黑鱼炖木瓜是怎么做的？

一、黑鱼炖木瓜是怎么做的？

食材黑鱼 250克木瓜 150克葱少许姜少许料酒 5克盐少许胡椒粉少许花椒少许制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 ? 1 黑鱼，姜，葱，木瓜，小葱 ? 2 木瓜去皮，去籽，清洗切出大丁块 ? 3 坐锅热油，七分热为宜，加入黑鱼煎出两面金黄色 ? 4 黑鱼煎成金黄色后，直接加入清水，加入姜丝，花椒，料酒，胡椒粉各少许 ? 5 大火熬10分钟，鱼塘出白色，就可以加入木瓜了 ? 6 加入木瓜后，转小火5分钟就可以盛出，最后放入葱花。一道鲜美的黑鱼木瓜汤就成了，你喜欢喝吗？小贴士1:选择8成熟的木瓜,生的木瓜做出来的汤不浓香. 2:如果没有黑鱼也可以用草鱼尾巴代替.

二、酸木瓜炖猪肉的做法大全？

准备好木瓜、腊肉、洋葱、青红椒、生姜

步骤2

木瓜去皮、洗净、切片；腊肉切片；青红椒、洋葱均切小块；姜切片

步骤3

锅中油烧热，下腊肉煸炒出油；腊肉拨一边，下南瓜加少许盐翻炒

步骤4

加适量水煮2分钟

步骤5

加入青红椒洋葱，煮1分钟

步骤6

调好味，盛起

三、酸木瓜炖鲫鱼放味精吗？

可以不放，因为鲫鱼味道已经很鲜了

四、酸汤的黑鱼炖豆腐的做法？

1.

新鲜的黑鱼宰好洗干净,小葱,姜蒜洗好备用

2.

黑鱼切段,姜切片,蒜拍破去皮

3.

热锅放油煎鱼块,煎到有点黄再翻边

4.

待两边煎好,放开水加姜蒜和料酒

五、砂锅炖黑鱼酸汁的家常做法？

材料

【腌鱼材料】：葱半段、姜三片、花椒粒1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、十三香1/4小匙、黑鱼1条

【味汁材料】：水1碗、玉米淀粉2小匙、老抽1小匙、糖1小匙

【其它材料】：鸡蛋1个、面粉2大勺、葱半段、姜三片、蒜6瓣、豆豉1大匙、干红辣椒2个、花椒1小匙、香菜1把

做法

1、墨鱼让卖鱼的收拾好，切成段，腌鱼材料中所有材料放一起拌匀，腌半小时。

2、味汁材料全部放在碗里拌匀备用。

3、鱼块里打入1个鸡蛋，拌匀。再加入2大勺面粉拌匀，让每块鱼都沾上面粉。（这里的2大勺是指我们舀饭的勺子）

4、平底锅里加入油，放入鱼块煎9分熟。

5、起炒锅，里放入油，加入花椒粒、蒜碎、葱段和姜丝及干辣椒、豆豉炒香，

6、放入鱼块，味汁材料再次拌匀倒入。

7、整个倒入砂锅里，大火烧开小火焖。

8、焖至汁少、鱼块熟透，放上一把香菜即可上桌！

六、酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤？

腊猪脚先洗净，冷水下锅煮，十五分钟后再清洗猪脚至干净为止。

再冷水下锅放入猪脚，再将准备好的生姜块，葱段，草果放进锅中，大火煮开转小火，放入切好的酸木瓜片，煮上30分钟，放入适量盐巴即可。

七、大理酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤？

2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；

3、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用；

4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；

5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；

6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可

八、怎么炖黑鱼？

步骤1/5

首先将黑鱼切块，用盐和料酒腌制20分钟左右。

步骤2/5

生姜、蒜子切片。丁香取2粒、桂皮2小片、八角3、4片。放入油锅中，煎出香味。

步骤3/5

佐料煎出香味后，加入黑鱼块，中火煎，动作慢一点，不要损坏鱼皮。

步骤4/5

一面鱼煎至白色后，翻至另一面煎。等两面都成白色以后，加入开水炖。（一定要刚烧开的开水，炖出的鱼汤才会是白色的）

最后一步

让鱼大火翻滚2、3分钟后，调至中小火继续炖20-30分钟即可出锅。

九、如何炖酸萝卜鸭子汤？

酸萝卜老鸭汤这样做，保证你喝的回味无穷！

酸萝卜老鸭汤是我重庆老家经常喝的汤，每逢过中秋我爸妈都会熬一锅，

注意：1鸭一定要选皮下脂肪少的，最起码二年的老鸭，才能熬出这个味道。

2酸萝卜我是用的毛哥牌的。味道真是不错，里面有切好的萝卜块和酸汤，炖的时候汤可以多放些，炖完可以不用加盐和鸡精，汤都是很鲜的。

酸萝卜老鸭汤既能开胃健脾，又能生津散热，小孩老人都可以和，是一道非常不错的食疗汤品!

我是乐宝妈咪，简单家常菜也能吃出健康娃！

十、铁锅炖黑鱼怎么炖？

要炖黑鱼，首先准备好新鲜的黑鱼，将其清洗干净。

然后，在铁锅中加入适量的清水，放入黑鱼和一些调味料，如姜片、葱段、料酒等。

将火调至中小火，盖上锅盖慢慢炖煮，时间约为30-40分钟，直到鱼肉变熟烂。可以根据个人口味加入一些蔬菜或豆腐等配料，增加口感和营养。

最后，根据个人喜好调整盐的用量，即可享用美味的铁锅炖黑鱼了。