木瓜椰子汤做法大全？

一、木瓜椰子汤做法大全？

食材：木瓜 1个，椰肉 150克，新鲜花生 100克，松茸鲜 10克，鲜鸡汁 20克，葱段 20克，清水 1升

做法：

1、首先将椰子肉挖出，切成条状。将新鲜花生剥好洗净将准备好的椰肉和花生一起放入锅内

2、继续放入葱段、松茸鲜、鲜鸡汁和一半的清水，以中小火炖煮20分钟左右炖煮过程中随时撇去表面浮沫

3、将切好的木瓜果肉放入锅内

4、继续倒入另一半的清水，继续炖煮10分钟左右即可

二、排骨马蹄木瓜汤做法？

一、用料

排骨 

木瓜（最好用熟黄木瓜） 一个大的或两个小的

甜马蹄 10～15个

甜玉米 2根

五花肉 拳头大小

料酒  

姜 三根手指大

盐  

二、做法步骤

步骤 1

洗干净排骨、五花肉，切块，姜去皮切大块。倒上四勺料酒，把姜和排骨五花肉一起放置20分钟。

步骤 2

甜玉米切块，甜木瓜去皮切大块，马蹄切半。

步骤 3

煲开水至沸腾（开水量不用太多，只需没过排骨的水量即可），水沸腾后倒入排骨和五花肉，30秒~1分钟后迅速捞起，把水倒掉。

步骤 4

把排骨、五花肉、玉米、马蹄、姜，（先不放木瓜），放入冷水中，水没过材料多3~5cm左右即可。大火煲30分钟。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后转至小火，倒入木瓜，慢火煲3小时。每半小时看一次，不够水可加水。上汤前最后加盐即可。

三、木瓜排骨汤做法？

主料:

木瓜，排骨，红枣，枸杞。

配料:

葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉

制作方法

1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。

3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

四、椰子排骨汤做法？

1、猪排骨清洗，用沸水焯一遍，除去血沫，再用温开水冲一遍。椰肉切割成一小块，姜片清洗切成片，苞米清洗切割成小段，备用。

2、石锅中放进一定量的开水，将猪排骨、生姜片，椰肉一起放进石锅中，大火烧开三十分钟，再改文火炖2个钟头，大概还剩余三十分钟上下的時间，放进苞米段和盐调料，炖到猪排骨酥烂，加入小量味精就可以。

提示：

1、猪排骨用沸水焯一遍能除去脏东西和血沫，熬汤的情况下一次性的加一定量的水，半途要放水会降低汤的鲜香，假如一定要放水还要加温水。冷水会让肉质地收拢，影响口味。

2、椰子肉和玉米都带清甜味，假如讨厌口味淡的口味，不必放苞米。

五、排骨木瓜莲子汤做法？

1.木瓜削皮，去籽，切大块，莲子浸泡洗净

2.锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净

3.砂锅中放水，放入排骨、莲子、葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半时

4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可

六、排骨木瓜牛奶汤的做法？

材料：小木瓜 1个、排骨 1斤、花生仁 2勺、姜 2片、牛奶 500ml、水 1000克、鸡精 1克、盐 3克

做法：

1、木瓜去皮去籽，切小块；花生仁洗净，用水泡十分钟左右。

2、木瓜加入牛奶中炖15分钟。

3、排骨洗干净，砍小块，再用冷水冲干净。

4、锅内放水下入排骨，姜片和花生，大火烧开后转小火褒1个小时；然后加入牛奶盒木瓜，用小火再褒半个小时。最后加入鸡精粉和盐调味即可。

七、广东木瓜排骨煲汤做法？

✔️食材：木瓜1个、玉米1根、排骨1条✔️

做法：

1. 排骨洗净，冷水下锅，放两片姜、少许料酒焯水，水开撇净浮沫，放入一旁的砂锅（我是一边把砂锅的水烧开，一边在炒锅把排骨焯水）；

2. 玉米🌽洗净，切块，同排骨一起煲；

3. 大火煲开，转小火煲个30-40分钟（视个人喜好，喜欢吃软烂的就煲久一点）；4. 木瓜洗净去皮对半切开，用勺子🥄把里面的籽挖掉，然后切块，汤煲个30分钟左右放木瓜，小火再煲个10分钟，关火前放盐调味即可。

（木瓜去皮，我个人的习惯是：洗净对半切开把籽去掉后，直接切大块，再立起来切掉木瓜皮。因为木瓜的皮厚，削皮的话只是削掉外面那层，吃起来的口感略带苦味。）这道汤本身木瓜和玉米都有味了，吃淡的话甚至都不用放盐就有味了。一道清甜爽口、清热去火、解腻还滋润的汤就做好啦～

八、酸木瓜炖排骨汤？

主料：猪排骨1.5公斤

辅料：精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。

清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。

清炖排骨的详细做法：

1.将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。(最好还是先煮一下，开水烫不管用。)

2.将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。

提示：排骨要洗净，用微火炖，不能放酱油，(这一点要记住，否则，这汤没法喝了。)保持汤汁清洁。

1、先烧开水，排骨下去过一下(肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗)，然后用清水把冲洗干净;

2、把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团(不喜欢吃油腻的可以不放油，最好不要放油，)，大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。(这一点不好，最好是不要加水。原因看后面。)

3、等汤白了，自己可以先尝尝，炖到烂为止，把姜和葱团捞出来扔掉，然后加入一点盐和鸡精和葱花，大火烧开即可!(这个说法不大好，这个没有炖的味道了。)

如果你有电饭锅，用电饭锅最好，因为它的火候可以让你把骨头汤炖的很白。

首先，一定要记得把排骨焯一下，就是把排骨放在水里先煮一会，水开了大约5、6分钟把排骨捞出来，把脏水倒掉，把排骨洗干净，这样做是因为排骨里面有血等等脏的杂质，要用热水把它焯掉以保证后面汤的白皙。

其次，洗干净之后继续往锅里放水，多放点，因为煲汤最重要的是不要添水，(这一点算是把握了精髓)。最好能一锅煮下来。

把排骨放进去，再放一些葱和姜，去腥臊味，用电饭锅慢慢炖吧，大概一两个小时后放点盐你就可以喝到鲜美的汤了

九、排骨木瓜海带汤的做法？

材料

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，即可。

十、木瓜芡实排骨汤的做法？

主料

排骨适量，木瓜适量，芡实适量

辅料

姜少许，红枣少许

调料

盐少许

做法步骤：

1. 备好木瓜。

2. 备好排骨。

3. 排骨焯水，清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。

4. 木瓜去皮后改刀切厚片。

5. 将食材放入汤锅里，加姜，去核红枣(临时添加的可以不放)，适量的开水。

6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。

7. 煲好的汤调盐即可。