木瓜丝的做法与步骤？

一、木瓜丝的做法与步骤？

用料：干木瓜丝100克，冰糖，姜，辣椒适量，料酒50ml，生抽500ml，老抽，大蒜子

做法：1.准备好材料，辣椒和姜蒜洗干净，控干水。干木瓜丝用水冲洗一遍。

2.冲洗后的木瓜丝用凉开水泡上5分钟。

3.泡木瓜丝时切好辣椒姜蒜，过筛沥干水。

4.放入生抽，放入所有材料拌匀装瓶，密封一天就可以吃了。

二、自制木瓜丝的做法步骤图，自制木瓜丝怎么做？

用料

木瓜 100g

生抽 1瓶

冰糖 25克

大蒜 65g

小米椒 50g

自制木瓜丝的做法

用清水浸泡5一8分钟

用80度热水烫1一2秒，盛出过冷水沥干备用

将蒜头、小米椒洗干净并剁碎备用，生抽倒入盘中放入冰糖

将剁好蒜椒与木瓜丝放入生抽中搅拌均匀

成品

小贴士

1.切记放入热水中不可以烫太久，否则不脆2.有好生抽才能有好酱菜！

三、凉拌木瓜丝的做法步骤图，凉拌木瓜丝怎么做？

主料

木瓜半个 小黄瓜1条

胡萝卜半个 小蕃茄5颗

辅料

盐半勺 白糖1勺

醋少量 白芝麻少量

香油少量

凉拌木瓜丝的做法步骤

1. 凉拌木瓜时最好挑比较硬点，这样吃起来比较脆。

2. 把木瓜皮削掉，籽去掉洗干净备用。

3. 把木瓜，黄瓜，胡萝卜切丝。

4. 切好的木瓜，黄瓜，胡萝卜放入盐，白糖，醋，香油，芝麻拌均匀，再用小蕃茄装饰一下，用保鲜膜包起来放入冰箱二十分钟左右再吃，口感更好。

小贴士

木瓜具有消食，清热、养颜的效果，可以凉拌，煲汤，也可以当水果食用。

四、酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤？

腊猪脚先洗净，冷水下锅煮，十五分钟后再清洗猪脚至干净为止。

再冷水下锅放入猪脚，再将准备好的生姜块，葱段，草果放进锅中，大火煮开转小火，放入切好的酸木瓜片，煮上30分钟，放入适量盐巴即可。

五、炒木瓜丝的做法步骤图，炒木瓜丝怎么做好吃？

主料干木瓜丝250g 适量的姜丝，蒜片，朝天椒， 木瓜丝的做法步骤1. 把瓶子开水煮了一后，准备好辣椒，姜，蒜。

2. 把泡好的木瓜丝控水。

3. 把切好的姜丝，辣叔丝，蒜片，倒入李锦记薄盐生抽。

4. 可以装瓶，放进冰箱。三天以后可以吃。

六、凉拌木瓜丝的做法步骤图，凉拌木瓜丝怎么做好吃？

主料

木瓜半个 小黄瓜1条

胡萝卜半个 小蕃茄5颗

辅料

盐半勺 白糖1勺

醋少量 白芝麻少量

香油少量

凉拌木瓜丝的做法步骤

1. 凉拌木瓜时最好挑比较硬点，这样吃起来比较脆。

2. 把木瓜皮削掉，籽去掉洗干净备用。

3. 把木瓜，黄瓜，胡萝卜切丝。

4. 切好的木瓜，黄瓜，胡萝卜放入盐，白糖，醋，香油，芝麻拌均匀，再用小蕃茄装饰一下，用保鲜膜包起来放入冰箱二十分钟左右再吃，口感更好。

小贴士

木瓜具有消食，清热、养颜的效果，可以凉拌，煲汤，也可以当水果食用。

七、大理酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤？

2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；

3、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用；

4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；

5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；

6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可

八、泡酱木瓜丝的做法步骤图，泡酱木瓜丝怎么做？

用料 干木瓜丝 生抽 姜丝 蒜瓣 剁辣椒 玻璃瓶 泡酱木瓜丝的做法 抓一把木瓜丝，洗干净后控干水 姜切丝，蒜切丁 把木瓜丝、剁辣椒、姜丝、蒜丁放一个大碗里拌匀 放入玻璃瓶中，加生抽，刚好淹过木瓜丝即可。 小贴士

九、酸木瓜膏做法？

1、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净，以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状，提前放少量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉，然后准备适量米醋和白糖，一个干净玻璃瓶，玻璃瓶准备好以后，要用高温消毒并晾干里面的水分。

2、处理好的木瓜块放在干净玻璃瓶中，加入准备好的米醋，再放入准备好的白糖，然后取一根干净的筷子，插入瓶子中调匀，随后把玻璃瓶的瓶盖密封好，放在温暖环境中进行腌制，七到直天木瓜就能入味，20天左右他能发就完成，到那时真正的酸木瓜才能腌好，取出食用时会发现它酸爽可口特别好吃。

十、酸木瓜鸡杂做法？

食材

酸木瓜 适量即可

鸡杂 适量即可

葱 适量即可

小米辣椒 适量即可

姜 适量即可

1、洗净，去皮，去籽，切片，葱，姜，草果，小米辣准备好。

2、下鸡杂一起翻炒，加入料酒，炒几下。

3、加水，盖过鸡杂，略多些，煮开后，略煮几分钟。

4、加入纯净水，煮沸，加入适量食盐。

5、10分钟后，倒入木瓜片。

6、继续煮20分钟，就可以吃啦。一定要在饭前来一碗汤，酸酸辣辣，很开胃。