木瓜几月熟?
一、木瓜几月熟?
9-10月份。
木瓜味甘酸性温,是双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科木瓜属植物,一般木瓜定植后3-5份年开花。
盆栽养护木瓜期间要根据它的生长阶段进行浇水。萌发期需保持土壤微湿,见干就要浇水,土壤微湿才可促使尽快萌发。开花前后应适当控水才行,水分太多容易导致落花情况,降低坐果率。等坐果之后、果实膨大期需满足对水分的需求,增加浇水量和浇水次数才行。等到果实完全成熟之后又要进行控水。
二、云南酸木瓜几天变熟?
云南酸木瓜30天变熟,酸木瓜的成熟期一般是在每年的9-10月份。
酸木瓜是云南的一种特色美食,一般是青色的,也是香港四五十年代非常普通的小吃,在街边的推车上就可以买到。那酸木瓜什么时候成熟,一般什么时候吃呢?酸木瓜属于秋季水果,一般九月十月成熟。所以说 最美的滋味该是它真正成熟之际也就是九月十月的时候,金黄的外壳看着就让人直咽口水,一刀破开,汁液四溅,那叫一个“爽”!而且酸木瓜放的时间长了颜色就会变成金黄色,越接近黄色越香,可以制作果脯、果酒、泡酒等。
三、树上熟木瓜怎么挑选?
教大家怎么能挑到甜甜的木瓜
木瓜的应季月份
8月、9月、10月
怎么挑
外观
挑选木瓜首先辨别成熟度,要挑选颜色较深黄的,味道会比较鲜甜,一般表面青绿色的话,需要催熟,自己催熟的更甜更好吃!
木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。但要注意,有些太过熟透的木瓜,会有轻微的腐烂,表皮也会有斑斑点点的,那是腐烂的标志,要注意辨别。
要挑选表皮上有黏黏的胶质,那是糖胶,这样的木瓜通常都很甜。
买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的,一般可以从木瓜蒂下手,木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,木瓜通常是刚摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁,那是木瓜胶。
挑选好吃的木瓜,就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜,通常肚子鼓的都会是母瓜,肉多籽少。
气味
挑选木瓜的时候可以闻一闻味道,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话,一定不要买,有可能木瓜内已经腐烂发霉了。
手感
除了用嗅觉视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,如果手能按得动木瓜,且不是塌的话,一般木瓜都是熟了的。
怎么吃
去皮
将木瓜切成4条,在每条上用刀切均匀切块,刀切到皮的位置即可,不要切断,然后刀面与皮平行,从头剖到尾部,整条皮就下来了。
存储
冰箱、冰柜或是冰库冷藏也是保存新鲜木瓜的好方法。七八分成熟的木瓜最适合冷藏,不但保存时间长,往往能保存半个月以上,且不影响口感和味道,但建议冷藏保存时间最好控制在10天以内。过熟的木瓜,即使是冷藏,也往往不到一周即发生软烂,且最后口感和味道变得很差。青木瓜不适合冷藏,很多品种的青木瓜在低温下不但不能自成熟,还会导致木瓜变得苦涩难以下咽。
营养
木瓜中富含维生素A、B1、B2、C,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸,并且比例接近人体蛋白;磷、钾含量亦较高;维生素A及维生素C的含量特别高,是西瓜的五倍!
四、云南酸木瓜几月份成熟?
云南酸木瓜的果实成熟期一般在8月至12月之间。
该品种的果实生长迅速,几乎可以米日见长。果实未成熟时,果皮为深绿色,果肉为白色;果实成熟后果皮变成黄色或绿色,果肉变成橙黄色,口感变得甜美。
五、泡酸木瓜要用生石灰还是熟?
熟石灰。要泡1-2个小时左右,酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃,在街边的推车仔档可以买到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的,卖过两日的就弃掉。以保留蔬菜的鲜甜味
六、云南酸木瓜适合几月份种植?
木瓜最佳的种植时间是1~2月份,到了初春的时候,幼苗也达到了移植的标准,所以可以移植到大田里面。而且木瓜最好是在南方种植,因为在北方无法过冬。3月中下旬的时候还是早春的季节,木瓜这个时候就出现了幼小的花蕾,然后就可以结成小木瓜,大概半个月左右施一次肥。直到两个月的时间里会长出小黄白色的花,而且这个时候蜜蜂已经来传粉了,大概过10天左右木瓜就会长出来。
七、几月是吃云南酸木瓜的季节?
酸木瓜不可能变甜,永远是酸的,从小小的青色木瓜到成熟后的黄色木瓜都有人吃,都可以吃青色的酸木瓜,这时酸味没有那么重,但是有点硬成熟后的酸木瓜,酸味十足,做菜的好配料酸木瓜在云南吃法多种,最常见的就是蘸蘸水,自己调制的一般就是小米辣切碎放入盐味精等调料直接蘸这吃,更常见的就是直接买单山蘸水,便宜不麻烦还好吃在木瓜成熟的季节,还会把多余的木瓜切片晒干,做菜的时候直接放也可以把木瓜跟泡泡菜一样腌制起来,可以放点糖之类的,到时候没有那么酸,酸甜可口好吃得很木瓜炖鸡,木瓜炖猪脚,木瓜炖鱼……都是一道道美味,云南的名菜
八、木瓜炖汤用生木瓜还是熟木瓜?
我是用熟木瓜的,就是那种不是很熟也不是很生的那种木瓜是最好的,因为拿来煲汤就特别的清甜,连木瓜也特别的好吃
九、酸木瓜口感?
酸木瓜作为一种水果,在云南省作为一种特产食物,它可以选择直接生吃,吃起来非常美味,而且还可以用来腌着吃等。来跟大家介绍一种开胃酸木瓜的做法,首先我们准备一只酸木瓜,尽量挑选一些比较脆的,将他的皮扒下来之后两瓣切开,然后将里面的果核剥掉,切成均匀的片状,然后将切好的木瓜放入碗中,加入适量的食用盐腌制四个小时左右的时间,然后我们再将它放入清水中清洗干净,把它放在腌制的盘子中,倒入适量的白醋,白醋的量刚刚没过木瓜就可以了,然后再加入适量的白糖,还有一些辣椒,一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。
十、贵州酸木瓜是云南的酸木瓜吗?
是的,贵州酸木瓜就是云南的酸木瓜,他们的做法就是用新鲜的木瓜果切片放入坛子里面腌制半个月左右,就变成了酸木瓜