木瓜花生排骨汤的做法有什么诀窍？

一、木瓜花生排骨汤的做法有什么诀窍？

食谱原料:主料：猪小排(猪肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜枣50克调料：盐3克制作方法:1、木瓜去皮去核，洗净，切厚块。2、花生用清水浸一小时，取起。3、蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。4、水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。 健康提示:　 猪排骨提供人体生理活动必需的脂肪，优质蛋白质。尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康生长。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚者，但肥胖、血脂较高者不宜多食。

二、木瓜排骨汤做法？

主料:

木瓜，排骨，红枣，枸杞。

配料:

葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉

制作方法

1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。

3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

三、花生木瓜牛奶的做法？

需要注意的是牛奶不能提前倒进去。不然会结坨。 把木瓜洗干净籽弄掉，切块， 花生也洗干净，和木瓜一起放在锅里，先煲。 都看到煲软了，就关掉开关。然后晾温。 再把牛奶按量混进煲好的木瓜花生里。 煲木瓜和花生的时候加点猪脚就更完美。

四、木瓜芡实排骨汤的做法？

主料

排骨适量，木瓜适量，芡实适量

辅料

姜少许，红枣少许

调料

盐少许

做法步骤：

1. 备好木瓜。

2. 备好排骨。

3. 排骨焯水，清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。

4. 木瓜去皮后改刀切厚片。

5. 将食材放入汤锅里，加姜，去核红枣(临时添加的可以不放)，适量的开水。

6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。

7. 煲好的汤调盐即可。

五、木瓜胡萝卜和玉米炖排骨汤有这种做法吗？

材料 排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐 做法 1、排骨切小块，玉米胡萝卜切段。

六、花生排骨汤的做法？

食材

排骨 250g 、 花生 50g 、 蒜 5瓣 、 料酒 1大勺 、 酱油 2大勺 、 玉米淀粉 15g 、 细砂糖 1/4小勺 、 盐 1/4小勺

做法

步骤1排骨洗净，充分沥干水分，倒入酱油，倒入料酒。

步骤2大蒜切片，将蒜片撒在排骨上，包上保鲜膜，腌制3小时以上。

步骤3挑出排骨中的蒜片，在腌制好的排骨中撒上淀粉，用手抓匀，使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可。

步骤4锅中放宽油，大火烧热，至八成热时，放入排骨炸20秒，改小火继续炸1分钟，捞出沥干油，继续将油烧至9成热，再次放入排骨炸20秒，捞出沥干油待用。

步骤5炒锅中放少许油，放入从排骨中挑出的蒜片爆香。

步骤6放入排骨翻炒，撒入少许糖，继续翻炒1分钟。

步骤7

麻辣花生用擀面杖碾碎，将炒好的排骨放入花生碎中，使排骨表面粘满花生碎即可

七、木瓜猪蹄花生汤的做法？

配料：

木瓜半个、猪蹄1个 、 红枣6个 、 姜适量、食盐适量、小葱1根、料酒少许

烹饪步骤：

1.红枣洗净备用

2.木瓜去皮和籽，洗净切大块

3.锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用

4.砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去

5.大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去

6.再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可

八、牛骨木瓜花生汤的做法？

食材用料：牛骨2根，木瓜1个，花生100克，清水适量，姜片适量，盐适量，枸杞适量，料酒适量，葱适量

做法步骤：

第一步：首先将牛骨洗净剁成大块

第二步：锅内烧水，倒入牛骨，再放入适量料酒，姜片，葱结，焯一下水，清洗干净

第三步：木瓜削皮，清洗干净，切块

第四步：花生米用水浸泡备用

第五步：锅内放入牛骨和姜片，加入三碗清水先大火炖煮30分钟

第六步：再加入木瓜和花生米，中火炖15分钟

第七步：最后加入适量盐调味即可出锅

第八步：这样一道美味的牛骨木瓜花生汤就做好了。

九、胡萝卜木瓜汤的做法大全？

原料：胡萝卜一根、木瓜一个、骨头250克、姜三片、党参适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、胡萝卜和木瓜削皮洗干净，切块。姜切片，排骨焯水捞出冲洗干净。

第2步、所有材料倒入汤锅，大火煮沸转小火熬煮80分钟。

第3步、我加了一根党参，补气养血。

第4步、汤色透亮。

十、鸡爪木瓜花生汤做法？

这道汤菜是一道很不错的补品，但是炖的时间较长，也可以用高压锅，口感上没有炖的好，高压锅压制一这要撑控好时间，下面我来讲一下这道汤的做法。

鸡爪木瓜花生汤的做法

一，食材

①，鸡爪200克，剪掉皮甲待用。

②，花生一百克，泡入清水中至涨开待用。

③，木瓜一个去皮洗净待用。

④大葱一根切马耳朵，生姜一个，洗净切片待用。

⑤料酒，盐，红枣，勾杞待用。

二，做法

①锅中烧水，水烧开后将鸡爪倒入焯水，加入料酒和盐去腥，焯过水后捞出洗净待用。

②将焯过水的鸡爪放入锅中，加入清水，姜片，花生米，红枣，勾杞，料酒水开后打去浮末，煮半小时。

③木瓜切成三角块待用。

④鸡爪煮至半小时后，将切好的木瓜倒入，烧开后，小火烧至一个半小时即可关火出锅。

三，这道汤清香微甜，是一道十分不错的补品，炖汤时不需要加什么香料，破坏原汤的口感，花生米需要提前泡好。