莲藕煮糖教程？

一、莲藕煮糖教程？

主料

莲藕500g

辅料

银耳半块，红枣十余颗，枸杞二十余颗

配料

冰糖约20g

做法步骤

1.莲藕500g切成小块、姜一片、红枣十颗、枸杞二十颗、冰糖一块

2.银耳泡于冷水中待用。

3.将1全部放于电高压锅，加入清水没过于食材，相当于1：1的量。按下煮饭档。

4.煮好后开锅将泡发的银耳洗净掰成小朵放入锅中不盖锅盖煮上十分钟

二、新鲜酸木瓜如何用糖腌制保存？

可以把他切片了 放到玻璃瓶里 用干净的水和白糖 放里边 泡一星期 只能用一次性吃完

三、100斤木瓜酸需要多少斤糖？

100斤木瓜酸需要多少斤冰糖？，100斤木瓜酸要冰糖十斤冰糖，木瓜酸配冰糖，那味儿确实挺好的，100斤木瓜酸，要配十斤冰糖，他两个一相配三位数低一点甜味就出来了，木瓜酸就不那么酸了，就比较好吃了，他到吃到嘴里面，感觉就不一样了，，100斤木瓜酸配上十斤冰糖

四、用糖、盐怎样泡酸木瓜片？

酸木瓜片干

食材清单

青木瓜1个

大蒜几瓣

红辣椒几个

米醋适量

白糖适量

盐适量

烹饪步骤

1/8

选个瓜肉是硬的青木瓜，洗净。

2/8

木瓜削皮，去籽，切薄片，大蒜米也切成片。

3/8

放入干净的小锅，撒1勺盐，翻抖几下让盐和瓜片拌匀，腌制一刻钟。

4/8

挤出瓜片的水，倒掉。加入大蒜、红辣椒、白糖。

5/8

搅拌均匀，静置几分钟等白糖溶化。

6/8

装入干净的大玻璃瓶，倒入米醋，让木瓜完全淹没在醋里，拧紧瓶盖，放阴凉处腌制1个晚上。

7/8

装盘即食，放冰箱可保存半个月。

最后一步

成品。

五、木糖醇酸木瓜怎么做？

原料：

低筋面粉130克

全麦粉130克

鸡蛋1个

木糖醇60克

黄油100克

食盐少许

做法：

1.黄油室温软化，加入木糖醇和盐搅拌均匀

2.分次加入全蛋液，搅拌均匀

3.直至将其打至颜色稍白的奶油霜状

4.筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合

5.用手抓捏成团

6.放入密封袋中擀压成0.5cm的薄片，放冰箱冷藏至凝固，约2小时

7.取出冷藏好的面团，月饼花片沾少许高粉，按压在面团上成形

8.取方形模沾少许高粉，将图案取出即可

9.放铺油布的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，在利用烤箱余温焖5分钟即可

六、糖煮久了会不会酸？

冰糖煮久不会酸的，时间真的过长的话表面会发白，有害物增多，香味会边少，但最好别吃了！最好用玻璃瓶密封，可以保存很久，塑料瓶有害物质会释放出来。进而产生乳酸，日子久了，乳酸越来越多，红糖就产生酸味。如果存放不环境不好，是一定会变酸的。 砂糖如果水分高和保存不好，容易变潮、变酸和变质。

七、网购酸木瓜拿来煮鱼怎么选购？

酸木瓜是生活最长吃菜，个人吃口味不一样，用来做煮鱼是个好吃菜，生活最长时间互换吃。煮的时候可以放点盐酸菜料酒都行。咸菜酸木瓜凉拌，加上新鲜，不同的方法去做，在讲我所经历一些问题不大，这两样东西最容易上手机会，去模索蒸也可以

八、酸木瓜口感？

酸木瓜作为一种水果，在云南省作为一种特产食物，它可以选择直接生吃，吃起来非常美味，而且还可以用来腌着吃等。来跟大家介绍一种开胃酸木瓜的做法，首先我们准备一只酸木瓜，尽量挑选一些比较脆的，将他的皮扒下来之后两瓣切开，然后将里面的果核剥掉，切成均匀的片状，然后将切好的木瓜放入碗中，加入适量的食用盐腌制四个小时左右的时间，然后我们再将它放入清水中清洗干净，把它放在腌制的盘子中，倒入适量的白醋，白醋的量刚刚没过木瓜就可以了，然后再加入适量的白糖，还有一些辣椒，一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。

九、贵州酸木瓜是云南的酸木瓜吗？

是的，贵州酸木瓜就是云南的酸木瓜，他们的做法就是用新鲜的木瓜果切片放入坛子里面腌制半个月左右，就变成了酸木瓜

十、白花酸木瓜和红花酸木瓜的区别？

白花酸木瓜的运用很广泛，它是众多美食味道的识别码，《舌尖上中国2》中就出现了一道让人垂涎欲滴的美食——酸木瓜煮鱼。

1、配料：鱼、白花酸木瓜，辣椒面、食盐、豆腐、葱、姜片。

2、步骤： （1）白花酸木瓜切块，准备好。 （2）鲜鱼准备好。 （3）鱼内放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。 （4）水开后放入鱼，然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、盐巴、味精即可。 新鲜的洱海鲫鱼，肉质甜美。白花酸木瓜是这道菜的味道识别码，它的酸夹着特有的果香与辣，使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇。 它还可以煮茶，制作果脯、果酒、果醋等等。