糊辣鲫鱼家常做法火锅？
2024-12-30 23:43:47 来源：网络
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一、糊辣鲫鱼家常做法火锅？
原料
鲫鱼 (500克)，豆腐 (一块)，莴笋 (三块)，香葱 100克，糖 适量，生姜 一块，料酒 适量
步骤
1/5
鲫鱼去内脏鳃洗净，在鱼上划几刀，用少许盐腌渍十分钟，
2/5
大蒜和姜切片，喜欢吃辣的就切点红尖椒，莴笋去皮切成条，豆腐切成四方小块，
3/5
将鱼用水冲一下，沥干，锅内放一些油，比平时炒菜多一点，烧热后将鱼煎黄，放入姜蒜爆香，
4/5
加入水至没过鱼，大火煮开后，小火炖至鱼汤微白，加入盐，鸡精，酱油，尖椒调味，
5/5
放入莴笋和豆腐，小火至莴笋熟即可。
二、酸木瓜炖鲫鱼放味精吗？
可以不放，因为鲫鱼味道已经很鲜了
感觉不错，赞哦！
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下次努力，加油！
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