广东腌制爽脆木瓜的做法？

一、广东腌制爽脆木瓜的做法？

1.青木瓜（净果肉）1000克，米醋500ml，白砂糖400克，盐适量

2.木瓜去皮去籽切丝。木瓜加一勺盐抓均，放冰箱冷藏半天淹去水分

3.白砂糖放米醋里用小火煮至融化，放凉代用

4.把淹过的木瓜丝挤掉水分，放进干净的容器倒入糖醋汁，放冰箱冷藏1-2天即可食用。

二、木瓜酸的做法酸甜爽脆？

1、木瓜要生的，才会脆，不要挑软的熟的。

2、木瓜削皮切开。因为比较生，籽还是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。

3、木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。

4、找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放进去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹过木瓜就可以了。泡一晚上，第二天就可以吃了。

三、腌制生木瓜条做法大全？

食材清单

青木瓜 一个 、 盐 少许 、 白砂糖 适量 、 白醋 适量 、 辣椒粉 适量

烹饪步骤

1/2

青木瓜削皮，切成小薄片。

最后一步

放入少许盐，适量糖，糖可多点，白醋，辣椒粉(如果不能吃辣，可不加)。所有材料搅拌均匀，腌15到20分钟，就可以吃啦，酸酸脆脆，很开胃。也可以放入冰箱冷一下，太消暑啦～～～

四、爽脆萝卜皮的做法大全？

爽脆萝卜皮做法如下↓

1、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味。

2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成

五、木瓜甜品的做法大全？

食材：

和田大枣：6颗，木瓜：半个；鲜活银耳：半朵，莲子：一把，百合：一把，多晶冰糖：一块。

制作步骤：

1、鲜活银耳去蒂，撕成小朵，洗净备用。（如为干银耳提前半天浸泡至软，夏季放入冰箱冷藏，以免变质。）

2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。

3、木瓜横向切开，用勺子刮去籽，去皮切小块。

4、将银耳放入砂锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，虚掩砂锅盖子，先炖20分钟。期间时不时搅拌一下，以免粘锅底。

5、放入莲子、百合、红枣，继续炖20分钟。

6、最后放入木瓜、冰糖，炖煮至冰糖完全融化，即可出锅。

六、黄木瓜的做法大全？

木瓜丝的做法

凉拌木瓜丝的做法

1.

木瓜削皮切丝。

2.

放少许盐腌制杀水。

3.

腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。

4.

切小红尖椒和大蒜子。

5.

放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝麻油。

6.

搅拌均匀。

小炒木瓜丝的做法步骤

一个大木瓜煲汤用不完，剩下一半做了一份小炒，微甜的口感，软硬适中。不爽脆也不软烂的那种。我不太喜欢吃这个味道，小宝却说没吃过这么好吃的木瓜。第二天还要求吃这个菜，可是，木瓜已经消化完了嘿嘿~~

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

木瓜300克 肉末50克

红辣椒1个 葱1根

辅料

盐适量 油适量

鸡粉少许 蚝油1汤匙

小炒木瓜丝的做法步骤

1. 取出木瓜、去皮洗净。

2. 木瓜切丝，猪肉剁碎。

3. 红辣椒洗净，去籽切丝。

4. 热锅，放适量食用油，下肉末爆炒片刻。

5. 倒下木瓜丝翻炒均匀。

6. 调入少许清水，继续翻炒3分钟左右。

7. 调入蚝油。

8. 调入盐。

9. 撒下辣椒丝，端起平底锅抛炒均匀。

10. 撒下葱段，铲起即可。

小贴士

切细丝爆炒一会就熟了。切片炒做法也一样。

木瓜丝的家常做法大全怎么做好吃视频

木瓜丝的家常做法的做法

1.木瓜去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水（凉的）过凉，控水备用

2.黄瓜洗净切丝，蒜切末

3.取一容器，将各种调料放在一起调匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上面，拌匀即可食用

爽口木瓜丝的做法步骤图，爽口木瓜丝怎么做

爽口木瓜丝做法：

步骤 1，青木瓜去皮去籽，将木瓜肉切成细丝，撒上一些盐，稍微腌制一会儿。

步骤 2，蒜去皮，捣碎成蒜泥，加入盐，醋，生抽，剁椒，香油，调和成蒜泥汁～

步骤 3，香菜洗净切碎。

步骤 5，将木瓜丝腌制出的水分沥干，装盘，放上香菜碎，浇上蒜泥剁椒汁即可。

步骤 6，拌匀食用。

七、木瓜酒席的做法大全？

食材：木瓜一个、银耳25克、黄冰糖50克、枣子几粒、枸杞10粒

做法

1、用温热水发涨银耳（大概2个小时左右）发涨后清洗干净，撕成小片。

2、锅里加入水，把银耳放入，水要多些（25克银耳要5斤水左右），先大火烧开，再中小火熬制1.5小时熬制到1小时左右，汤有点稠时加入冰糖，木瓜块（木瓜去皮掏出籽，切成块状）枣子、枸杞一起再熬制15分钟即可。

八、木瓜馍馍的做法大全？

1、和面：

a：混合面粉和白糖

b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中

c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉

2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡

3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条

4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆

5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟

6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖

7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可

九、木瓜糖水的做法大全？

木瓜糖水的做法，就是把木瓜切块，然后放进糖水里面煮半个小时左右。

十、木瓜面汤的做法大全？

主料：羊肉(瘦)200克,木瓜200克

辅料：粳米100克,豌豆60克,草果1克

调料：白砂糖40克,盐1克,味精1克,胡椒粉1克

做法与步骤：

1. 将羊肉、粳米、草果、豌豆淘洗干净

2. 木瓜取汁备用

3. 将羊肉切成2厘米见方的小块，放入汤锅内

4. 加入粳米、草果、豌豆、木瓜汁，加水适量，置大之上煮沸

5. 移小火上炖熬，至豌豆软烂肉熟

6. 放入白糖、精盐、味精、胡椒粉即成