白贝丝瓜汤做法大全？

一、白贝丝瓜汤做法大全？

用料

白贝

丝瓜

油

姜

盐

鸡精

开水

白贝丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

白贝泡下盐水，多搓洗几遍，姜切丝，丝瓜切滚刀块，烧好开水（放冷水这步就忽略）

步骤 2

热锅下油炒香姜丝，放入白贝（不用焯水）略翻炒一下，不用等炒开壳，倒入丝瓜炒几下，倒入开水，大火煮开，，调中火，，煮5-6分钟，，放盐，（鸡精可不放），很鲜的汤就好了

白贝丝瓜汤的小贴士

可砂锅操作

二、白贝丝瓜汤的家常做法？

用料

白贝500克

丝瓜1条

姜适量

盐适量

做法

1/5 准备好材料白贝(用盐水稍稍浸泡)、丝瓜(去皮切块)、姜(切片)

2/5 锅加入适量清水、放姜、大火烧开

3/5 放白贝、煮至白贝开壳

4/5 放丝瓜煮3-5分钟

5/5  饮用前放盐调味即可

三、竹生菌木瓜白贝汤做法？

主料：白贝250g，木瓜300g 辅料：油适量，盐适量，葱花适量，鸡蛋适量，姜适量，蒜适量，香油适量，

步骤

1.木瓜去皮切滚刀块;

2.;白贝洗净,多泡水吐沙

3.鸡蛋打散加油盐和葱花搅匀

4.锅里热油,下姜蒜爆一下;

5.然后加入适量开水 ;

6.煮开后下木瓜;

7.下白贝;

8.煮至白贝开口即可加盐调味;

9.淋入鸡蛋液煮开;

10.最后淋一点香油即可,就可以吃了。

四、木瓜白贝汤有益吗?怎样做？

有益主料：白贝250g，木瓜300g辅料：油适量，盐适量，葱花适量，鸡蛋适量，姜适量，蒜适量，香油适量，步骤1.木瓜去皮切滚刀块;2.;白贝洗净,多泡水吐沙3.鸡蛋打散加油盐和葱花搅匀4.锅里热油,下姜蒜爆一下;5.然后加入适量开水 ;6.煮开后下木瓜;7.下白贝;8.煮至白贝开口即可加盐调味;9.淋入鸡蛋液煮开;10.最后淋一点香油即可,就可以吃了。

五、白贝豆腐丝瓜牛奶汤的做法？

1，先把丝瓜的皮削掉，在滚刀切块；把姜洗干净后切成丝，再把葱花切成小段备用，喜欢吃葱花可以放一些哦，不喜欢可以不放。

2，开火，热锅冷油，下姜丝爆出香味。油不需要放太多哦，放一点就够了。

3，再倒入白贝翻炒，加料酒，目的是让白贝味道更香，还有就是可以去腥的作用。（白贝味道鲜美，在购买的时候，记得挑新鲜的哦！买回来如果不煮那么快，可以先泡水让白贝快速吐沙，可以在泡白贝的时候，加几滴油和盐，这样可以促进白贝快速吐沙哦!)

4，白贝翻炒至半开的时候，就可以加入适量的开水，没过白贝哦，如果喜欢喝汤多点的话，可以稍微多放点开水，再下丝瓜，大火煮开，煮的时候千万不能盖盖子哦。盖盖子丝瓜会变黑呢！

六、姜丝白贝丝瓜汤的家常做法？

姜丝白贝丝瓜汤是一道清爽美味的家常菜品，汤汁清淡鲜美，瓜丝软糯，下面是具体的做法：

所需材料：

- 白贝200克

- 丝瓜1条

- 姜丝适量

- 鸡精适量

- 食盐适量

- 鸡蛋1个

- 水适量

步骤：

1. 首先将白贝浸泡在冷水中，去除杂质，然后用清水冲洗干净备用。

2. 把丝瓜去皮，切成细丝备用。

3. 热锅凉油，加入姜丝，爆香。

4. 放入白贝翻炒，加入适量的水，大火烧开，然后转小火煮约10分钟。

5. 放入切成细丝的丝瓜，加入一点点鸡精和盐调味，搅拌均匀。

6. 等丝瓜丝熟透后，用打散的鸡蛋液慢慢搅拌入汤锅中，搅拌均匀后烧开即可。

7. 最后，将姜丝白贝丝瓜汤盛入汤盘中，撒上一点点葱花作为点缀，素朴美味的姜丝白贝丝瓜汤就做好了。

小贴士：

1. 烹制汤品时，应用冷水煮开再慢慢焖煮，以当持热保持营养，进一步提高风味。

2. 汤锅尽量选用砂锅或不锈钢锅，以热量均匀，易于清洗。

3. 白贝莲子汤需要用到比较多的水，因此要掌握好火候，不过多加调料，保证原汁原味。

好了，以上就是姜丝白贝丝瓜汤的家常做法啦，希望对你有所帮助！

七、丝瓜贝丁汤做法大全？

食材用料

鲜贝300克，丝瓜1根，香葱一根，猪油1汤勺，盐适量，白胡椒粉适量，蒸鱼豉油适量，料酒适量，鸡精适量

做法步骤：

1，鲜贝用开水浸泡断生两遍，洗净控干水份备用

2，丝瓜去皮切片。香葱切圈备用

3，起油锅放入猪油和香葱爆香

4，倒入开水

5，加入料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉

6，水开加入鲜贝煮3分钟

7，加入丝瓜煮至断生

8，调入盐和鸡精

9，最后起锅撒上葱花即可

八、海白丝瓜汤做法？

海白丝瓜汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，下面是一个简单易学的海白丝瓜汤的做法：

所需食材：

1. 海白丝瓜 1根

2. 瘦肉适量

3. 枸杞适量

4. 姜片适量

5. 香菜适量

6. 食盐适量

7. 食用油适量

做法步骤：

1. 将海白丝瓜去皮切成小块，瘦肉清洗干净后切成小块备用。

2. 预热炒锅，加入足够的油，烧至八成热，放入姜片和肉块，煸炒几分钟至变色。

3. 接着加入适量开水，将水烧开后撇去表面浮沫，加入海白丝瓜块和枸杞继续煮10分钟左右。

4. 最后加适量的食盐，搅拌均匀，加入香菜末即可。

5. 把海白丝瓜汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：

1. 煮汤时最好不要加过多的水，要保持食材的原汁原味，一般以刚刚淹过食就可以。

2. 海白丝瓜和枸杞都是具清热滋润的功效，因此适量加入可以增强汤品的营养成分。

3. 煮汤的时间不宜过，以免食材质感过软。

4. 加入香菜末可以增加海白瓜汤的香气和口味。

5. 如果喜欢汤品味道更浓郁，可以多放一些瘦肉，增加汤品的鲜味。

九、丝瓜海白螺汤做法？

主料

丝瓜300克

花蛤500克

辅料

生姜4个

香葱2棵

麻油0.5ml

鸡精1勺

做法步骤

1.花蛤反复搓洗干净备用；丝瓜去皮；准备葱姜

2.锅里加入一碗水烧开

3.丝瓜切好备用

4.水开后倒入花蛤，扔进葱结和姜片

5.下丝瓜，稍翻动，盖盖大火煮1分半钟

6.调入1小勺盐、1小勺鸡精，滴2～3滴麻油起锅(鲜美无比！)

7.乳白色的汤含有大量的钙质!

8.汤的姜味稍重，却可以很好的驱除体内寒气

十、白蚬丝瓜汤的做法？

原料

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丝瓜 (350g)

油 适量

盐 适量

火腿肠 适量

鸡蛋 适量

虾皮 适量

清水 适量

白蚬备用

1/准备好材料。

2/丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。

3/将火腿肠切片。

4/鸡蛋打散。

5/锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。

6/待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。

7/汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。

8/关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。

9.美味又好吃的白蚬丝瓜汤的做法完成开吃了。