怎么做咸菜木瓜好吃

一、怎么做咸菜木瓜好吃

腌木瓜条的材料

平时自己腌制木瓜皮时需要准备新鲜的木瓜皮和适量的白醋与白糖，再准备几个辣椒和一个柠檬。

腌木瓜皮的做法步骤

1、把准备好的新鲜木瓜削下外皮，把瓜皮切成薄片，再把它们切成条状以后放在用盆子中。

2、把准备好的食用盐放放到木瓜皮中进行腌制，腌制时要用手把木瓜皮和盐调匀，腌制十五分钟以后，木瓜皮就会出水。

3、把准备好的柠檬从中间切开，取出柠檬汁，把腌好以后的木瓜皮取出来，用凉白开冲洗一下，然后去掉水分。

4、把柠檬汁和醋与糖以及辣椒全部放到木瓜皮中调匀，然后装入到干净的玻璃瓶子中，三天以后自己腌制的木瓜皮就能腌好，想吃时随时取出就能食用。

5、腌好以的木瓜皮在密封以后保存在冰箱中，不然它很快就会发生变质。

二、木瓜丝咸菜是木瓜做的吗

    木瓜丝香辣木瓜脆酸辣酱菜是一道辣味十足的菜品，下面是一个简单易学的做法：

所需食材：

1个青木瓜、1个胡萝卜、2个红尖椒、4根小青葱（或者半个大洋葱）、适量干辣椒、适量花椒、适量盐、适量香油、适量米醋、适量白糖、适量食用油

制作步骤：

1. 将青木瓜去皮，挖出里面的黑色籽，然后刨成细丝；胡萝卜去皮，也刨成细丝；红尖椒切丝；小青葱（或者大洋葱）切成小块备用。

2. 在一个平底锅中，加入适量的食用油，等待油热后炒香干辣椒和花椒。

3. 将木瓜丝、胡萝卜丝、红尖椒丝、小青葱（或者大洋葱）一起加入锅中翻炒几分钟。

4. 加入适量盐、白糖、米醋翻炒均匀，然后加入适量香油，继续翻炒均匀。

5. 最后将炒好的木瓜丝香辣木瓜脆酸辣酱菜装入碗中即可。

温馨提示：

1. 炒制的时候要保持中小火，轻轻翻炒，以免菜品炒老变色。

2. 如果不喜欢特别辣，可以减少干辣椒和花椒的用量或者不加。

3. 喜欢特别酸辣口味的可以加入更多的米醋和白糖调节口感。

总之，制作这道菜品最重要的是要有耐心，把各种食材炒得透亮又有嚼劲，才会更加美味可口。

三、怎么做咸菜木瓜汤好吃

1、木瓜要生的，才会脆，不要挑软的熟的。

2、木瓜削皮切开。因为比较生，籽还是白色很嫩的，直接掏掉就可以了。切片不要太厚。

3、木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。

4、找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放进去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹过木瓜就可以了。泡一晚上，第二天就可以吃了。

四、做咸菜的木瓜

1、如果是吃之前可以用水把咸味稀释，如果咸菜腌好，试吃一口觉得太咸上不了餐桌，那么就把木瓜丝放水里泡一会，这样再吃的话会不那么咸了。

2、如果已经在吃了，发现太咸，那么就去拿点糖和醋，搅拌下再吃，这样会不那么咸，当然，整体口感肯定会受到影响，因为腌制时间久，咸味已经深入木瓜丝中，加醋和糖只能略微掩盖

五、咸木瓜丝怎么做

木瓜丝太甜加开水和鸡精会好些