香菜拌腰花?
一、香菜拌腰花?
1、依次将蒜、姜、小米辣、葱、香菜切好放入碗中,加入花椒。
2、将腰花改刀(注意要去除中间白色部分)放入水中去除血水,依次加入盐、葱、姜、料酒抓匀去腥,浸泡10分钟。
3、调制料汁,依次加入辣鲜露、生抽、醋、糖、盐、开水、麻油、花椒油。
4、起锅热油,直接浇在切好的配料上。
5、锅中烧热水至80度以上,关小火下腰花,加入料酒、开大火煮熟捞出备用。
6、将香菜碎倒入热油浇过的配料中,再倒入料汁搅匀,直接浇在腰花上,就大功告成了。
二、香菜拌牛肉的做法
香菜拌牛肉的做法
香菜拌牛肉是一道深受大家喜爱的美食,它既有香菜的独特香气,又有牛肉的鲜美口感。下面我将向大家介绍香菜拌牛肉的详细做法。
材料准备
- 牛肉:适量
- 香菜:适量
- 蒜:适量
- 生姜:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 醋:适量
制作步骤
1. 将牛肉洗净切成薄片,加入适量料酒和生抽腌制10分钟。
2. 将蒜和生姜切成末,与盐、糖、醋混合成调料汁备用。
3. 将香菜洗净切成小段备用。
4. 将腌制好的牛肉放入锅中,加入适量水煮熟。
5. 将煮好的牛肉捞出,加入调料汁和香菜拌匀。
6. 装盘,即可享用。
注意事项
- 牛肉的切法会影响口感,建议切成薄片。
- 调料汁的酸甜程度可以根据个人口味调整。
- 煮牛肉时不要煮太久,否则会影响口感。
总的来说,香菜拌牛肉的做法并不复杂,但是要想做出美味的香菜拌牛肉,还是需要一些技巧和经验的。希望这个食谱能给大家带来一些帮助,也希望大家能够喜欢这道美食。
三、香菜拌香干的做法,香菜拌香干怎么做好吃,香菜?
用料
嫩香菜 60克
真空包装豆干 4块
香油 1勺
醋 1勺
糖 适量
盐 少许
白芝麻 熟 少许
剁椒食材 红椒 一个
香油 适量
盐 少许
蒜末 适量
做法
准备好所有食材!洗净沥干水分! 香菜不要焯水,保持香味和清脆的口感!因为是凉拌菜,洗干净的香菜再用加了盐的纯净水泡十分钟杀菌。 提前把剁椒腌制好,现做的剁椒清脆 鲜甜微辣,在这道菜中可是灵魂哦! 红椒 去籽 去筋 切丁 加入盐和麻油拌匀腌制30分钟~60分钟。待用。
蒜末切好,香干切丝。香菜切段。 这里用的香干要说明一下,是真空包装的即食的那种很紧致的香干,臭干也是可以的。
把切好的香菜 香干 和腌制好的剁椒 全部放入一个大的容器中 。根据自己的口味 加盐,糖 香醋 香油用筷子拌匀,最后撒点白芝麻增香!
一道色彩艳丽,口感丰富的凉拌香菜拌香干就做好了。香菜,香干,剁椒,香油。芝麻,香醋各种香味刺激着你的味蕾 真是欲罢不能哈!
四、怎样拌白菜香菜?
把白菜切细丝 香菜切断 放盐 糖 鸡精 少许白醋
五、香菜拌韭菜做法?
原料
韭菜适量,香菜适量,姜末适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,蚝油适量,香油适量。
第1步,把猪肉剁碎放到碗中,加入切好的韭菜,香菜,姜末,盐,鸡精,酱油,蚝油,香油。
第二步,搅拌均匀,用饺子皮包好,空碗中放入辣酱油,酱油,花生油,放入煮好的饺子就完成了。
第三步,美味又好吃的香菜拌韭菜做法完成开吃了。
六、猪肚拌香菜做法?
把猪肚切片,葱白切丝,香菜切段,猪肚放生抽,白醋,鸡精,少许盐调拌均匀,把葱丝和香菜放入搅拌一下即可
七、拌木瓜怎样好吃?
把木瓜切成小丁,然后加入白糖加入柠檬搅拌均匀就可以了。
八、香菜木瓜汤的做法?
用料
木瓜 一个、山药 半根、鸡腿 三个
枸杞 一小把、葱段 4个、姜 4片
香菜 一根、盐 、大料 料酒
木瓜山药鸡汤的做法步骤
步骤 1
木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块
步骤 2
锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿
步骤 3
煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
九、怎样做尖椒拌香菜拌小葱?
1、食材:香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。
2、先将香菜洗净并用热水焯一下,沥干水备用。
3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净,切成细末。
4、把调味料准备好,盐、醋、辣椒末、香油和老干妈。
5、将沥干的香菜放入盆中,放入准备好的调料和辅料,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后,静置十几分钟,使香菜入味,好吃的凉拌香菜就做好了。
十、酸木瓜口感?
酸木瓜作为一种水果,在云南省作为一种特产食物,它可以选择直接生吃,吃起来非常美味,而且还可以用来腌着吃等。来跟大家介绍一种开胃酸木瓜的做法,首先我们准备一只酸木瓜,尽量挑选一些比较脆的,将他的皮扒下来之后两瓣切开,然后将里面的果核剥掉,切成均匀的片状,然后将切好的木瓜放入碗中,加入适量的食用盐腌制四个小时左右的时间,然后我们再将它放入清水中清洗干净,把它放在腌制的盘子中,倒入适量的白醋,白醋的量刚刚没过木瓜就可以了,然后再加入适量的白糖,还有一些辣椒,一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。