豇豆拌豆腐？

一、豇豆拌豆腐？

1.食材准备：香油10ml、生抽10ml、糖10g、豆腐100g、盐10g、蒜10g、辣椒20g、香菜20g。

2.把蒜、辣椒、香菜切碎，放入空碗，加入盐、糖、生抽、香油搅拌均匀。

3.把豆腐切块，摆入盘中，倒入拌好的调料拌匀即可食用完成开吃了。

4.美味又好吃的豇豆拌豆腐完成开吃了。

二、豇豆拌饭做法？

主料

豇豆适量

大米适量

酸菜适量

辅料

生抽适量

盐适量

鸡精适量

油适量

1. 把豇豆洗干净，摘成段，装盘备用。

2. 把大米洗干净，倒掉水，备用。

3. 锅内倒入油，烧热，再倒入豇豆，翻炒。

4. 倒入大米翻炒，倒入生抽。

5. 倒入酸菜丝，继续翻炒。

6. 倒入盐，鸡精，继续翻炒均匀。

7. 把炒好的大米倒入电饭锅内，用勺子把米粒摊平，再倒入适量的水。

8. 按下煮饭键，煮熟就可以了。

三、肉丁拌豇豆做法？

用料：豇豆 、猪里脊 、木耳 、大蒜 、老抽 1勺、生抽 2勺、白糖 少许、淀粉 2勺、盐 少许、料酒 1勺、辣椒酱 1勺

肉丁拌豇豆做法步骤：

步骤 1、猪里脊洗净，切成肉丁，加盐，料酒，淀粉抓匀，放在一边。将豇豆洗净切碎，备用。泡好的木耳，一并切碎备用。

步骤 2、热锅，一勺油，肉丁下锅，大蒜，切碎，留出一捏捏，下锅爆香

步骤 3、加入豆角末，翻炒，加少许白糖提鲜，老抽上色，生抽入味，可以比平常炒菜多放一点盐，因为这个菜本身就是下饭菜，咸口的。然后放入木耳碎。担心豆角不熟，盖锅盖，闷一下。直到豆角不是那么鲜绿，豆腥味没有了，基本上就是熟了。

步骤 4、一大勺老干妈”辣酱，接着，把刚刚留下的一点蒜末加进来，翻炒一下，出锅，肉丁拌豇豆就做好了。

四、酸豇豆怎样？

酸豇豆很好吃很开胃

酸豇豆的腌制方法：

　　1、买嫩豇豆，洗净，晾干。

　　2、在坛子里倒入凉开水，少许老姜，珊瑚椒，大蒜，食盐。

　　3、把豇豆放入后加入少许糖和酒。4、3.4天就好了。

　　辅料：剁红辣椒，大蒜，还有盐

制作方法：

　　1、洗净豇豆，切成3~4厘米

　　2、洗净辣椒(里面的辣椒籽可保留，辣椒随意切。忌：不可太大块。适当即可;辣椒的量一般是两斤豇豆配一斤左右个大红辣椒。根据个人喜好，多点没关系。)

　　3、拨蒜，剁成蒜泥 ;(巧妙拨蒜法：拨去外层的衣后，)掰开一个个的直接用菜单把它个个敲扁，这样就容易拨出，也省时间。因为后面还是要剁成蒜泥的。

　　4、最后把这三样放入一个坛子(盐的量比一般炒菜时要多多)充分搅拌让盐溶化。第一天多翻翻，盖子一定要盖好。大概一周左右就可以吃了。每次取豇豆一定要盖好盖子。

五、酸豇豆炒饭？

食材:

米饭2碗、咸菜100g、豆角100g、瘦肉200g、生粉1勺、酱油1勺

步骤:

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准备材料：咸菜、豆角、瘦肉。豆角我们这边又俗称长豆，因为长的长长的……

2/9

把瘦肉洗干净，切片，装到盘子中，加上适量的生粉、酱油搅拌均匀，腌制10分钟。

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把豆角洗干净，切碎，装到盘子里待用。

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把咸菜2次，再泡10分钟。接着把咸菜切丝，装到盘子中待用。可以试吃，如果太淡了待会炒的时候就要加盐。

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在锅里加上一点点油，油热后，把瘦肉倒入锅中翻炒。熟后，盛到盘里待用。

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再加一点油，把咸菜倒入锅中大火翻炒，炒出香味后，盛到盘里。

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再加一点油，把豆角倒入锅中翻炒。如果咸菜太淡，就在炒豆角的时候加入适量的盐。

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豆角八分熟后，把咸菜瘦肉倒入锅中一起翻炒，大火。

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炒均匀后，豆角也熟了，最后加米饭拌匀。

六、酸豇豆的家常菜谱

酸豇豆的家常菜谱

酸豇豆是一种常见的食材，它具有酸爽可口的味道，非常适合作为一道家常菜。下面就为大家介绍酸豇豆的家常菜谱。

食材准备

• 酸豇豆适量
• 瘦肉适量
• 青红椒各一个
• 大蒜适量
• 生姜适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 食用油适量

烹饪步骤

1. 将酸豇豆切成小段，瘦肉切成丝，青红椒切成小块，生姜和大蒜切成末备用。

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入肉丝煸炒至变色，加入姜蒜末炒香。

3. 加入酸豇豆翻炒均匀，加入生抽、老抽和盐调味，翻炒均匀。

4. 加入青红椒块翻炒至断生，即可出锅。

酸豇豆的家常菜谱就完成了，做法简单，味道却非常好。酸豇豆的酸爽味道和瘦肉的鲜美相结合，再加上青红椒的鲜嫩口感，使得这道菜成为了一道美味可口的小菜。无论是在饭前还是作为下饭菜都是非常不错的选择。

小贴士

• 酸豇豆在炒之前需要用水焯一下，这样可以去除一些酸味，同时也能让菜品更加美观。
• 如果不喜欢太辣的青红椒，可以换成其他蔬菜或者不加辣椒，根据个人口味调整。
• 如果想要更入味，可以在酸豇豆炒好后腌制一段时间再炒。

七、酸豇豆家常菜谱做法

酸豇豆家常菜谱做法

酸豇豆是一道非常受欢迎的家常菜，它口感酸爽，营养丰富，适合搭配米饭食用。下面就让我们一起来看看酸豇豆的家常菜谱做法吧。

所需材料

• 酸豇豆适量
• 瘦肉适量
• 葱姜蒜适量
• 青红辣椒各适量
• 盐、生抽、料酒、鸡精适量

步骤

1. 将酸豇豆切成小段，瘦肉切成丝，葱姜蒜和辣椒切成末备用。

2. 锅中放入适量油，烧热后加入葱姜蒜末和辣椒炒香，放入肉丝煸炒至变色。

3. 加入酸豇豆煸炒，加盐、生抽、料酒翻炒均匀，加适量水炖煮。

4. 炖煮至豇豆软烂，加入鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

注意事项

• 酸豇豆要选择颜色鲜绿的，切段不要切得过长。
• 炖煮时要保持中小火，以免将酸豇豆煮糊。
• 鸡精不要加太多，以免影响酸豇豆的酸味。

以上就是酸豇豆家常菜谱的做法，非常简单易学。如果你喜欢酸爽可口的饭菜，不妨试试这道菜，相信你一定会爱上它的。酸豇豆除了可以搭配米饭食用，还可以作为下饭菜搭配面条食用，或者是作为炒菜的配菜，都非常美味。如果你有其他的做法或者小技巧，欢迎分享在评论区，让更多人受益。

八、酸豇豆家常菜谱大全

酸豇豆家常菜谱大全

酸豇豆，是一道以豇豆为主要食材制作的家常菜，口感脆爽，略带酸味，是一道非常受欢迎的下饭菜。今天，我们就来分享一下酸豇豆的家常菜谱大全。

食材准备

• 豇豆适量
• 食盐适量
• 花椒适量
• 干辣椒适量
• 食用油适量

制作步骤

1. 将豇豆洗净，切成小段备用。

2. 锅中倒入适量食用油，烧热后放入花椒和干辣椒，煸炒出香味。

3. 加入豇豆煸炒，直到豇豆表面微微发黄。

4. 加入适量食盐，继续翻炒均匀。

5. 炒至豇豆熟透，即可出锅。

小贴士

• 豇豆要选择新鲜的，口感更好。
• 食盐的用量可根据个人口味适量调整。
• 炒制时火候不要太大，以免豇豆变焦。

酸豇豆的做法简单易学，是一道适合家庭制作的佳肴。如果你想尝试一下这道美味下饭菜，不妨按照以上步骤尝试一下。希望这个菜谱能给你带来一些烹饪的灵感和乐趣！

九、拌木瓜怎样好吃？

把木瓜切成小丁，然后加入白糖加入柠檬搅拌均匀就可以了。

十、酸木瓜口感？

酸木瓜作为一种水果，在云南省作为一种特产食物，它可以选择直接生吃，吃起来非常美味，而且还可以用来腌着吃等。来跟大家介绍一种开胃酸木瓜的做法，首先我们准备一只酸木瓜，尽量挑选一些比较脆的，将他的皮扒下来之后两瓣切开，然后将里面的果核剥掉，切成均匀的片状，然后将切好的木瓜放入碗中，加入适量的食用盐腌制四个小时左右的时间，然后我们再将它放入清水中清洗干净，把它放在腌制的盘子中，倒入适量的白醋，白醋的量刚刚没过木瓜就可以了，然后再加入适量的白糖，还有一些辣椒，一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。