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凉拌木瓜丝需要焯水吗?

2024-04-04 17:47:11  来源:网络   热度:

一、凉拌木瓜丝需要焯水吗?

凉拌木瓜丝的做法 1. 木瓜削皮切丝。

2. 放少许盐腌制杀水。3. 腌制十分钟后控水,洗三遍挤水控干。4. 切小红尖椒和大蒜子。5. 放入控干水的木瓜丝,加入少许盐,鸡精,酱油少许,生抽,陈醋,芝麻油。6. 搅拌均匀。

二、木瓜丝没有太阳晒能用烤箱吗?

可以。烤箱烘烤食物也是蒸发食物的水分,与太阳晒本质上一样的,但是烤箱温度较高,如果调整不好容易造成外部烤硬而内部太软。所以,使用烤箱烘烤木瓜丝决不能急于求成,也是要较低温度(比如60--80度)慢慢的烘烤,这样才可以替代太阳晒而且快速烘干好

三、水豆豉发酵没有发起丝能吃吗?

水豆豉发酵没有发起丝是可以吃的,但是没有起丝的那么爽口好吃。

1、选材。黄豆要选用新鲜的小粒黄豆最好,开始泡的时候最好用160克的黄豆,泡好后挑去坏豆,死豆。

2、时间。蒸黄豆的时间要自己掌握,蒸至黄豆入口绵软,这样做出的纳豆非常好吃,用高压锅豆,蹄筋那个档位,要蒸2遍。

3、用量。纳豆菌不是用的越多越好,这个量的黄豆,用火柴头大小即可,或者用干净的挖耳勺挖也可以。

4、杂物。蒸好的黄豆接种纳豆菌期间一定要注意干净以免有杂菌混入。

5、小孔。容器上面要扎满小眼,因为纳豆的发酵和酸奶不同,纳豆菌是需氧型微生物,生长繁殖时需要大量的氧气,所以扎满洞洞易于透气,最后包上保鲜膜,然后扎满小洞也是这道理。

6、温度。接种纳豆菌的时候,黄豆一定要晾凉至38-45度之间,太烫会把纳豆菌烫死,有温度计最好,

四、水豆豉没有发出丝可以吃吗?

水豆豉发酵没有发起丝是可以吃的,但是没有起丝的那么爽口好吃。

1、选材。黄豆要选用新鲜的小粒黄豆最好,开始泡的时候最好用160克的黄豆,泡好后挑去坏豆,死豆。

2、时间。蒸黄豆的时间要自己掌握,蒸至黄豆入口绵软,这样做出的纳豆非常好吃,用高压锅豆,蹄筋那个档位,要蒸2遍。

3、用量。纳豆菌不是用的越多越好,这个量的黄豆,用火柴头大小即可,或者用干净的挖耳勺挖也可以。

4、杂物。蒸好的黄豆接种纳豆菌期间一定要注意干净以免有杂菌混入。

5、小孔。容器上面要扎满小眼,因为纳豆的发酵和酸奶不同,纳豆菌是需氧型微生物,生长繁殖时需要大量的氧气,所以扎满洞洞易于透气,最后包上保鲜膜,然后扎满小洞也是这道理。

6、温度。接种纳豆菌的时候,黄豆一定要晾凉至38-45度之间,太烫会把纳豆菌烫死,有温度计最好,

五、怡丽丝尔水乳含水杨酸吗?

怡丽丝尔水乳含水杨酸。

这款面膜也是被疯狂安利的,面膜主要的核心成分是可食用叶酸,具有强效保湿的作用,而且还可以深层滋养皮肤,面膜里面还添加了角鲨烷,积雪草等植物成分,具有良好的维稳肌肤的功效,缓解脸上的泛红。

六、至信丝淳氨基酸水润柔亮霜好用吗?

至信丝淳氨基酸水润柔亮霜好用。

迅速活化真皮细胞生命力及增生,让肌肤持续白皙透亮。主打富勒烯抗皱成分,使肌肤结实有弹性和防止皱纹产生,具有极速渗透力量,补充水分及油分。并且抑制黑色素生成,防止色斑、雀斑,能够使轮廓提升、紧致有弹性、柔软光滑,由内而外白,使肌肤晶莹剔透,恢复年轻化。

七、腌制酸菜的水没有淹没白菜丝可以放开水吗?

腌酸菜第二天可以填水。但是开水晾温才能添,准备材料:白菜,大粒盐。做法如下:

1、首先把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。

2、手和刀具洗干净,完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子,并从中间一剖为二。

3、腌制的容器刷干净晾干,同样不能有一丁点油。

4、切好的白菜用开水烫一下,烫时间不要长,先烫根部再烫叶,菜的颜色稍微变绿就可以了。

5、白菜要先晾凉,之后切口朝下按放进容器,从底部开始,每摆一层白菜就撒一把大粒盐,码到缸头后尽量压的紧实。

6、摆好之后,上面压上一块石头,用保鲜膜封住容器口。

7、第二天注入清水,让水没过白菜,再封上保鲜膜,减少与空气的接触,能够更好的发酵。

8、在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。

9、期间要注意观察容器中的水位,如果水分析出过多要及时舀出一些防止外溢。

10、食用之前要清洗或者浸泡一下,挤干水分再烹制。

八、第一次做泡菜,没有母水,一周了,很酸,但是泡菜萝卜软了,正常吗?怎么解决?

正常!算了是因为萝卜被酸水发酵后脱掉了自身的水份,所以软了,下次你可以选择时间泡短点

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