木瓜脆做法？

一、木瓜脆做法？

1.把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~

2.把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉，不能热的~~

3.木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水~

4.把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~ 萝卜和青瓜同样也可以用这个方法做哦~~

5.吃完了，水不要倒掉，重复做也是可以的~~是不是很方便呢~~

二、木瓜丝香辣木瓜脆酸辣酱菜做法？

    木瓜丝香辣木瓜脆酸辣酱菜是一道辣味十足的菜品，下面是一个简单易学的做法：

所需食材：

1个青木瓜、1个胡萝卜、2个红尖椒、4根小青葱（或者半个大洋葱）、适量干辣椒、适量花椒、适量盐、适量香油、适量米醋、适量白糖、适量食用油

制作步骤：

1. 将青木瓜去皮，挖出里面的黑色籽，然后刨成细丝；胡萝卜去皮，也刨成细丝；红尖椒切丝；小青葱（或者大洋葱）切成小块备用。

2. 在一个平底锅中，加入适量的食用油，等待油热后炒香干辣椒和花椒。

3. 将木瓜丝、胡萝卜丝、红尖椒丝、小青葱（或者大洋葱）一起加入锅中翻炒几分钟。

4. 加入适量盐、白糖、米醋翻炒均匀，然后加入适量香油，继续翻炒均匀。

5. 最后将炒好的木瓜丝香辣木瓜脆酸辣酱菜装入碗中即可。

温馨提示：

1. 炒制的时候要保持中小火，轻轻翻炒，以免菜品炒老变色。

2. 如果不喜欢特别辣，可以减少干辣椒和花椒的用量或者不加。

3. 喜欢特别酸辣口味的可以加入更多的米醋和白糖调节口感。

总之，制作这道菜品最重要的是要有耐心，把各种食材炒得透亮又有嚼劲，才会更加美味可口。

三、木瓜酸做法又脆又好吃？

首先准备好食材。

然后将木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，接着会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味），削皮，并把里面的籽和筋去掉。

随后将木瓜清洗干净后切成簿片。

之后放进容器里，撒上盐，拌匀腌制2-3小时让其出水。

再把腌制出来的水倒掉，再用凉开水过一遍。

木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖。

白醋，喜欢酸些的可以多加些右。

红椒切成圈，一起加进。

拌匀。腌制半天入味便可以了。

可以放容器里放冰箱冷藏。每天饭后吃几块帮助消化呢。至少能存放一周左右。

四、广东人腌木瓜的做法甜酸脆？

1、木瓜要生的，才会脆，不要挑软的熟的。

2、木瓜削皮切开。因为比较生，籽还是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。

3、木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。

4、找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放进去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹过木瓜就可以了。泡一晚上，第二天就可以吃了。

五、川菜中脆绍的做法？

脆绍是贵州的叫法，我们重庆人都叫绍子，如果是做面的话叫炸酱。你到重庆来问人脆绍的话没人听得懂，而且是两种完全不一样的东西。

六、木瓜为啥是脆的？

因为木瓜没有成熟，所以是脆的。

成熟的木瓜应该是软的，没熟的红心木瓜里面的瓜肉是脆的,比较硬,但是成熟的红心木瓜里面的瓜肉是软的,里面的瓜汁会很多,吃起来口感更加甜,更加美味。虽然说没熟的红心木瓜也可以生吃,不会有毒,但是口感并不好,会有些苦涩,拿来炒菜口感会比较好。

七、木瓜脆的能吃吗

能，而且也挺好吃的

木瓜其实是可以生吃的一种水果，营养跟熟木瓜没有太大区别，最大的区别就在于两者的口感。如果要是木瓜切开之后发现没熟的话，为了避免木瓜的维生素接触空气氧化而失去其营养价值我们把木瓜拿去蒸一下再食用口感会更佳，其中的营养也更好被我们吸收。将青木瓜切块炖汤。可以做成木瓜排骨汤、木瓜花生汤等等，保留营养的同时口感也会好些。

八、木瓜丝怎么腌制又脆又香的做法？

用料 干木瓜丝 100g 小米椒 适量 大蒜子 适量 生姜 适量 生抽 1瓶 冰糖 适量 香辣脆木瓜丝的做法

准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放 木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用 把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中， 自倒入生抽，搅拌均匀 讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁 腌制一晚即可食用

1、干木瓜丝某宝有售 2、生抽的量可以根据木瓜丝的多少增加或减少，这次用的100g木瓜丝，刚好用一瓶生抽 3、生抽用李锦记的薄盐生抽，其他生抽都偏咸，可以在酱汁中加适量凉白开稀释咸味 4、 酱汁中加几片柠檬味道更佳 5、如果把食材换掉，比如把木瓜丝换成萝卜干、新鲜萝卜、花生米、木耳、鸡爪（先汆熟），做出来的酱菜同样美味

九、脆木瓜怎么做？

1.

给青木瓜去皮,这时候会出很多木瓜浆,小心手滑,可以清洗一遍再切。

2.

去了皮的青木瓜切开,清除里面的木瓜籽和筋膜。

3.

用擦丝器擦成丝,刀工厉害的就直接切吧~

4.

擦好的木瓜丝放在篮子里,我家阳台晒不干东西,所以我打算用烤箱来处理,这样也更快速省事,.温度调到100度，放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。

5/7

最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。

6/7

把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。

7/7

腌制好的香辣木瓜丝能下酒，还能下饭下面条，怎么吃都好吃

十、把木瓜晒成成甜脆的咸萝卜条的做法？

1.白萝卜，木瓜1个削皮。

2.切成小段。

3.切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐， 拌匀，放置一小时。

4.腌制一个小时萝卜会出一些水。

5.把萝卜里面的水倒掉。

6.再用纯净水冲洗一下萝卜。

7.再准备一个碗，加入适量凉白开。

8.加入适量白糖。

9.加入适量白醋，调成适合自己酸甜口味的汁。

10.倒入无水无油的瓶子里，加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。

11.拧上盖子，腌制一天就可食用了。