白菜炒饵块怎么炒？

一、白菜炒饵块怎么炒？

起锅烧油，先放饵块在放白菜一块炒

二、炒饵块的热量？

答:炒饵块的热量（141大卡）

用料

饵块 300g

火腿/腊肉/梅花肉 50g

鸡蛋 1个

番茄 1个

大白菜 几片

韭菜 1小把

薄荷叶 几片

腌酸菜 1-2大勺

干辣椒 3个

蒜瓣 2瓣

香葱 2根

盐 1-2小勺

糖 1/2小勺

食用油 2大勺

做法步骤

1、饵块切成2cm宽的小菱形块，撕成小片，防止炒制时候蘸黏

2、大白菜切条，番茄切块，蒜瓣切片，香葱、韭菜切段，薄荷切碎，干辣椒剪成小节

3、火腿切薄片

4、鸡蛋加少许盐打散，起锅剪成蛋饼，晾凉后切菱形 · 追求方便，可热油后倒入蛋液打散后取出

5、起锅，加入1大勺食用油，烧至四五成热，倒入饵块大火爆炒，翻炒1-2分钟，微软出锅待用

6、再起锅，加入1大勺食用油，烧至四五成热，加入火腿煸出油脂，加入蒜片、干辣椒、葱白、1-2大勺腌酸菜炒出香味

7、依次加入大白菜、番茄块、饵块、少许清水翻炒出汁

8、加入1-2小勺盐、1/2小勺糖调味，翻炒1-2分钟入味 · 若番茄的汁水足够，可不添加清水，火腿咸味偏重，建议少加点盐

9、起锅前撒上蛋片、韭菜段、薄荷叶翻炒几下出锅

三、炒饵块家常做法？

素炒饵块做法

1.生姜剁碎；白菜剁碎；韭菜切成一段一段的，把饵块切成片状。

2.猪肉剁碎；用碗装起，在放入剁碎的生姜并倒入酱油，再放盐巴和味精进行腌制，腌制30分钟左右即可。

3.炒菜锅中倒入香油或猪肉进行加热，待油温达到70~80度左右放进干辣子进行翻炒，翻炒大概5秒种左右。在倒入腌制好的猪肉进行翻炒，在倒入剁碎的白菜和韭菜，开始翻炒。翻炒5分钟后在放入事先切好的饵块一起炒。

主料饵块200g 辅料火腿适量大蒜苗适量鸡蛋1只干红辣椒3个油适量生抽适量

步骤

1.饵块，大蒜苗，火腿肉，鸡蛋，干红辣椒备用。

2.饵块、火腿切片，大蒜苗切寸段，干红辣椒切碎。

3.鸡蛋碗中打散。

4.锅内用油煎鸡蛋并捣碎。

5.再用点油炸干红辣椒。

6.下大蒜苗炒香。

7.下火腿肉炒出火腿肉特有的咸香味。

8.下饵块。继续翻炒。

9.加点生抽酱油。

10.加入炒好的煎鸡蛋。

11.加点胡椒味精出锅。

四、炒饵块怎么做好吃，炒饵块的家常做法？

1· 首先，准备所需要的食材，白菜、饵块、鸡蛋，肉末、糟辣椒、还有西红柿，（拍照的时候忘记了西红柿入镜）

2· 肉里边放了点生粉，生抽，盐。鸡蛋里也给一点盐。然后把它们调拌均匀～

3· 起锅烧油，把蛋液下锅炒一会～别太久～装盘备用。

4· 把肉再倒锅里炒一下，装盘～备用

5· 再把蔬菜倒入锅中继续翻炒～

6· 西红柿倒入锅中一定要炒到有番茄汁出来～

7· 再把鸡蛋和肉末一块倒进去翻炒～

8· 然后放入整道菜的灵魂～糟辣椒️继续翻炒。炒到饵块软糯的时候放点海鲜酱油提味，放点盐，出锅～

9· 锵锵锵～一道炒饵块就完成了～开动吧。

五、炒饵块怎么炒不会粘？

饵块粑切成3毫米厚、4厘米长、3厘米宽片，香肠斜切成2毫米厚薄片，姜切丝、葱切成葱花、蒜苗切成3厘米长段，锅下猪油烧至6成热下姜丝炒香，下磁粑辣椒炒至油红加香肠片、饵块粑片、蒜苗段。然后就可以起锅了，这样就不会粘。

六、酸木瓜炒鸡杂的做法？

1、酸木瓜准备好。

2、洗净，去皮，去仔，切片。

3、葱，姜，草果，小米辣准备好。

4、起油锅，倒入上述配料，爆香。

5、下鸡肉一起翻炒，加入料酒，炒几下。

6、加水，盖过鸡肉，略多些，煮开后，略煮几分钟。

7、下酸木瓜，煮半小时。

8、煮至汤汁收干，下盐。

9、出锅。

七、牛肉炒酸木瓜的做法？

酸木瓜炒肉的做法

（1）把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝

（2）青椒和红椒分别去籽切成丝备用；牛肉切成丝用调料抓匀备用

（4）锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀

（5）加入青红椒丝炒匀即可出锅

八、酸木瓜炒牛肉的做法？

（1）把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝（切的时候会觉得牙齿酸到不行，不知道为什么。^_^）

（2）青椒和红椒分别去籽切成丝备用；里脊肉切成丝用调料抓匀备用

（4）锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀

（5）加入青红椒丝炒匀即可出锅

九、云南酸木瓜炒肉做法？

酸木瓜炒肉的食材和调料

酸木瓜1

青椒1

红椒1

里脊肉200克

盐

酱油

酸木瓜炒肉的做法步骤

第1步.

把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝（切的时候会觉得牙齿酸到不行，不知道为什么。

第2步.

青椒和红椒分别去籽切成丝备用；里脊肉切成丝用调料抓匀备用。

第3步.

锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀。

第4步.

加入青红椒丝炒匀即可出锅。

十、酸汤饵块粑做法？

，锅下猪油烧至6成热下姜丝炒香，下磁粑辣椒炒至油红加香肠片、饵块粑片、蒜苗段一起翻炒2分钟，待香肠片炒变色后放盐、酱油、花椒面、味精、葱花炒入味均匀即可出锅。