外面卖的牛肉怎么那么红？

一、外面卖的牛肉怎么那么红？

那是因为在煮牛肉的时候加了一种佐料

二、外面卖的酸莲藕怎么做？

主料： 莲藕 350克

调料： 白砂糖 5克 白醋 10克 花生油 15克 辣椒(红、尖、干) 15克 泡椒 10克 姜 10克 味精 3克 各适量

酸辣莲藕的做法：

1. 泡椒、生姜均洗净切细丝；

2. 将嫩藕去蒂、根，洗净，削去外皮，切成6厘米长的条，放入盆内，加少许精盐拌匀，腌片刻取出；

3. 将腌好的藕沥干水分后放入盆内，上面放泡辣椒丝，生姜丝；

4. 坐锅点火，倒入花生油，待油烧至七成热时，放干辣椒炸成紫褐色捞出，把沸油浇在泡辣椒丝和生姜丝上；

5. 坐锅点火，放入白醋、白糖，用铁勺搅动，待白糖溶化后，把糖醋汁倒入盆内，泡5小时后即可食用

三、外面卖的酒酿怎么出水那么多？

外面卖的酒酿出水多，那是酒酿做好后又往里面加水了，所以水就多。

四、酸木瓜炖鱼的做法有哪些，酸木瓜炖鱼怎么做？

用料

酸木瓜s 三个

鱼 一条

姜蒜 适量

新鲜红色朝天椒 4个

干辣椒 4个

番茄 一个

五、新鲜酸木瓜是绿的好还是黄的好？

酸木瓜一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻

六、外面饭店里小米粥怎么那么黄？

饭店熬小米粥，在出锅前加了淀粉，或加了芡粉。

七、为什么外面卖的鸡脚那么软？

你说外面的鸡脚比较软，是指生的鸡脚还是熟食的鸡脚呢？

如果是说生的鸡脚的话，有可能是泡过水的吧，又或者是鸡的品种不同，有的鸡脚肉比较厚，就显得鸡爪很软，有的计较比较瘦，没有什么肉，冰冻过后就会显得很硬。

如果是熟的鸡爪比较软，可能是煮的比较烂

八、外面卖的包子为什么那么蓬松？

1、软是因为添加了面包改良剂，面包改良剂添加到面粉中，使面包的内部组织结构细腻，气泡均匀，从而加工出来品相很好的面包。

2、白是因为添加了面粉增白剂，面粉增白剂也就是稀释过氧化苯甲酰，其主要化学物质是过氧化苯甲酰，也就是俗称的面粉增白剂。该种物质具有强氧化作用，加快面粉的后熟，使面粉常温下需要半个月的后熟时间缩短为3-5天，它可以缓慢地氧化面粉中的叶黄素、胡萝卜素，使其由略带黄色变为白色。这就是为什么叫面粉增白剂的原因。很明显放了添加剂的包子外观和口感都是很好的，只不过没有那么健康，流失了营养元素。

九、为什么外面卖的乌龟那么贵？

成本高。

1.纯种的龟比不纯种的价格高。一般情况下是这样的,龟种之间也算是存在杂交现象的,所以纯种的龟成本比较高

2.精心饲养培育的比温室催长的价格高。

3.龟的种代原因。种代高的会比种代低的要值钱。

4.同样的大小,种龟会比商品龟价格高。

十、为什么外面卖的麻花那么松软？

外面买的麻花吃起来口感好，很有可能会添加一些化学剂，比如添加过碳酸氢铵可以让制作出来的麻花酥脆，自己家里做当然不会添加这种东西。

但是做出来的麻花往往口感欠佳。可以寻找的问题一个是面团的发酵程度，如果发酵没有问题还是不脆的话，可以试着加一些泡打粉。