拌萝卜片？

一、拌萝卜片？

步骤1萝卜洗净去皮

步骤2切成片放入碗里

步骤3放盐拌匀

步骤4放一晚上，倒掉多余的水分

步骤5放入适量剁椒

步骤6拌匀即可

二、炝拌萝卜片？

食材明细

白萝卜、盐、辣椒粉、白醋、砂糖、细葱末、蒜末、麻油、盐。

1、萝卜削皮，刨成片(丝)。

2、放在碗里撒上盐巴，用手拌匀腌制约20分钟，洗净, 用双手握紧挤干水分备用。

3、碗里放入白醋、砂糖和匀，等道砂糖完全融化，再把细葱、蒜末、麻油和匀备用。

4、在挤干水分的萝卜片(丝)上，放入辣椒粉。

5、用手抓匀，让萝卜片(丝)染上辣椒红色。

6、等到染好红色，再把(3)的调料放入萝卜片(丝)里，用手抓拌入味即可。

三、拌白萝卜片的做法？

主料

白萝卜

350克

辅料

辣椒油

适量

盐

适量

香油

适量

生抽

适量

调味鲜

适量

十三香

适量

步骤

1.白萝卜一个，

2.切薄片，

3.装碗里，

4.撒些盐，

5.淋上生抽，

6.拌匀制半小入味，

7.腌制好的白萝卜片放上辣椒油，

8.淋上香油，撒上十三香。

9.拌匀置片刻入味。

10.摆盘上桌。

小贴士

拌萝卜片清脆爽口下酒菜。

四、拌萝卜片的腌制方法？

材料：白萝卜

辅料：小米辣

调料：食盐生抽白糖白醋

1. 白萝卜洗净，切去两端，然后纵向一分为二

2. 再把白萝卜切成薄片，大概3毫米左右

3. 切好放入一个平底的盆中，加入3勺白糖，用手抓拌均匀，腌制20分钟

4. 在一个小碗中加入50克白醋，加入3勺生抽，

5. 加入适量食盐，用勺子搅拌均匀

6. 小米辣洗净去蒂，斜刀切成小段，生姜一块切成姜丝

7. 腌制好的萝卜控干水分放到大碗中

8. 加入小米辣和姜丝，再倒入料汁

9. 用抓拌均匀，装盘享用

温馨提示：

1、 白萝卜切去两端不去皮，从中间切开，切成薄片

2、 然后放在盆中，加入3勺白糖，用手抓拌均匀腌制20分钟

3、 在小碗中加入白醋，生抽，食盐，搅拌均匀

4、 小米辣，生姜切成姜丝，和腌制后控干水分的萝卜

5、 在汤汁浸泡1小时口感更佳

腌萝卜按照上述步骤制作，萝卜清脆爽口，酸甜开胃，很受欢迎的餐前小菜，大鱼大肉吃了，来到开胃解腻的小菜，腌萝卜是首选，做法简单，看一遍就能成功。早晚配着稀饭也不错，中午做解腻的小菜更佳。收藏起来，在家可以尝试做一下，希望您能够喜欢。

五、酸萝卜片腌制方法？

下腌制酸萝卜的方法；

首先，在菜市场上挑选白白净净的白萝卜，还有泡菜用的罐子，罐子一定要买密封性好的，最好是玻璃罐；

然后把白萝卜用清水洗干净，削去表皮，切成块状或者片状，如果切片的话不能切的太薄，萝卜切好之后先撒上两把盐，抓匀后腌制半小时左右，接着把腌制好的白萝卜滤干水分，放置在一旁；

接下来烧一大碗开水，烧开后放凉同样放置在一旁备用，然后挑选几块生姜，将它切片或者切块后放在小碗中，等萝卜干滤干水分之后，将其一同放进事先准备好的罐子中，生姜放在萝卜上，喜欢吃辣还可以放一些辣椒；

接着往罐子里倒入半瓶白醋，加入两把白糖，然后再倒入放凉的开水，盖好密封盖，如果罐子的密封性不够，可以先蒙上一层塑料袋，再盖上盖子，最后只需要将装着萝卜的罐子放在阴凉处，静静等待1到2天，美味可口的酸萝卜就做好了

六、拌萝卜片怎么做好吃？

步骤/方式1

用料

萝卜 6个

蒜瓣 1个

葱 2根

香菜 1把

秘制辣椒油 1勺

盐 2勺

香醋 2勺

生抽 2勺

糖 1勺

鸡精 1勺

香油 适量

萝卜削皮洗净，切成薄片！

步骤/方式2

切好的萝卜片放入盆中，加2勺盐，用手抓拌均匀腌制20分钟！

步骤/方式3

蒜瓣切成蒜末，葱切成葱花，香菜切成段备用！

步骤/方式4

腌制好的萝卜片用水冲洗几遍！

步骤/方式5

捞出，挤干水分放入盆中！

步骤/方式6

放入蒜末，葱花，香菜，秘制辣椒油，香醋，生抽，糖，鸡精和适量的香油！

步骤/方式7

用筷子翻拌均匀即可食用！

步骤/方式8

成品图

七、怎么做酸萝卜片？

准备材料：白萝卜， 小米椒 ，蒜， 姜 ，白糖， 香醋 ，味极鲜

做法步骤

1，我这里是3分之2个大白萝卜，切成硬币厚度的片，然后放一汤勺盐，一汤勺白糖，多抓一下然后腌制20分钟到30分钟的样子，中途可以翻拌一次

2，半小时左右萝卜就会出很多的水，然后我们用冷的白开水，（能直接下肚的水）给它冲洗2.3次，洗掉它的咸味，拧干放碗里备用

3，再把小米椒，蒜片，姜丝放入碗里，还可以放点泡椒，接着放一大勺味极鲜，3分之2勺香醋，来点白糖，有泡椒水的，可以加点，搅拌均匀，这时候吃就挺好吃的了，然后可以冷藏1.2小时候吃，让它更入味

八、酸萝卜肚片正宗做法？

1.肚尖，香芹。

2.泡红椒，酸奶萝卜。

3.姜、葱、蒜备用。

4.酸萝卜切片，芹菜切段，泡椒切块备用。

5.肚尖切薄片。

6.姜蒜切片，葱切小段。

7.锅里放适量花生油爆发香姜蒜，加入适量料酒大火将肚尖滑出备用。

8.锅里放油，放入酸萝卜和泡椒块，芹菜翻炒出味。

9.倒入猪肚翻炒。

10.加入约100毫升的清水略煮，让猪肚入味，调入少许盐，糖，生抽，少许老抽，葱段，辣椒粉，鸡粉炒匀即可上碟。

九、韩国酸萝卜片腌制方法？

用料

白萝卜2大根，苹果1大个，小细葱5根，辣椒粗粉120ml，辣椒细粉60ml，糯米糊200ml，虾酱原方90ml，鱼露90ml，大蒜碎90ml，生姜末30ml，盐3茶勺，糖3茶勺

韩国萝卜块泡菜的做法步骤

步骤1

萝卜切2厘米见方的块，放入一个大盆里便于接下来翻拌。我手里有青萝卜就顺手切了，原方是用大白萝卜。

步骤 2

把盐和糖撒到萝卜块上，翻拌均匀，静置20分钟，杀出水后，再翻拌一次，继续静置20分钟。

步骤 3

苹果切和萝卜同样大小的块备用。用于增加香味和甜味。

步骤 4

小葱切一寸长的段儿。准备调料备用。

步骤 5

准备糯米糊。比例是水：粉=4:1。煮熟后放凉备用。

步骤 6

萝卜块杀完水后，沥干水分，注意只是沥干水分，不要清洗！撒入辣椒细粉，起到上色作用，让萝卜块看起来红润。

步骤 7

盆中倒入粗粉、姜末、蒜末、鱼露和糯米糊，用手抓匀。期间根据自己口味调整咸淡和辣椒量。

步骤 8

倒入苹果块、葱段，抓匀。

步骤 9

放入保鲜盒，用手压实。

步骤 10

上面撒黑芝麻，盖上密封盖子。

步骤 11

先常温发酵一天，然后冷藏一周后食用

十、拌木瓜怎样好吃？

把木瓜切成小丁，然后加入白糖加入柠檬搅拌均匀就可以了。