酸笋的腌制方法巧妇9妹？

一、酸笋的腌制方法巧妇9妹？

酸笋的做法，准备材料：新鲜的竹笋：500克、泡椒：1小袋、冰糖：60克、干辣椒：5个、白醋：半瓶、盐：1勺。

1、新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，然后起锅倒入适量的清水烧开，把竹笋放进去焯一下水，再捞出来 2、然后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿，浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用 3、准备一个干净无水的容器，然后把所有材料放进去 4、密封好，腌制24小时，等到里面的冰糖完全融化即可食用

二、巧妇9妹做盐焗鸡？

把鸡先腌制15分钟，然后用粗盐把鸡盖子，来过蒸熟

三、巧妇9妹有多高？

9妹个头还不低在一米七多，还是窈窕淑女，寤寐求之。

四、巧妇9妹罗非鱼做法？

用料：罗非鱼一条（7斤），葱一段，姜一块，红椒一小片，香菜一小段，盐，料酒，食用油，蒸鱼豉油

做法：

1/10 鱼洗干净去鳃去内脏，用刀在鱼两面打上花刀，然后用少许盐少许料酒把鱼的两面涂抹均匀，腌制10分钟

2/10 备好葱姜红椒和香菜

3/10 把姜一大部分切薄片一小部分切丝，葱切丝，红椒切丝

4/10 鱼腌制好后，把姜片分别放在鱼下面鱼腹中鱼上面

5/10 开始上锅蒸，开锅后再蒸8分钟关火再虚蒸5分钟

6/10 蒸好后把蒸鱼水全部倒掉，把姜片捡出来弃之，然后把备好的葱丝姜丝红椒丝铺在鱼的表面

7/10 准备两汤勺蒸鱼豉油

8/10 炒锅上火，在锅里放适量的食用油

9/10 当油热六七成时放蒸鱼豉油立马关火

10/10 把加热好的蒸鱼翅油趁热倒在鱼身上，从鱼头到鱼尾浇一遍，最后放香菜叶点缀，好了清蒸罗非鱼做好了，尝尝吧保证好吃呢！

五、木瓜丁的腌制方法巧妇九妹？

木瓜丁的制作方法：

1、挑木瓜时，不要选全生的，最好选青里泛黄的，稍微有点甜度，但口感还是脆脆的；

2、用牙签在木瓜上扎一些小口，把木瓜浆放出来，这样吃的时候口感没那么涩；

3、把青木瓜去皮，切成筷子粗细的长条，大概宽1厘米左右；

4、将切好的青木瓜晒到7成干，太阳好的话，直接拿到外面晒1天，等木瓜脱水发蔫，摸起来软软的就可以了。如果想节约时间，可以用烤箱，150℃烤1小时；

5、在干净无油的锅里加水，水开后把木瓜干放进去烫5秒，马上捞出沥干水分。千万不要用生水，否则木瓜会烂掉的；

6、然后开始腌木瓜丁，需要准备40度左右的白酒、生抽和切小块的大蒜。注意千万别用刀把大蒜拍碎，否则腌的时候蒜会融掉，就不脆了；

7、将木瓜丁放入干净无油的碗里。以1斤木瓜丁为例，放3两酱油、半碗蒜米和3勺白酒，如果喜欢吃辣，可以放一点小米椒；

8、用保鲜膜密封好，有太阳就放出去晒晒，这样可以腌得更快更好，注意要隔一天用干净无油的筷子翻一翻木瓜，让它均匀入味，腌制两三天就能吃，不过要一个星期才能完全够味。

9、还可以再给木瓜丁升级一下，锅里放油，油热后放入大蒜和豆豉爆香，再淋到腌好的木瓜丁上，这样做出来的木瓜丁香味更浓郁，更加下饭。

六、巧妇9妹做红豆糕？

材料

红豆 100g，白砂糖 60g，椰奶 400ml，吉利丁片 30g，水 600ml

做法

1:先将红豆浸泡至最少8小时。

2:吉利丁片放入冰水中浸泡至软化。

3:锅中加水烧滚，加入已浸泡好的红豆，中火先煮30分钟。

4:然后加入白砂糖调小火再煮30分钟至红豆爆裂，关上火。

5:取15g 已软化的吉利丁加入锅，然后搅拌至溶化。

6:把处理好的红豆糖水倒进一个玻璃盘里。

7:待凉后，放进冰箱冷藏2小时至凝固。

8:椰奶加2大匙糖煮沸，关上火。

9:加入其余15g 已软化的吉利丁，搅拌至溶化。

10:然后把处理好的椰奶倒进已凝固的红豆上。

11:放进冰箱冷藏 2小时至椰奶凝固即可食用。

七、巧妇9妹马拉糕做法？

材料

面粉130g，牛奶100g，白糖70g，全蛋液70g，熟猪油30g，泡打粉7g

做法

1.室温的鸡蛋打散成全蛋液（70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子）

2.加入白糖、室温的牛奶、融化的猪油，用蛋抽打匀（至全部融合在一起，无油水分离状）

3.加入面粉和泡打粉，用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状

4.容器壁抹油

5.把面糊倒入模具中约8分满，面糊静置15分钟

6.静置好的面糊放入锅中，水烧开后开始计时，大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模，切片食用

八、巧妇9妹直播卖货特点？

巧妇9妹直播卖货的特点是快节奏、高效率、强互动性。因为巧妇9妹在直播卖货过程中往往需要在非常短的时间内介绍各种商品，展示产品特点及使用方法，同时还要快速回答观众提问和解答疑惑，这就需要她们具备快节奏和高效率的表现。另外，与观众的互动也是巧妇9妹直播卖货的特点之一，观众可以在直播间发表评论、提问、参与抽奖等，营造出一种实时互动的氛围，提高了产品销售的效率。最后，巧妇9妹直播卖货还会不断探索新的卖货方式和体验，以不断满足观众的需求和提高用户体验。因此，巧妇9妹直播卖货的优势在于其快节奏、高效率、强互动性的特点，这些特点也是其获得大量粉丝和成功实现商品销售的重要条件。

九、巧妇9妹做酸甜猪脚？

猪脚适量

辅料

姜适量

配料

红糖适量

陈醋适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

1. 一般采用猪的前脚，感觉比较好吃，因为没那么肥，可惜了，那天不巧，卖光了，只剩后脚，也没关系了。洗净砍块，尽量保持每一块都有骨头有皮有肉连在一起，哈哈，用容器装好，加入生姜片，可以多放些，味道才好，越多越好，加半碗陈醋、红糖、小半碗生抽，小半碗老抽，适量盐，用手拌匀腌制20分钟以上。（这次是一整只猪脚，所以配料基本是这样，也可以看你的口味，如果你喜欢酸点的就陈醋多放点，如果你是喜欢甜的，或是咸点的自然按口味加量即可）

2. 把腌制好的猪脚跟汁全部倒入高压锅（为什么用这种高压锅，其也用过电高压力锅做的，可是还是这种比较好吃），不用加任何的水，因为红糖、陈醋、生抽的液体已经足够了。高压烧开了后，也就是开始喷气了以后，大致12分15分钟即可关火。

3. 放气，出锅了，满屋子都是香味，

十、巧妇9妹白凉粉制作？

用料

白凉粉 半包

木瓜 1个

火龙果 1个

黑糖 1块

碟豆花 适量

做法步骤

1、锅中加适量水，放入一块红糖煮开，待水凉后放入冰箱冷藏。

2、锅中加1.25千克水，放入碟豆花将水烧开，待水变成蓝色后将碟豆花捞出，再将水烧开后放入半包白凉粉，顺时针搅拌均匀就可以了，待凉粉变凉凝固后放入冰箱冷藏。

3、两小时后取出凉粉，用刀切成小块

4、将火龙果、木瓜洗净削皮切成小块备用

5、将切好的火龙果、木瓜放入装凉粉的碗中

6、倒入红糖水

7、拌匀就可以吃了