酸辣木瓜片的做法大全？

一、酸辣木瓜片的做法大全？

选一个木瓜将木瓜去皮切片，切成片后放入碗中加盐腌制20分钟，腌制好后用清水冲洗一下，将冲洗过后的木瓜放入盆中，加入姜，蒜，小米辣，白糖，米醋，将其搅拌均匀，放入冰箱一个小时，一个小时后即可吃到酸辣木瓜片。

二、酸萝卜煮鱼的做法大全？

主料:

鲤鱼1000克

酸萝卜400克

番茄50克

辅料:

盐5克 生抽5毫升 料酒5毫升 姜5克 大蒜5克 辣椒面3克 香菜5克

酸萝卜煮鲤鱼的做法:

步骤1 酸萝卜洗净后切成长条

步骤2 鲤鱼宰杀干净后，把鱼骨头鱼尾巴放在一盘备用

步骤3 鱼肉单独放在一起，加入适量料酒，生抽，胡椒粉，姜丝腌制一下

步骤4 番茄洗净后切碎粒

步骤5 锅中加油，把鱼骨头放进去煎

步骤6 煎至一面金黄后翻面

步骤7 加入适量姜片和蒜米

步骤8 加入适量开水煮一下

步骤9 另外拿一个锅爆香蒜米后，倒入番茄丁翻炒

步骤10 加入少许盐，把番茄里面的汁炒出来

步骤11 把酸萝卜倒入锅中翻炒

步骤12 把之前鱼骨头那一锅汤倒入番茄这一锅中

步骤13 盖上锅盖，中火煮15分钟

步骤14 把鱼肉倒入锅中，煮八分钟至鱼肉熟透，出锅后撒辣椒面再在上面加一点热油

三、网购酸木瓜拿来煮鱼怎么选购？

酸木瓜是生活最长吃菜，个人吃口味不一样，用来做煮鱼是个好吃菜，生活最长时间互换吃。煮的时候可以放点盐酸菜料酒都行。咸菜酸木瓜凉拌，加上新鲜，不同的方法去做，在讲我所经历一些问题不大，这两样东西最容易上手机会，去模索蒸也可以

四、酸辣鱼怎么煮？

食材用料

鲶鱼一条，酸笋100克，盐适量，油40克，小葱3根，酸辣汤一碗，水适量

做法步骤：

1/7 鱼洗净，用少许盐涂抹身体

2/7 放入香葱，腌制五分钟

3/7 酸笋丝备用“自作”，约100克。备注： 酸笋制作：鲜笋买回后切丝，用清水寖泡十天或半月，无需换水，有酸味即可

4/7 酸辣汤“自作”，一碗备用。备注： 酸辣汤：买上好熟的西红柿、红辣椒、生姜，放入足够的盐，稍微咸些，全程不能碰油，约半月有酸味即可 。

5/7 热锅凉油，爆香蒜，辣椒，姜

6/7 将鱼微煎香，放入酸辣汤（其中已有辣椒、生姜，已可去腥），水略煮

7/7 起锅前加适量盐，盛出

五、木瓜煮鱼做法？

食材清单

木瓜 160克 、 鲫鱼 200克 、 盐 3克 、 绍酒10克 、 胡椒粉 2克 、 姜 4克 、 胡萝卜 适量

烹饪步骤

1/3平底锅中放油，把鱼放入煎至两面焦黄，加入热水，大火煮至鱼烫变白

2/3另起一锅放入木瓜胡萝卜，倒水刚腌住木瓜胡萝卜就好，开火煮至软

最后一步将木瓜胡萝卜倒入鱼汤中，然后煮5分钟即可，最后加盐白胡椒

六、酸木瓜炖鸡的做法大全？

酸木瓜炖鸡的做法

用料

鸡 半只

酸木瓜 半个

小米辣 2个

猪油 适量

姜 适量

蒜 适量根

葱 1根

太太乐鸡精 适量

火腿肉 50克

做法步骤

1、鸡肉冷水下锅，用姜，大葱，料酒去腥。

2、烧开后打去浮沫，滤出备用。

3、三样主食合个影吧。

4、葱切断，姜切片，小米辣切节，蒜切成两半。

5、酸木瓜。

6、开火，锅中放入油，炒香姜蒜小米辣。

7、再放入火腿肉炒香。

8、再放入鸡块肉和大葱节炒香

9、后放入木瓜片

10、加水盖上锅盖放入盐和鸡精中火炖30分钟起锅时放入大芫荽，即可。

七、酸辣鱼要怎么煮？

材料　　

草鱼1条(约800克)，香菇10朵，青笋150克，豆腐200克，新鲜仔姜50克，大葱1根，蒜10瓣，指天椒、美人椒各5根，西红柿2个，食用油80ml红酸汤200ml，清水800ml，糖20克，盐6克，胡椒粉1/4小勺，木姜籽油5ml，味精1/8小勺，仔姜末1大勺，香葱末1大勺，蒜末1大勺，香菜末1大勺，盐1克，木姜仔油2ml，糊辣椒面1大勺，酸汤鱼汤汁100ml　　

做法　　1、鱼去内脏清洗干净，均匀分切成6-8段，或不切断成连身肉也行。　　

2、新鲜仔姜一块切片，葱切大段，蒜剥皮，辣椒切片，西红柿切小块。锅中倒入油，六成热时加入葱姜蒜，煸炒出香味，然后加入西红柿煸炒出水分。　　

3、在锅中加入酸汤，加入清水，放木姜子油5ml，糖20克。放入鱼块，烧开后将浮沫撇去，加入盐、味精、胡椒粉，煮5分钟左右。锅中最后加入香菇和青笋再小火煮5分钟。即可食用。　　

4、制作蘸料：将仔姜切末和蒜末、香菜末、香葱末放入碗中，加入木姜仔油2ml，糊辣椒面和盐，舀一勺煮好的酸汤汁水冲入碗中，搅拌均匀即为蘸料。随鱼上桌蘸食。　　

5、捞出大部分的鱼吃完后，可再加入豆腐煮，或再涮制其他青菜。

八、青酸木瓜怎么吃法大全？

1

木瓜去皮，把中间颗粒的刮走

2

切片切条都可以

3

放入少量盐，抓到木瓜变软，出水，腌制10分钟

4

准备好的凉开水，不能用生水，生水里面有细菌

5

腌制好的木瓜用凉开水洗一遍，沥干水

6

放入辣椒和醋，要是怕不入味可以尝尝，适量加点盐，放入冰箱一会更爽脆

九、酸木瓜醋的做法大全？

木瓜树上摘下来的木瓜，把木瓜皮削掉。洗干净，切薄薄一片片的。加入白醋，红辣椒。生抽腌一个小时再吃，酸辣又开胃。

十、酸辣鱼的做法大全？

材料

鱼一条，葱一段，姜两片，蒜3瓣，调味料：韩式辣酱2勺，料酒，盐，糖，醋，香油各适量

做法

1 葱姜蒜切末，鱼洗净切条，用料酒，盐，葱姜蒜末腌一会，

2 炸锅放油烧八成热，放入腌好的鱼条，炸成外皮金黄，捞出控油，

3 炒锅加少许油加蒜末煸香，加辣酱，醋，糖，炒匀倒入鱼条翻炒均匀，淋上少许香油出锅。