芬姐木瓜煲汤广东做法？

一、芬姐木瓜煲汤广东做法？

主料：木瓜1个

辅料：红枣2把，花生米1把

配料：冰糖适量

做法：

1.准备所需要的材料。

2.花生米提前浸泡8小时以上。

3.红枣用温水浸泡半小时。

4.木瓜去皮去籽。

5.木瓜切成三角块。

6.所有食材放入砂锅中。

7.加满清水，放入冰糖。

8.大火烧开后转小火煲2个小时即可

9.成品

二、芬姐酸汤肥牛的做法？

主料

西红柿适量

金针菇适量

肥牛适量

红椒适量

香菇适量

香菜适量

辅料

油适量

白醋适量

盐适量

姜适量

1. 肥牛。

2. 金针菇洗净。

3. 西红柿和香菇切片。

4. 锅中倒入适量清水烧开。

5. 放入肥牛焯水。

6. 捞出沥干水分备用。

7. 锅中放入适量油烧热后放入姜片和红椒翻炒。

8. 放入西红柿和香菇翻炒。

9. 炒至西红柿断生。

10. 加入适量的盐和水煮至西红柿软烂。

11. 放入金针菇和适量水、白醋。

12. 煮开。

13. 放入焯水后的肥牛煮开。

14. 撒上香菜关火。

三、酸木瓜嫁接方法？

嫁接时机：酸木瓜需要发育充实的一年生枝，才能为接穗酸木瓜，移栽或者嫁接，取其中段(有2个以上饱满的芽)切接。嫁接完成一般都是3、4年结果，而且具体要看管理，还要看是哪个品种的，一般嫁接的就结的比较早。如果管理得当，可以实现当年结果。

四、酸木瓜储藏方法？

酸木瓜如何保存

我们在购买木瓜时可能会发现一些问题，有些酸木瓜会呈现为青色，或者有些木瓜会呈现于黄色，青色的木瓜表明他还没有完全熟透，对于一些黄色的木瓜来说，她已经完全熟透，所以说他们两者的保存方法也是不同的。如果我们想要保存青木瓜的话，买回来及时使用不完的话可以将它用报纸包好，放在阴凉通风的地方进行保存，这样可以保存四五天左右的时间，对于青木瓜来说，它是不可以放在冰箱冷藏室中进行保存的。

还有就是对于一些熟透的木瓜它呈现为黄色之后，我们最好可以将它及时吃掉，如果短时间内吃不完的话，可以选择将它用来腌制的方法，或者还可以选择用成制作果酱，还可以将它和鸡肉或者鱼肉坐在一起用作煲汤等，但是这样保存的时间也不会太长。如果我们将木瓜吃不完的话，可以选择用保鲜袋或者用报纸将他包好放在阴凉的地方进行保存，还可以选择将木瓜切成丝状，再加入一些白糖和白醋腌制，吃起来也是非常美味的，保存时间长。如果是购买的一些青木瓜的话，再保存一段时间过后等他慢慢变黄，吃起来会有浓郁的香气，而且口感也会更好。

五、酸木瓜扦插方法？

把枝条下端近节处削成斜面，稍微晾干后即可进行扦插。选排水良好，光照充足，土层深厚肥沃的地块。于扦插前2～3天用少量中威土壤消毒剂拌入插床进行基质消毒，有效预防各种根腐、枯萎、根癌等病害。

六、广东芬姐腌制酸萝卜的做法？

广东芬姐腌制酸萝卜是一道非常受欢迎的传统小吃，以下是其腌制过程和方法：

1. 准备材料：白萝卜、盐、糖、白醋、辣椒粉、蒜末、姜末、葱花。

2. 将白萝卜洗净去皮，切成薄片或小块。

3. 将切好的白萝卜放入容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制 30 分钟至 1 小时，使其出水。

4. 将腌制好的白萝卜用清水冲洗干净，沥干水分。

5. 在另一个容器中，加入适量的糖、白醋、辣椒粉、蒜末、姜末、葱花，搅拌均匀。

6. 将沥干水分的白萝卜放入调味汁中，搅拌均匀，确保每一片白萝卜都能充分浸泡在调味汁中。

7. 将容器密封，放入冰箱冷藏室中腌制 1-2 天，使其充分入味。

腌制好的酸萝卜可以直接食用，也可以作为配菜搭配其他菜肴食用。

七、芬姐咸鸭蛋腌制方法？

方法一

将鸭蛋放一坛子中，水刚满过鸭蛋，放入约鸭蛋重量一半的盐巴，密封起盖口，腌制7到10天，即可食用。称之为咸鸭蛋。

咸鸭蛋

咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。

1．黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。

2．饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。

3．面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。

4．白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。

八、芬姐新姜腌制方法？

做法一、 材料: 生姜250克、酱油50克、盐6克、白糖10克、花椒,大料各2克 做法: 1、用生姜去外皮,用水洗净。

2、将生姜切成片。

3、把生姜片放入碗中。

4、撒上盐用手拌匀,腌30分钟。

5、用手挤出水分备用。

6、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开。

7、倒入盆内晾凉。

8、腌好的姜片放入 瓶中。

9、倒入煮好的料汁,料汁要沫过姜片。 腌制一天就可以食用了,酱生姜就做好了。

九、芬姐发花胶最好方法？

下；

步骤 2

把花胶和姜片放在蒸笼上用大火干蒸5-20分钟（按厚度控制时间）；

步骤 3

蒸好的花胶即刻加冷水放入冰箱冷藏室泡发24小时（加冰块会发的更大）

步骤 4

24小时期间至少换两次水，直到整个花胶完全泡发开；

步骤 5

泡发好的花胶

步骤 6

把泡发好的花胶洗干净，把泡好后的花胶筒剪成片状进行冲洗， 因花胶的自然特性，胶身偶见有血渍和油迹，将这些杂质进行摘除清洗干净

步骤 7

摘除清洗干净后就可以进行烹饪。

十、酸木瓜种子种植方法？

酸木瓜树移植可于秋季落叶后或春季萌芽前带土球进行。移植地应选择阳光充足及肥沃、深厚、排水良好的酸性土壤，不可选择低洼之地。

由于木瓜不耐水渍，生长期应特别注意多雨季节清沟排渍，出现水渍应及时排除。春季施肥以氮肥为主，秋季注意增施磷钾肥