糖腌橄榄的做法大全？

一、糖腌橄榄的做法大全？

糖腌橄榄的做法：

材料:橄榄、食用盐、白砂糖。

步骤：

1、将青橄榄用清水洗净后，沥干水分，然后用菜刀拍裂，有裂缝即可。

2、然后在橄榄中加入食用盐，一斤橄榄配一勺盐，腌制半天，然后倒去产生的酸水。

3、最后加入白砂糖，按一斤橄榄配二两糖的比例加入即可。

二、腌木瓜丝的做法？

第一步，准备食材：特级烘干木瓜丝：500g，优质红皮大蒜子：400g，新鲜特级小米椒：400g，黄冰糖：400g（不喜欢甜的可以适当减量），李锦记薄盐生抽：大瓶装

第二步，浸泡木瓜丝

用一个大盆把500g木瓜丝用水浸泡两个小时，洗干净捞出，用纱布包裹木瓜丝，把多余的水份用力挤掉，这一步骤十分重要！！！口感是不是爽脆的就是看有没有挤掉水！每次我都叫老公挤，力气大好干活

第三步，切好配料

小米椒切头剁碎，大蒜子去皮剁碎，黄冰糖多用几个袋子用锤头敲碎[doge]

第四步，制作

找一个口巨大的锅，有盖子的最好，把挤干水的木瓜丝铺平，放上辣椒大蒜子和碎冰糖，再铺一层木瓜丝，继续放配料，一层一层直至铺完为止，然后把大瓶薄盐生抽全部“吨吨吨”倒进去，带上食用级手套，翻一翻让所有食材浸泡在生抽里面

第五步，盖上锅盖

腌制24小时以上，期间可以翻个一两次，看冰糖有没有完全融化，第二天装罐密封保存就可以了~

三、木瓜煎糖的做法？

1.木瓜去皮、籽，切片，加入白糖拌均，腌制过夜~

2.腌制过夜的木瓜会出许多水，把水滤平底锅，中火熬煮至有点浓，但无需太稠~要不就反沙了~

3.熬好的木瓜糖浆中，倒入木瓜，翻煮一会，使每片木瓜片均匀包裹糖浆~

4.起锅~放入可密封的盆盒里，晾凉，开吃~爽脆~

四、木瓜干糖的做法？

材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）

做法：1.准备好所有食材，先将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵。

2.木瓜削皮去籽，切成小块。

3.起锅，将银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

五、木瓜炒糖的做法？

饺子皮10张，木瓜1/2个（约100g），蛋黄1只，油200ml（实耗30ml）

做法

1、木瓜清理干净籽，去掉果皮，切成4cm长、1.5cm宽的段。蛋黄在碗中打散。

2、取一根切好的木瓜条置于饺子皮中央，用刷子蘸一些蛋黄液涂在饺子皮一端的边上，然后从没有涂抹蛋黄液的一边轻轻卷起饺子皮，卷成长卷状，轻轻按压涂抹蛋黄液的饺子皮边，使饺子皮完全粘合。

3、轻轻捏起两端，做出一些皱褶，形成糖果形状。

4、中火烧热炸锅中的油至六成热，放入包好的水果“糖”，炸至外皮金黄捞出，用厨房纸巾吸去多余油分即可。

六、正宗用糖和盐腌黄瓜的做法大全？

食材明细

黄瓜、青红椒、精盐、白糖、陈醋、大蒜、生姜、高度白酒、花椒。

1、黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。

2、晾干水份的黄瓜洒上精盐，腌渍3小时后，控净水份备用，青红椒切口方便入味。

3、锅里倒入适量清水倒入白糖。

4、黄瓜与陈醋比例10：1，烧开、晾凉。

5、生姜、大蒜切薄片。

6、把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁。

7、倒入适量高度白酒，腌渍7天即可食用。

8、这是一个清脆、酸甜、香辣的小咸菜，做法也简单实用，性价比很高

七、糖浸木瓜做法？

1.将北木瓜洗净去皮去核切成丝；

2.在切好的北木瓜放入白砂糖，充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时，让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收；

3.将腌制好的木瓜丝装入瓶中，再上面洒一层白砂糖后用保鲜膜封口，盖好盖子放入冰箱冷藏（或者放在低温阴凉的地方）

八、酱油腌木瓜干的做法？

原料

more

木瓜 (3个)

盐、蚝油、生抽 适量

十三香、胡椒粉、辣椒酱 适量

蒜米、高度白酒 适量

1/生木瓜洗净,削去青皮,对半剖开。

2/切成等份细长条，然后切成5毫米左右的长方丁,全部切好的生木瓜丁，放到一个大盆里,放上一大勺盐。

3/揉搓木瓜丁，用盐来逼出木瓜里的水分。腌三个小时左右,用水冲一下木瓜丁，将盐洗掉，然后放阳光下晾晒,待木瓜丁晒干至五六成即可。

4/玻璃瓶洗干净，晾干水分,放适量的生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、辣黄豆酱，加上切碎的蒜米和小半勺的高度白酒一起搅拌均匀。

5/将木瓜丁装入到瓶子里,淋上酱料，用筷子搅拌均匀，使每一粒木瓜丁都能沾上酱料。

6/放置几天后，让木瓜丁吸收酱料后就可以吃了。

7.美味又好吃的酱木瓜干的做法完成开吃了。

九、腌木瓜干的做法窍门？

把木瓜干胡萝卜干，还有姜片干都准备好。然后混合在一起。不弄胡萝卜干也可以。加在一起会更好看，味道也会更好一点而已。

02

加入适量的盐，酱油，辣椒。喜欢吃辣的可以多加点，如果不喜欢也可以直接不加。

03

用大的盆子装着，然后搅拌均匀。多搅拌一下，让它更加入味。

04

把它装到事先准备好的塑料瓶里面。塑料瓶一定要清洗干净，并且晾干。一定不能有油，否则木瓜干会坏掉。

05

倒入酱油，这个酱油的量用的会比较多，一定要浸泡过木瓜干，如果没浸泡过的话，很容易发霉，发白就不能吃了。

06

用保鲜膜覆盖在盖子上面。然后再盖盖子，这样密封性会更好。一般15天左右就可以吃了。

十、粤式酸甜腌木瓜的做法？

下面是一份比较通用的粤式酸甜腌木瓜的制作方式：

所需食材：

- 1个小木瓜

- 适量白糖

- 适量白醋

- 适量盐

- 适量水

- 1个枸杞

- 适量红枣

- 孜然粉(适量)

步骤：

1. 先将木瓜去皮和籽，切成薄片。

2. 在碗里放入木瓜片，加入少量盐拌匀，静置20分钟左右。

3. 将木瓜片拧成一团，放入清水中浸泡15分钟，去除盐分和苦涩。

4. 取出木瓜片，沥干时水分。

5. 在一个容器中放入适量白糖、白醋和水，搅拌均匀，加入枸杞、红枣、孜然粉，拌匀后加入木瓜片。

6. 用手将木瓜片均匀涂满腌料，盖好容器盖子，放入冰箱冷藏室内腌制，每天翻动一次，可以持续腌制1-2周左右。

需要注意的是，相比传统的酸甜腌木瓜做法，此做法添加了枸杞、红枣等食材可以更加增加口感和营养价值。而且，腌制的时间需注意，如果时间过短，口感会硬；太久，口感则过于软糯。建议您可以根据自己的口感喜好，适当调整腌制的时间和配料的比例。