啥叫青木瓜？

一、啥叫青木瓜？

掉地时外皮才黄，故名青木瓜。熟后黄皮红心，木瓜含酵素、蛋白酶、蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。

二、酸木瓜口感？

酸木瓜作为一种水果，在云南省作为一种特产食物，它可以选择直接生吃，吃起来非常美味，而且还可以用来腌着吃等。来跟大家介绍一种开胃酸木瓜的做法，首先我们准备一只酸木瓜，尽量挑选一些比较脆的，将他的皮扒下来之后两瓣切开，然后将里面的果核剥掉，切成均匀的片状，然后将切好的木瓜放入碗中，加入适量的食用盐腌制四个小时左右的时间，然后我们再将它放入清水中清洗干净，把它放在腌制的盘子中，倒入适量的白醋，白醋的量刚刚没过木瓜就可以了，然后再加入适量的白糖，还有一些辣椒，一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。

三、贵州酸木瓜是云南的酸木瓜吗？

是的，贵州酸木瓜就是云南的酸木瓜，他们的做法就是用新鲜的木瓜果切片放入坛子里面腌制半个月左右，就变成了酸木瓜

四、白花酸木瓜和红花酸木瓜的区别？

白花酸木瓜的运用很广泛，它是众多美食味道的识别码，《舌尖上中国2》中就出现了一道让人垂涎欲滴的美食——酸木瓜煮鱼。

1、配料：鱼、白花酸木瓜，辣椒面、食盐、豆腐、葱、姜片。

2、步骤： （1）白花酸木瓜切块，准备好。 （2）鲜鱼准备好。 （3）鱼内放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。 （4）水开后放入鱼，然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、盐巴、味精即可。 新鲜的洱海鲫鱼，肉质甜美。白花酸木瓜是这道菜的味道识别码，它的酸夹着特有的果香与辣，使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇。 它还可以煮茶，制作果脯、果酒、果醋等等。

五、啥叫乔木啥叫灌木

啥叫乔木啥叫灌木

乔木和灌木是植物学中常用的术语。对于非专业人士来说，乔木和灌木可能听起来很陌生，但在植物界却是非常常见和重要的分类。那么，什么是乔木和灌木呢？我们来进行一些解释。

乔木

乔木指的是生长比较高大，并且具有明显的主干的树木。一般来说，树干高度达到6米以上的植物可以被称为乔木。乔木的种类繁多，包括苹果树、橡树、松树等。乔木通常根系深入土壤，从而稳固地生长，并且能够形成广阔的树冠。

乔木的主干常常比较粗壮，能够承受高风力和自身重力的影响。乔木的树冠通常形成层次分明的树枝，为众多生物提供了栖息的场所。另外，乔木的叶片一般比较大而且浓密，能够进行充分的光合作用。

乔木在生态系统中扮演着重要的角色。它们能够固定大量的碳，并释放出氧气。乔木的庞大体积和茂密的树冠也为其他植物提供了阴凉和遮蔽，帮助其他植物生存。乔木的果实还为众多动物提供食物来源。因此，乔木对于生物多样性和生态平衡起着重要的作用。

灌木

灌木是相对于乔木而言的另一类植物。与乔木相比，灌木的体型较小且分枝较多。灌木的高度一般在0.2米到6米之间。灌木的种类也非常多样，包括草莓灌木、杜鹃花灌木和玫瑰灌木等。

与乔木不同，灌木的根系一般比较浅，主要在土壤表层生长。它们的分枝较多，形成复杂的灌木丛，为众多小型动物提供了栖息和庇护的场所。灌木的叶片通常比较小而且稀疏，但也能够进行光合作用。

灌木在生态系统中也起到了重要的作用。它们在保持水土的平衡、防止水土流失方面发挥着重要的作用。灌木也为其他植物提供了遮蔽和保护，帮助它们在恶劣环境中存活。灌木的果实和花朵也为众多昆虫和小动物提供了食物来源。

乔灌复合体

除了乔木和灌木这两类明显的类型，还存在一种乔灌复合体。乔灌复合体是指同时具有乔木和灌木特征的植物。这些植物既有较高的主干，也拥有较多的分枝。

乔灌复合体植物的特点概括了乔木和灌木的特点。它们既能够提供较高的栖息场所和阴凉区域，又能够在土壤表层保持水分和防止水土流失。乔灌复合体植物的生态功能在一定程度上弥补了乔木和灌木独立存在时所不能满足的需求。

小结

乔木和灌木是植物界常见的分类，它们在形态、特征和生态功能上有所区别。乔木通常比较高大，具有明显的主干和茂密的树冠，对于生物多样性和生态平衡具有重要作用。灌木则较小巧，分枝较多，为小型动物提供栖息和食物来源。

乔木和灌木在生态系统中相互补充，彼此合作。此外，还存在一类乔灌复合体植物，既有乔木的高大和稳固性，又有灌木的分枝和适应性。乔灌复合体植物在生态系统中扮演着多重角色，对于维护生态平衡起到了重要作用。

六、酸木瓜与木瓜相同吗？

不相同。

1、植物科属不同：

酸木瓜为蔷薇科、木瓜属，是落叶灌木植物贴梗海棠的干燥成熟果实。

而木瓜为番木瓜科、番木瓜属

2、产地和生长环境不同：

酸木瓜产于我国的安徽、山东、湖北、贵州、西藏等地，适宜在亚热带温暖湿润的山区地带生长。

木瓜原产于墨西哥和美洲中部地区，我国主要产于广东、海南、广西、云南、福建、台湾等，适宜生长在温暖的地区

七、酸木瓜与木瓜的区别？

一、性质不同

1、木瓜性质：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形。

2、酸木瓜性质：香港四五十年代非常普通的小吃。

二、功效不同

1、木瓜功效：木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

2、酸木瓜功效：酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

扩展资料：

酸木瓜大小和芒果差不多，一般是青色的，放得越久，金色就会变。越接近黄色，越香。它散发出的水果香味很好。酸木瓜还可以用来制作果脯、果酒、泡酒等，可以烹饪，做各种木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等。是一种绿色水果，味道鲜美，有药用价值。

木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能。

八、云南酸木瓜是四川酸木瓜吗？

不是，这两个是不同的品种。云南的酸木瓜是一种用作调料的植物，主要味道就是酸，酸木瓜并不是木瓜。而四川说的酸木瓜就是木瓜。

九、凉拌酸木瓜怎么去酸？

1、辣拌酸木瓜片，把酸木瓜洗干净，先纵切成两半，然后在切成片，可去皮也可留皮。根据口味，拌上盐和辣子，拌好就可以食用，放几天也不会坏的，又酸又辣。

2、酸木瓜煮鸡，这是一道云南的名菜，治疗风湿很有效果。和酸木瓜一起煮的鸡以阉鸡和小母鸡为好，不能用公鸡，尤其是用作食疗的时候。把鸡宰杀好，剁成小块，先放到锅里煮一下，水开以后换一次水，放入酸木瓜片，葱姜，适量的盐同煮。酸木瓜不宜太多，太酸了不好吃，鸡也难烂。用这个方法也可以煮猪脚等。

3、酸木瓜炒牛肉，酸木瓜切细丝，牛肉切细丝，干辣子切丝，先炸香辣子，炒好牛肉然后放上酸木瓜丝同炒，炒的时间不要太长，否则牛肉老了就不好吃了。云南酸木瓜的吃法也比较多，我们在食用的时候不但要注意方法，同时也要根据自己的喜爱来进行，在保证美味的同时也要保证营养。

十、酸木瓜和木瓜海棠的区别？

一、外形区别

木瓜树为灌木或者小乔木，高可达5-10米。小枝在初期时颜色为紫红色，有毛，两年后生枝无毛，变为紫褐色，冬芽为半圆形，先端较圆钝。

木瓜海棠属于落叶灌木后至小乔木，高为2-6米。小枝颜色为紫褐色，无毛。冬芽为三角卵形，先端为急尖。

二、叶片区别

木瓜树的叶片为椭圆卵形或者椭圆长圆形，很少部分为倒卵形，初期时下面有很多黄白色绒毛，不久之后将脱落干净。

木瓜海棠的叶片为椭圆形或者披针形后至倒卵披针形，初期时上面无毛，下面有褐色绒毛，以后也会脱落几乎无毛。

三、果实区别

木瓜树果实形状为长椭圆形，颜色为暗黄色。而木瓜海棠的果实为卵球形或者接近圆柱形，颜色为黄色表层带有一点红晕。