胡萝卜木瓜汤的做法大全?
一、胡萝卜木瓜汤的做法大全?
原料:胡萝卜一根、木瓜一个、骨头250克、姜三片、党参适量、盐适量。
做法步骤:
第1步、胡萝卜和木瓜削皮洗干净,切块。姜切片,排骨焯水捞出冲洗干净。
第2步、所有材料倒入汤锅,大火煮沸转小火熬煮80分钟。
第3步、我加了一根党参,补气养血。
第4步、汤色透亮。
二、木瓜香菇排骨汤的做法大全?
木瓜香菇排骨汤的做法
原料:排骨、木瓜、香菇、白菇、白芷、党参、八角、桂皮、盐、姜片。
做法步骤:
第1步、排骨冷水下锅
第2步、绰水
第3步、绰好的排骨洗干净
第4步、洗干净的排骨
第5步、木瓜切好
第6步、白菇洗干净
第7步、排骨放在砂锅里
第8步、白芷、党参、八角、桂皮洗净
第9步、放进砂锅里
第10步、砂锅里放适量的水,盖盖煮开在开小火
第11步、1:20分后放入木瓜
第12步、放入白菇煮20分钟即可
第13步、放入适量盐即可。
三、番茄花生排骨汤的做法大全?
主料
排骨500克
花生100克
番茄3只
辅料
生姜1块
葱适量
做法步骤
1.准备好原料。
2.排骨加清水,葱,姜片汆水。
3.汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。
4.再加清水,葱,姜烧开改小火炖到排骨酥烂。
5.番茄表面划伤十字刀口,再泡进开水里两三分钟去皮。
6.切小块待用。
7.热锅凉油,煸炒番茄块。
8.大火翻炒两三分钟,番茄变软烂,炒出汁水。
9.全部倒进炖好的排骨汤里加花生烧开再炖上5分钟,即可。
四、产妇胡萝卜排骨汤做法大全?
胡萝卜玉米排骨汤的做法
准备食材:
玉米
胡萝卜
排骨
姜
胡椒粉
盐
醋
1、排骨砍成块,焯水后冲净浮沫捞出沥干备用
2、胡萝卜去皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用
3、把焯过水的排骨加水,姜片,大火烧开,滴几滴醋进去略煮
4、下玉米,胡萝卜块再次烧开后,转中小火,炖100分钟左右,加少许胡椒粉提味即可
烹饪小窍门:
排骨汤有时候熬出来会有一股腥味,加入几滴排出可以去除排骨的腥味。
要挑到嫩玉米,可用手掐一下玉米粒,如果粒比较软、有汁水流出就证明比较嫩。
准备食材:
玉米1根 胡萝卜1根 排骨350克 姜二片
胡椒粉10克 盐5克 醋1小勺
步骤
1、排骨砍成块,焯水后冲净浮沫捞出沥干备用
2、胡萝卜去皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用
3、把焯过水的排骨加水,姜片,大火烧开,滴几滴醋进去略煮
4、下玉米,胡萝卜块再次烧开后,转中小火,炖100分钟左右,加少许胡椒粉提味即可
烹饪小窍门:
排骨汤有时候熬出来会有一股腥味,加入几滴排出可以去除排骨的腥味。
要挑到嫩玉米,可用手掐一下玉米粒,如果粒比较软、有汁水流出就证明比较嫩。
胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素,必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用,而不能吸收到更多的营养素。
排骨莲藕汤
1把莲藕去皮切片,锅中烧开水放入莲藕焯一分钟,捞出过凉水后直接泡在水中。
2同样方法把排骨焯至发白状态,捞出过凉水沥干水分备用。
3把葱切段,姜切小片。
4锅中倒适量油烧热后,放入排骨大火翻炒变色。
5再放入葱和姜炒匀。
6调入生抽和料酒炒至排骨上色。
7把排骨倒入汤锅中,添适量清水,再滴几滴醋,大火煮开后转中小火炖煮40分钟。
8挑去葱段和姜片丢弃,放入莲藕炖20分钟。
9再放入枸杞,调入盐和鸡精炖煮五分钟,撒香菜末即可。
五、木瓜花生排骨汤的做法有什么诀窍?
食谱原料:主料:猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克调料:盐3克制作方法:1、木瓜去皮去核,洗净,切厚块。2、花生用清水浸一小时,取起。3、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。4、水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。 健康提示: 猪排骨提供人体生理活动必需的脂肪,优质蛋白质。尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康生长。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚者,但肥胖、血脂较高者不宜多食。
六、花生胡萝卜黄瓜咸菜做法大全?
花生胡萝卜黄瓜咸菜做法,把花生加入一点点调料用水煮熟,胡萝卜切丁,黄瓜切成丁,一起用盐腌一会,去除水分,把煮熟的花生,腌好的青菜放一起,加入少量海鲜酱汁 葱花,糖,鸡粉,芝麻等一起拌好即可,非常美味
七、胡萝卜炒花生碎做法大全?
1,胡萝卜一根去皮,吃的放心,用水冲洗一下,先切成筷梗厚的片,再切成同样厚的条,最后切成丁
去叶芹菜100克,用放有小苏打的水泡一会,去除农药。泡好后洗干净,切成一厘米左右的小段
红菜椒一个,去蹄去籽,洗干净,切成蒌形小一决
2,炒熟的花生100克放在保鲜袋中,用杆面杖敲两下,别太碎,太碎卖相不好
3,把胡萝卜丁、芹菜段,在开水锅焯一下水,水中加少许食盐和几滴花生油,保留蔬菜原味,八成熟捞出过凉
4,热锅倒入50克花生油,油热放入胡萝卜丁煸炒一下,放入芹菜段,炒匀,关小火,加5克食盐,一汤勺生抽,鸡精少许,把切好的红菜椒、花生碎一起放入,中火翻炒均匀,关火,装盘,淋少许香油。
我的胡萝卜炒花生碎就做好了。
八、花生花胶排骨汤的做法大全?
花胶100克,排骨500克,盐5克,姜两片,草菇50克,羊肚菌50克,杏鲍菇100克,胡萝卜一根,花椒5粒
1首先花胶泡发后备用。买来的小排在烧开的沸水里煮,目的就是为了把血水等变成沫沫后清洗掉。
2.配菜洗干净,把胡萝卜切块或者斜刀切,草菇对半切开,姜切片4-5片,杏鲍菇切片,葱可以打个结。
3.砂锅底部姜片放好,然后把花胶,小排等统统放进去,花椒,加入纯净水。大火烧开,然后倒入料酒。大火煮10分钟这是关键,然后改小火炖汤
九、花生绿豆莲藕排骨汤的做法大全?
准备花生米,绿豆清洗干净,用水泡一两个小时,如果用高压锅也可以不泡。莲藕切成厚块。
排骨洗净,锅里加冷水加入排骨,开火加入大葱,料酒,烧开后一分钟,关火。用流水将排骨的血水冲洗干净。
高压锅里放入花生米,绿豆,排骨,姜片,适量的水,盖好锅盖开火,高压锅上汽后,转中火,炖20分钟就可以了。
十、胡萝卜马蹄薏米排骨汤的做法大全?
1、将胡萝卜、排骨、陈皮、薏米分别洗净,切块,排骨斩件,备用。
2、取马蹄洗净,削去硬皮,切成块状,备用。
3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。最后加入食用盐调味。