猪脚海参木瓜炖汤的做法？

一、猪脚海参木瓜炖汤的做法？

材料

　　猪蹄500克，海参200克，木瓜1个，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角、肉桂各5克，陈皮8克。

　　做法

　　1、海参洗净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。木瓜切块，丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧开，煮10分钟左右捞出不用。下入葱段、姜片、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。

　　2、拣出葱段、姜片不用。下入黄豆芽、精盐烧开略炖。

　　3、下入海参烧开，木瓜入锅，炖至海参木瓜软糯，加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗内，淋入芝麻油即成。

二、木瓜猪脚酸汤的做法？

1.木瓜去皮及籽，洗净、切块；花生泡水约1小时，洗净、沥干。

2.猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15－20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入沙锅。

3.加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。

三、酸木瓜猪脚火锅怎么制作？

原料

猪蹄1个；青木瓜1个；红枣几颗；盐少许。

做法

1、青木瓜去皮和籽，洗净切块；红枣洗净去核备用；猪手焯水备用；锅内放水，将所有材料一起放进去。

2、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，就可以享用丰胸养颜色的靓汤了。

四、木瓜炖汤？

木瓜刨皮去籽切小块，准备好枸杞和冰糖。

木瓜和冰糖一起放入小锅中，加适量水，烧开后煮3～5分钟左右。

枸杞用凉开水冲洗干净，加入到煮好的木瓜汤中即可。

五、酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤？

腊猪脚先洗净，冷水下锅煮，十五分钟后再清洗猪脚至干净为止。

再冷水下锅放入猪脚，再将准备好的生姜块，葱段，草果放进锅中，大火煮开转小火，放入切好的酸木瓜片，煮上30分钟，放入适量盐巴即可。

六、猪脚炖汤做法？

猪脚炖汤是一道传统的滋补汤品，具有丰富的营养价值。下面是我对猪脚炖汤的一些建议：

材料准备：

1. 新鲜的猪脚，最好选择猪蹄筋较多的部位，这样炖制出来的汤汁会更浓郁。

2. 配料可以根据个人口味添加，比如枸杞、红枣、淮山等，对于滋补更有帮助。

步骤：

1. 先将猪脚清洗干净，剁成小块，加入滚水中焯水，这样可以去除血水和杂质，使汤更清澈。

2. 炖制之前，先将焯水后的猪脚用清水冲洗干净，去除浑浊的水分。

3. 另取一个锅子加入足够量的清水，将猪脚放入锅中，加入适量的姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。

4. 将火候调至小火，覆盖锅盖，缓慢炖煮2-3个小时，直到猪脚肉变得软烂，入味。

5. 如果喜欢汤汁更浓郁，可以将锅底的汁水收浓一些，但注意不要煮焦。

6. 最后，根据个人口味，可以加入其他配料，炖上10分钟左右，让配料的味道融入汤中。

小贴士：

1. 猪脚有时会有腥味，可以在焯水之前用料酒或姜片擦拭一下，有助于去腥。

2. 炖煮猪脚汤的时间可以根据个人喜好来调整，时间越长，汤汁越浓郁，猪脚越软烂。

3. 如果怕油腻，可以在炖汤的过程中将浮油撇掉。

希望以上建议能够对你有所帮助，愿你做出一碗美味可口的猪脚炖汤！

七、木瓜怎么炖汤？

木瓜炖汤就我知道就有两种炖法：

1用银耳和冰糖加木瓜炖，先把银耳十五分钟左右洗干净放入锅中大火煮沸后改用中火大约半小时放入冰糖再改用小火煮放入木瓜都十五分钟左右放一点枸杞子即可。木瓜银耳汤甜而不腻口感凉爽。

2用猪小排沌木瓜，先把排骨洗干净放点盐和葱姜一小时后放入锅中煮沸改成中火，煮至九成熟时再放入白萝卜片和木瓜小火沌直至汤色发白即可。口感非常好，有助于补气血之攻效。

八、大理酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤？

2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；

3、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用；

4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；

5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；

6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可

九、木瓜炖汤用生木瓜还是熟木瓜？

我是用熟木瓜的，就是那种不是很熟也不是很生的那种木瓜是最好的，因为拿来煲汤就特别的清甜，连木瓜也特别的好吃

十、猪脚炖汤最佳做法？

主料3人份

猪蹄500克

 黄豆120克

辅料

料酒2大勺

 姜3片 水适量 食盐适量

步骤1

黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗净放入锅中加，料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫，再洗净备用

步骤2

锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开后关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。