牛肉和猪蹄能一起煮吗？

一、牛肉和猪蹄能一起煮吗？

牛肉和猪蹄能一起煮，做法如下：

食材：牛肉500克，猪蹄1个，油、冰糖、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、桂皮、盐适量。

1，首先我们把牛肉切成大块，再用水冲洗干净备用。

2，然后我没你再把猪蹄冲洗干净，用刀剁成段备用。

3，然后我们在锅中放水，烧开后，放入牛腩和猪手飞一遍水，捞出备用。

4，锅中油烧温，放入葱段姜片和桂皮，慢慢小火煸出香味，倒入过水的牛腩，翻炒片刻。

5，然后我们再倒入猪蹄，一同翻炒均匀，多翻炒一会。

6，放入适量生抽、老抽、料酒、倒入冰糖，翻炒至冰糖完全融化开，加入清水大火煮开。

7，煮开后把牛肉猪蹄倒入砂锅中，小火煲80分钟左右。

8，最后再加入食盐调整一下味道，就可以出锅装盘了。

二、猪蹄和猪皮能一起煮吗？

猪蹄和猪皮都是家人们歺桌上一道美味，胶原蛋白丰富是对夫肤营养的猪蹄和猪皮能一起煮，猪皮熟的交早，可以先取出就行了。

三、猪蹄子和鸽子能一起煮吗？

鸽子,其实就非常的补了,为什么还要和猪脚一起煮呢 ,一只鸽子等于七只鸡的营养哪,炖的话,太补了!!!!!!

四、卤牛肉能和猪蹄一起煮吗？

可以的。牛肉和猪蹄洗净放开水中焯一会，加料酒去腥，煮出血水。捞出洗净，去除浮沫。重起锅烧油，加葱姜蒜爆香，倒入半锅水，加料酒盐花椒粉调口，放入牛肉猪蹄卤肉包。大火烧开，小火煮一个小时左右，肉烂就可以了，捞出，开吃。

五、羊蹄和猪蹄能一起煮行吗？

不能一起煮的

可以的

主料：羊蹄3个

辅料：胡椒粒5g，花椒粒5g，桂皮1块，丁香1个，香叶1个，生抽适量，老抽10g，盐适量，辣椒粉适量，干椒2个，姜适量，大料1个，洋葱适量

胡辣羊蹄的做法步骤：

1.羊蹄洗净。

2.放到火上撩一下毛。

3.用刀刮净后洗净。

4.凉水下锅水开捞出。

5.调料备用。

6.锅做水下入羊蹄，加调配料。

7.加，生抽，老抽，盐烧开。

8.炖煮至汤汁浓稠约2个小时。

9.加胡椒粉，辣椒粉收汁即可

六、木瓜和莲藕可以一起炖猪蹄吗？

尽量不要放在一起，木瓜性温和，莲藕寒凉性的，中和起来，效果可想而知。

七、红薯粉能和猪蹄煮吗？

材料：处理干净切块的猪蹄，王致和玫瑰腐乳，葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，红薯粉条。做法：

1.花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上，红薯粉条用水泡软。

2.猪蹄放开水中氽一下，洗净备用。

3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均匀。

4.将翻炒均匀的猪蹄，放入高压锅，加入与猪蹄稍高的凉水，少许盐以及葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，料酒，上气后再烧15-20分钟，将猪蹄炖得软粑5.打开高压锅后（或将压好的猪蹄放入炒锅）加入红薯粉条，根据自己的的口味调制咸淡，小火炖至入味，大火收汁即可。

八、花生米的红衣能和猪蹄一起煮吗？

花生猪脚汤当然可以放红花生啦，红花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

红皮花生有补血、养颜之功效。花生是全世界公认的健康食品，在我国，中医认为花生的功效是调和脾胃，补气止血。其中"补气止血"的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。理论认为，"脾统血"，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫"补气止血"。

九、猪蹄能和乌鸡在快煮吗？

孕后喝乌鸡汤和猪蹄汤都是好的，可以混着喝，不过喝起来过于油腻，不推荐如此。

1、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

2、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱；

3、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。烹 调 忌： 乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。食 用 宜： 1、乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。食 用 忌： 乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒。储 存： 生乌鸡可以冷冻保存。烹制后的乌鸡尽快食用。

十、猪蹄和羊肉能否一起煮？

猪蹄和羊肉可以一起煮，没有相克问题。

1、羊肉和猪蹄洗净沥干，剁成合适的大小（一般买的时候请店家剁好），干香菇提前用温水泡发好待用。

2、锅中放凉水，同时把猪蹄和羊肉一起放入锅中，倒入料酒去除异味，大火加热烧开，把焯好水的猪蹄和羊肉捞出用水洗净放入高压锅中，依次放入冰糖、老抽、南乳汁、八角、桂皮、草果、红尖椒、葱和姜，加入适量的水（不要太多，羊肉水份较大），把香菇也一起放入，盖上盖子，高压锅大火上气后转小火压制25分钟，待自然放气后开盖取出。

3、重新起锅把高压锅中的东西换入，此时锅中的羊肉会出很多油，用小勺把多余的油撇出，调入适量的盐，大火煮至汁浓时即可。

贴士：1、一般来说畜肉都需要凉水下锅焯水，这样可以彻底的去除血沫，干香菇泡发的时候可以在温水中加点糖，发出的香菇特别透。

2、高压锅是个特别好的厨具，很节省能源，很多人说高压锅做出的东西不入味，个人觉得这是误区，当然，如果从高压锅取出后就直接吃，肯定不好吃，一定要用大火收汁才能入味。

3、没有高压锅的，做羊肉的时候要用小火炖煮90分钟左右，盐不可过早的放入，这样会使蛋白质凝固，成品就不软烂了。