思茅二中鸡脚做法？
一、思茅二中鸡脚做法？
思茅二中鸡脚的做法如下：
准备材料：鸡脚、老姜、小葱、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡粉。
一、备好原材料：鸡脚，小葱，老姜。
二、鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，姜片，料酒；不加盖，冷水煮开。
三、焯水后的鸡脚捞出冲洗干净。
四、锅底放入小葱段。
五、再放入适量生抽，老抽，料酒，盐，冰糖，鸡粉。
六、再调入适量清水。
七、放入鸡脚，大火煮开后转小火焖15分钟左右。
八、鸡脚煮熟后，中火略略收汁即可食用。
二、木瓜鲫鱼鸡脚汤的做法，木瓜鲫鱼鸡脚汤怎么做？
木瓜鲫鱼鸡脚汤
主料
生木瓜
1个
鲫鱼
2条
鸡脚
300克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.生木瓜一个，削皮洗净并且成块状
2.鲫鱼两条洗净并擦干水分，备用
3.鸡脚洗净飞水备用
4.锅热下油，将鲫鱼放到锅里中小火煎至两面金黄就可以了
5.锅里放入适量的水，并将切好的木瓜放进去，再放上几片生姜
6.煲到水开后再放入煎好的鲫鱼和鸡脚中火煲半小时后，改小火煲一个小时左右，加适量的盐就可以了
7.这个就是煲好的汤木瓜鲫鱼鸡脚汤好清甜啊！
小贴士
记得煲汤是放生木瓜哦！
三、思茅二中鸡脚怎么做？
1 沸水加入料酒姜片与鸡脚煮10-15分钟,一定要煮熟.
2 用冷开水冲洗煮好的鸡脚,直至开水的颜色不混浊.
3 将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出.(冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感)
4 在密封盒倒入整瓶的泡椒,适量加点醋,盐,糖,鸡精,蒜末,愿意吃辣的话加几个指天椒.然后将鸡脚放进同泡.(所有的鸡脚都一定要浸泡淹过)
5 放进冰箱冷藏一个晚上. 把每个鸡爪的尖去掉，砍成两半清洗； 洗好放锅里加水加盐再放半个草果上火煮，煮开1-2分钟关火，用开水清洗2-3次，最好把油清洗干净，放凉； 干辣椒放炒锅里炒香，放凉后用盐钵捣碎加鸡爪里，再加白米醋和一小勺生抽、盐，有泡小米辣的话再加点小米辣（捣碎），拌匀，用保鲜膜封上放冰箱腌个3-4个小时就可以吃了。
四、陈酸鸡脚做法？
1.
将鸡爪斩块
2.
用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约十分钟,捞起
3.
过水,就是放在水龙头不断冲水,使它变凉,直至冲出来的水不浑浊
4.
将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿,这一步是关键的一步,能使鸡爪肉更加脆
5、将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上。完成！
五、云南酸鸡脚做法？
先把鸡脚清洗一下，减去鸡脚尖，然后将鸡脚放入水中煮一下，煮到没有腥味。 芹菜，胡萝卜放入开凉开水中再加入酸醋辣椒盐巴。
然后再将鸡脚放进去就可以了。
六、怎样做木瓜黄豆鸡脚汤？
1
准备材料.
2
洗净鸡脚备用.
3
把材料洗干净放入砂锅.
4
切好木瓜备用.
5
洗放鸡脚黄豆煮1个钟,后放木瓜煮10分钟.
七、思茅二中鸡脚的做法是什么？
思茅二中鸡脚的做法如下：
准备材料：鸡脚、老姜、小葱、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡粉。
一、备好原材料：鸡脚，小葱，老姜。
二、鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；再放入清水，姜片，料酒；不加盖，冷水煮开。
三、焯水后的鸡脚捞出冲洗干净。
四、锅底放入小葱段。
五、再放入适量生抽，老抽，料酒，盐，冰糖，鸡粉。
六、再调入适量清水。
七、放入鸡脚，大火煮开后转小火焖15分钟左右。
八、鸡脚煮熟后，中火略略收汁即可食用。
八、酸木瓜口感？
酸木瓜作为一种水果，在云南省作为一种特产食物，它可以选择直接生吃，吃起来非常美味，而且还可以用来腌着吃等。来跟大家介绍一种开胃酸木瓜的做法，首先我们准备一只酸木瓜，尽量挑选一些比较脆的，将他的皮扒下来之后两瓣切开，然后将里面的果核剥掉，切成均匀的片状，然后将切好的木瓜放入碗中，加入适量的食用盐腌制四个小时左右的时间，然后我们再将它放入清水中清洗干净，把它放在腌制的盘子中，倒入适量的白醋，白醋的量刚刚没过木瓜就可以了，然后再加入适量的白糖，还有一些辣椒，一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。
九、贵州酸木瓜是云南的酸木瓜吗？
是的，贵州酸木瓜就是云南的酸木瓜，他们的做法就是用新鲜的木瓜果切片放入坛子里面腌制半个月左右，就变成了酸木瓜
十、白花酸木瓜和红花酸木瓜的区别？
白花酸木瓜的运用很广泛，它是众多美食味道的识别码，《舌尖上中国2》中就出现了一道让人垂涎欲滴的美食——酸木瓜煮鱼。
1、配料：鱼、白花酸木瓜，辣椒面、食盐、豆腐、葱、姜片。
2、步骤： （1）白花酸木瓜切块，准备好。 （2）鲜鱼准备好。 （3）鱼内放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。 （4）水开后放入鱼，然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、盐巴、味精即可。 新鲜的洱海鲫鱼，肉质甜美。白花酸木瓜是这道菜的味道识别码，它的酸夹着特有的果香与辣，使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇。 它还可以煮茶，制作果脯、果酒、果醋等等。
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