酸汤牛肉放几天不能吃?
一、酸汤牛肉放几天不能吃?
1-5天。牛肉汤熬好以后,存放的环境不同,保存的时间也会不一样。熬好的牛肉汤,放在常温保存,可以存放一天左右的时间,放在冰箱冷冻保存,最多可以存放5天。牛肉汤熬好后,最好尽快食用,不宜放置过久,以免滋生细菌。牛肉汤可以单独吃,也可以用于制作牛肉面等美食。
二、北方酸木瓜能吃吗?
能吃
酸木瓜也叫秋木瓜,是木瓜的一种,也是云南特产。酸木瓜的大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,木瓜在越接近黄色时越香。酸木瓜可以制作果脯、果酒、泡酒等。可还以做菜,做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等
三、木瓜酸汤的做法?
青木瓜要生的,才会脆,不要挑软的熟的
2.
木瓜削皮切开。因为比较生,籽还是白色很嫩的,直接掏掉就可以了。切片,不要太厚
3.
木瓜片用盐腌制十五分钟,出水后把水倒掉
4.
找一个无水无油的玻璃瓶,把木瓜片放进去,放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋,淹过木瓜就可以了。泡一晚上,第二天
四、酸汤木瓜鸡的做法?
用料酸木瓜 1个姜 少许各种香料 少许土鸡 1只料酒 2勺菜油 50克盐 少许单山海椒面 适量
云南酸木瓜鸡的做法步骤
步骤 1
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准备新鲜酸木瓜 只用了一个
步骤 2
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准备材料
步骤 3
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鸡切块用盐,料酒拌匀腌制半小时,下油锅炒干。
步骤 4
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倒入砂锅,加水煮沸,转小火,根据鸡的情况,煮熟即可,沾水自己用海椒面加原汤即可,美味。
五、木瓜猪脚酸汤的做法?
1.木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。
2.猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。
3.加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。
六、酸木瓜鸡爪汤的做法?
鸡爪洗干净,用剪刀把指甲剪掉
砍断鸡脚踝,从中间劈成两半,用清水泡一下去血水
酸木瓜去皮(也可以不去)切小瓣,葱切段,姜蒜切片,小米辣斜刀切段,草果用刀拍裂开,大香菜小香菜洗净切段
起锅热油,放入葱姜蒜、八角、草果、波蔻小米辣等香料炒香
放入鸡脚翻炒一分钟
加入没过食材的水,放入一大勺料酒
放入大香菜段,烧开
把表面的浮沫撇一下,转中火盖上盖子煮十分钟
十分钟后放入酸木瓜,再煮10-15分钟,尝一下鸡爪煮到自己喜欢的软烂程度,放糖、盐、胡椒调味,撒上香菜
七、酸木瓜炖排骨汤?
主料:猪排骨1.5公斤
辅料:精盐30克,味精10克,料酒50克,葱段30克,姜片20克,大料10克。
清炖排骨的特色:汤汁乳白,排骨酥烂,清淡入味。
清炖排骨的详细做法:
1.将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫透后,再用清水洗净。(最好还是先煮一下,开水烫不管用。)
2.将排骨放入锅内,加入清水3公斤,开后,放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒,转微火炖约1.5小时,调入味精即成。
提示:排骨要洗净,用微火炖,不能放酱油,(这一点要记住,否则,这汤没法喝了。)保持汤汁清洁。
1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;
2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团(不喜欢吃油腻的可以不放油,最好不要放油,),大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水。(这一点不好,最好是不要加水。原因看后面。)
3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!(这个说法不大好,这个没有炖的味道了。)
如果你有电饭锅,用电饭锅最好,因为它的火候可以让你把骨头汤炖的很白。
首先,一定要记得把排骨焯一下,就是把排骨放在水里先煮一会,水开了大约5、6分钟把排骨捞出来,把脏水倒掉,把排骨洗干净,这样做是因为排骨里面有血等等脏的杂质,要用热水把它焯掉以保证后面汤的白皙。
其次,洗干净之后继续往锅里放水,多放点,因为煲汤最重要的是不要添水,(这一点算是把握了精髓)。最好能一锅煮下来。
把排骨放进去,再放一些葱和姜,去腥臊味,用电饭锅慢慢炖吧,大概一两个小时后放点盐你就可以喝到鲜美的汤了
八、云南酸木瓜几天变熟?
云南酸木瓜30天变熟,酸木瓜的成熟期一般是在每年的9-10月份。
酸木瓜是云南的一种特色美食,一般是青色的,也是香港四五十年代非常普通的小吃,在街边的推车上就可以买到。那酸木瓜什么时候成熟,一般什么时候吃呢?酸木瓜属于秋季水果,一般九月十月成熟。所以说 最美的滋味该是它真正成熟之际也就是九月十月的时候,金黄的外壳看着就让人直咽口水,一刀破开,汁液四溅,那叫一个“爽”!而且酸木瓜放的时间长了颜色就会变成金黄色,越接近黄色越香,可以制作果脯、果酒、泡酒等。
九、酸木瓜育苗几天能发芽?
酸木瓜育苗15天左右能发芽。 酸木瓜育苗方法:先用45度以下的温水浸泡种子一昼夜,捞出晾干表面水分,然后均匀地撒在事先准备好的沙床上,覆盖一层稻草,经常洒水,保持沙床湿润,春夏季节半个月后即发芽。 酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃,在街边的推车仔档可以买到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的,卖过两日的就弃掉。以保留蔬菜的鲜甜味。除酸木瓜外,还有荞头,芥菜,萝卜,青瓜,莲藕,椰菜,梨子和芒果,食芥菜的萝卜或芥菜时,加点芝麻和芥辣零舍香口。
十、如何做柠檬木瓜酸汤?
主料酸木瓜10g柠檬1/2个山楂10g酸梅3颗辅料冰糖适量 步骤1.干木瓜片洗净放入容器中。
2.加入两三颗酸梅。
3.柠檬洗净切片。
4.加入宁片片和山楂,用清水泡发。大约10分钟。
5.泡好后入锅煮沸,加入适量冰糖,细火慢慢煮20分钟左右。
6.煮好后放凉后即可饮用。可以加点冰块或者放入冰箱冷冻,味道冰爽。小贴士1.木瓜喝柠檬不要放多了,不然过酸。
2.刚开始糖可以少加,饮用的时候不够甜的话可以再加糖。