腊鸡炖多久?
一、腊鸡炖多久?
腊鸡比较干,要提前泡一泡,再炖一个半小时。
二、酸木瓜炖猪肉的做法大全?
准备好木瓜、腊肉、洋葱、青红椒、生姜
步骤2
木瓜去皮、洗净、切片;腊肉切片;青红椒、洋葱均切小块;姜切片
步骤3
锅中油烧热,下腊肉煸炒出油;腊肉拨一边,下南瓜加少许盐翻炒
步骤4
加适量水煮2分钟
步骤5
加入青红椒洋葱,煮1分钟
步骤6
调好味,盛起
三、酸木瓜炖鲫鱼放味精吗?
可以不放,因为鲫鱼味道已经很鲜了
四、腊鸡炖什么好吃?
香菇
46%结果提及
白萝卜
28%结果提及
莴笋
15%结果提及
山药
4%结果提及
板栗
3%结果提及
土豆炖腊鸡
3%结果提及
压缩木耳
1%结果提及
腊鸡炖好吃的方法:1、首先将我们的香菇用温水泡一泡,紧接着在锅里面加入热油烧一烧,放入花椒和葱蒜、酸辣椒一起爆炒出浓浓的香味
五、腊鸡炖杏鲍菇做法?
1.准备好材料
2.杏鲍菇切片,锅里煎金黄。
3一层鸡肉一层杏鲍菇,一层姜丝。
4全部码放好。淋蒸鱼豉油。
5上锅蒸30分钟后,倒扣在盘子里即可。
六、腊鸡炖粉条做法?
制作方法:
1、干豇豆提前在水中泡发4个小时以上
2、粉条提前水泡一下或开水烫一烫过凉水也可以
3、腊味鸡一份提前泡1小时,不要泡时间太长,我选了三个鸡大腿
4、泡好的腊味斩块备用
“一锅炖”既简单方便,又美味下饭,一锅被吃的精光
5、备好其他辅材并切好
6、泡好的干豇豆切小段备用
7、锅内注入油,温热放入姜片炸一下
8、倒入腊味翻炒一分钟左右
“一锅炖”既简单方便,又美味下饭,一锅被吃的精光
9、倒入老抽、生抽、料酒后翻炒一分钟上色
10、加入三碗水和干辣椒,盖上锅盖小火慢炖肉能大概插进筷子为止
11、加入干豇豆、盐、鸡精继续炖几分钟
12、快出锅时候加入泡好的粉条翻一分钟,洒上葱段调味即可关火
七、酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤?
腊猪脚先洗净,冷水下锅煮,十五分钟后再清洗猪脚至干净为止。
再冷水下锅放入猪脚,再将准备好的生姜块,葱段,草果放进锅中,大火煮开转小火,放入切好的酸木瓜片,煮上30分钟,放入适量盐巴即可。
八、大理酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤?
2、木瓜去皮和籽,洗净切大块;
3、锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用;
4、砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去;
5、大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去;
6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可
九、腊鸡炖粉丝正宗做法?
鸡剁块,下冷水煮沸,捞出,放葱姜料酒酱油,入味,加水,高压锅压好,泡粉条,压好的鸡加汤和泡好的粉条,放在炒锅里加热即可。
十、猪肚炖腊鸡家常做法?
1、将猪肚用自来水冲洗后,翻面放入盆中,加入面粉抓洗,然后冲洗,重复3次;
2、然后加入适量的盐,爪洗,然后用自来水冲洗干净,反复3次;
3、然后加入适量的白醋,抓洗,然后冲洗至水清澈,然后翻面,外层清洗方法相同;
4、清洗好的猪肚用盐和醋加酒浸泡10分钟左右待用;
5、将鸡洗净焯水,去除浮沫后过凉,胡椒炒香待用;
5、将红枣,枸杞胡椒塞入猪肚中,将鸡也塞入其中,用牙签封口,然后放入锅中,加水,姜片,料酒焯水一次;
6、然后将猪肚转入汤锅中,加入清水,加上剩余的党参,玉竹,八角,香叶等调味料,大火烧开后转入瓦煲中炖一个半小时即可。