入银耳碎以及浸泡银耳的水;
第四步,再放入胡萝卜块、雪梨块、陈皮、红枣以及2片生姜,再按照食材的量加上清水,没过食材即可,加上盖子,开始煮,大火将其煮开后,即可转至小火;
第五步,差不多用了一个半小时,雪梨银耳汤就炖好了,最后按照个人的口味放入冰糖,煮至冰糖融化后,即可关火盛出享用。
六、银耳木瓜糖水的家常做法?
材料:
- 1个小雪耳- 1/2个木瓜- 适量冰糖- 6杯水步骤:
1. 将雪耳泡水15分钟至软化,洗净后切小块备用。
2. 木瓜去皮去籽,切成小块备用。
3. 将水煮沸,加入雪耳和木瓜块。
4. 慢火煮40分钟左右,至雪耳、木瓜熟透。
5. 加入适量冰糖,搅拌至糖溶解。
6. 继续煮至糖水浓稠,即可关火。
7. 等待糖水稍微冷却后,放入冰箱冷藏,冰凉后食用即可。
温馨提示:
1. 糖水的甜度可以按照个人口味调整。
2. 如果不喜欢太甜的糖水,可以不加冰糖。
3. 如果糖水过于稀,可以适量继续煮沸至浓稠。
七、木瓜银耳糖水的家常做法?
材料:
- 1个小雪耳- 1/2个木瓜- 适量冰糖- 6杯水步骤:
1. 将雪耳泡水15分钟至软化,洗净后切小块备用。
2. 木瓜去皮去籽,切成小块备用。
3. 将水煮沸,加入雪耳和木瓜块。
4. 慢火煮40分钟左右,至雪耳、木瓜熟透。
5. 加入适量冰糖,搅拌至糖溶解。
6. 继续煮至糖水浓稠,即可关火。
7. 等待糖水稍微冷却后,放入冰箱冷藏,冰凉后食用即可。
温馨提示:
1. 糖水的甜度可以按照个人口味调整。
2. 如果不喜欢太甜的糖水,可以不加冰糖。
3. 如果糖水过于稀,可以适量继续煮沸至浓稠。
八、银耳雪梨西米露糖水可以保存多久?
一般煮好的银耳汤放置时间不可以超过一天,因为常温环境下的食物,放置时间过久会发生变质,并且其成分中还会有毒性物质生成,所以建议尽早食用完毕。置时间在4小时以内为宜,如果没有密封的,则更应该做完尽快吃掉。如果一次性不能食用完毕,需要放置在冰箱中冷藏。
九、雪梨银耳糖水最正宗的做法?
食材明细
雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖。
1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵,雪梨切成小块,红枣几颗,枸杞适量
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
4、银耳汤做起来很简单,只要花点时间煮至粘稠,自然就会好喝
十、木瓜牛奶银耳糖水什么时候放木瓜?
应该是银耳炖的比较软烂时候在放入木瓜