蛋糕怎麽做?
一、蛋糕怎麽做?
蛋糕的做法可以有很多种,以下是一个简单的蛋糕做法:
材料:
- 香草精
- 牛奶 100 毫升
- 面粉 200 克
- 糖 200 克
- 鸡蛋 4 个
- 黄油 100 克
- 泡打粉 2 茶匙
步骤:
1. 将黄油软化后加入糖,搅拌至混合。
2. 分别加入鸡蛋并搅拌至混合。
3. 将面粉和泡打粉混合后筛入黄油混合物中,不断地搅拌至混合。
4. 加入牛奶和香草精,搅拌至均匀的面糊。
5. 将面糊倒入已经涂抹油的蛋糕模具中。
6. 放入预热好的烤箱中,以 180 度的温度烤 30 分钟至金黄色即可。
温馨提示:
1. 制作蛋糕前最好所有原材料都准备好,以免中途需要打断制作的步骤;
2. 烤箱温度和烤制时间因烤箱型号、蛋糕大小而有所不同,建议调整并根据自己的实际情况操作。
二、烧麦怎麽做?
一、材料
面粉 / 虾仁 / 干香菇 / 猪里脊 / 鸡蛋/猪油 / 盐 / 白胡椒粉 / 香油
二、做法
1.和烧麦皮,取适量的面粉,在面粉中加入两个鸡蛋,和好面醒20分钟
2.烧麦馅,将猪肉、香菇切丁,部分虾仁切片,部分虾仁压成虾泥
3.烧卖馅儿:在猪肉中加入虾泥搅拌再加入香菇揉拌均匀,依次加入胡椒粉、盐、香油、猪油,用力摔打使其上劲儿
4.擀面皮:将醒好的面团擀成一大张面皮,用模型取出
5.在面皮中放入馅儿,半封口,加上一片切好的虾仁
6.将包好的烧麦放入蒸笼,10分钟即可
三、云南的酸木瓜果脯怎么做?云南的酸木瓜果脯怎?
1. 原料处理:选取无病虫害,无腐烂的生鲜木瓜,因为生木瓜有一定脆度,如果熟木瓜口感就不好了。木瓜应削皮去籽,进行切片成0.2至0.3厘米厚度的木瓜片,待用。
2. 配制发酵液,为了加快发酵速度,最好用冷开水在其中加入1%食糖及3%食盐。
3. 把发酵液倒入木瓜片中,或把木瓜片加到发酵液中都一样,但要压紧,尽量把空气排出,在瓜片上面加入1—2%去皮大蒜、辣椒、生姜片等,要求发酵液浸过原料表面,也就是不要露出空气,最后在最上面加入少量三花酒,然后加盖密封。
4. 乳酸发酵:菌种来源问题,可以从空气或瓜类表面分离培养,一般不用加入纯培养种,利用空气或原料表面上就附有乳酸菌,在发酵液中,这些乳酸菌很快生长发育,而生成乳酸,在25℃左右气温下,一般3—4天乳酸生成量可达到高峰,然后生成量又下降,这样4—5天发酵便可结束,无味木瓜就变成酸味肉柔和而具乳酸芳香的酸木瓜了。
四、木瓜酸怎样做?
1.主料250克木瓜 配料适量白醋 适量盐 适量 木瓜切片,洗干净,盐撮软.掩20分钟后洗干净备用
2 .锅里加入醋后冰糖烧开.放凉备用
3 .把木瓜放入做好的醋里面泡上1个小时即可吃
五、萨摩耶犬怎麽养
如何合理飼養萨摩耶犬
萨摩耶犬是一種活潑可愛的犬種,擁有美麗的外表和友好的個性,因此深受許多人喜愛。但是,想要飼養一只萨摩耶犬同時也要了解如何合理照顧牠們。
提供良好的環境
環境對於一只萨摩耶犬的養成至關重要。首先,要確保給予牠們足夠的空間活動,萨摩耶犬是活潑好動的犬種,需要充足的運動空間。其次,要為牠們提供舒適的居住環境,包括乾淨的床舖和水源。
定期運動和訓練
萨摩耶犬是非常聰明的犬種,但同時也非常活潑好動。因此,定期的運動和訓練對於牠們的健康和幸福感至關重要。可以帶牠們出去散步、玩耍,也可以進行基本的訓練,讓牠們保持活力和快樂。
定期梳理毛髮
梳理毛髮是飼養萨摩耶犬的重要一環。萨摩耶犬的毛髮蓬鬆柔軟,需要定期梳理,以避免打結和脫落。定期梳理也有助於促進牠們皮膚的健康,保持毛髮的光澤和美觀。
飲食管理
照顧萨摩耶犬的另一個重要方面是飲食管理。要確保給予牠們均衡的營養飲食,避免過量或不足的食物。可以諮詢獸醫或寵物專家,制定適合牠們的飲食計劃。
定期檢查健康
健康管理是照顧萨摩耶犬不可或缺的一環。定期帶牠們去獸醫處進行身體檢查,確保牠們的健康狀況良好。及時發現並處理健康問題,可以確保牠們的幸福和長壽。
給予足夠的關愛
最重要的是,給予萨摩耶犬足夠的愛與關懷。萨摩耶犬是非常忠誠和親人的犬種,需要主人的陪伴和關愛。不僅要滿足牠們的生理需求,更要給予牠們情感上的支持和安慰。
六、小米粉怎麽做?
小米粉做法1.小米用清水浸泡3小时2.排骨洗干净后用流水冲洗5分钟,大葱切成段,姜切片3.排骨放入小盆中同时加入葱段姜片、酱油、料酒和盐,翻拌均匀,腌制1小时4.然后分别倒入小米,翻拌均匀5.取一个盘子,铺上粽子叶,然后将拌好的排骨铺在粽子叶上放入蒸锅,大火蒸45分钟
七、糖醋果仁怎麽做?
糖醋果仁如果按照步骤来,能够做得很成功的,下面是它的做法和步骤,希望能帮助到你。
1
鹅蛋2个
2
直接打入平底不粘锅,煎至底面定型
3
倒入调好的碗汁:1大匙味极鲜酱油,1大匙陈醋,1大匙糖,再加点水混匀,小火,让鹅蛋充分吸收汤汁
4
小心将鹅蛋翻面,尽量保持完整
5
至蛋黄熟透,汤汁浓稠入味,关火装盘
6
葡萄干洗净,和熟花生仁、熟核桃仁一起切成小粒
7
撒在煎好的鹅蛋上即可,成品酸甜中夹着果仁的香气,要多好吃就多好吃
八、咸水鸭怎麽做?
将适量海盐和少许花椒炒出香味
洗净鸭腿或半片鸭,用炒好热的花椒海盐抹在鸭腿或半片鸭上,不停的搓揉,因为鸭都比较肥,这样做可以让皮下的油脂流出,做出来的鸭子就没那么肥腻
放入冰箱腌制6个小时左右
烧开锅里的水,加入葱姜料酒,然后放入擦去盐粒的鸭腿或半片鸭,煮1小时左右即可(煮的时间根据具体情况而定,直到筷子可以穿过鸭腿肉即可)
九、羊脑怎麽做?
主料:羊脑500克,
辅料:玉兰片25克,鲜香菇5克,油菜25克,
调料:味精3克,豌豆淀粉10克,料酒15克,酱油30克,盐2克,胡麻油20克,鸭油30克,大葱5克,姜5克,八角1克,白砂糖5克
做法
1.将玉兰片切成3厘米长,1.5厘米宽的薄片;香菇大片改刀;油菜去根去叶,切成长片;将笋片、香菇用开水焯一下。
2.将羊脑去血线,洗净杂质,用开水煮透控出,将每个脑切成六块。
3.旺火热勺,打鸭油,炸大料瓣,炝葱、姜末,烹料酒、酱油,下汤、羊脑、笋片、香菇,放盐、白糖、味精,用微火焖至汤汁剩下一半时,下油菜,烧开,水淀粉勾芡,淋花椒油,出勺,上平盘即成。
十、饸烙怎麽做?
具体做法如下所示:
【1】自己炸的辣椒油:辣酱面,半碗水,半碗花生油(别的也行)花椒粒,麻椒粒少许(爱吃浓的味道就多放些)大料二三个角(不宜多放)所以的倒入锅里熬,准备一只碗,熟芝麻碗里待用。等锅里的水慢慢烧干了,勤搅动,油使辣酱面微微变色马上倒入带芝麻的碗里,搅动一下。又香又麻的油就做好了。一次可多做些。拌凉菜也是常用。
【2】蒜末用白米醋泡上,待用。三瓣蒜两勺醋
【3】芝麻酱用温水谢开,每次稍加一点水,用勺磨开后再加水,基本加三次水就好了,能倒出来就行
【4】泡好,开水焖两分钟,用冷水过凉。捞入碗里,加盐,糖,醋蒜汁,麻酱,辣椒油,黄瓜丝,就ok了
不喜欢韩式辣椒酱,也可自己制作辣椒油代替少许清水,辣酱面,花椒,油一起煮,待水干了,辣酱面微微变色关火拌上芝麻,一碗辣椒油就好了。
简易拌面:糖,苹果醋,盐,蒜,海鲜酱油少许,自制辣椒油,黄瓜,鸡蛋。
芝麻酱要先用温水谢开,这样拌面时不坨
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