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土豆放辣椒好吃还是不放辣椒好吃?

2024-03-23 00:16:21  来源:网络   热度:

一、土豆放辣椒好吃还是不放辣椒好吃?

放辣椒好吃,不放辣椒没味道,云南人最爱

二、酸木瓜辣椒酱做法?

用料:生木瓜,辣椒,大蒜,生姜,生酱,蚝油,味精,冰糖,高度白酒

1. 准备好一个青木瓜

2. 洗净去皮

3.将木瓜刨成丝状,丝不要太细,不然晒干就没肉感了,吃起来也没嚼劲

4. 将刨好的木瓜晒干,如果你想马上腌制也可不晒全干,晒个8成干就放酱汁腌制就好,如果量太多就晒干保存起来

5.将晒干的木瓜丝泡5到8分钟,顺便清去晒时粘上的灰尘,泡好后挤干水分放入盆中备用

6. 将辣椒,姜,蒜,切碎,放入碗中,加入生酱,蚝油,少许味精,冰糖,搅拌均匀

7. 将调好的酱汁倒入盆中泡好的木瓜丝上搅拌均匀,再放一丁点高度白酒搅拌入味

8.将 搅拌好的木瓜丝,放入干净的容器瓶中腌制三天入味,爽脆香辣咸鲜的木瓜丁就做好了

三、凉拌不放辣椒好吃吗?

根据各人口味可以放辣椒或者少放辣椒。只要其他调料都放了,即使不放辣椒也好吃的。

四、酸木瓜怎么泡好吃?

主料250克木瓜 配料适量白醋 适量盐 适量 木瓜切片,洗干净,盐撮软.掩20分钟后洗干净备用2 锅里加入醋后冰糖烧开.放凉备用3 把木瓜放入做好的醋里面泡上1个小时

五、不放辣椒不放糖,做什么菜好吃?

如果是农家鸡,直接放姜,料酒,水,盐,清汤炖就很好吃了。女性的话还可以添加红枣,枸杞一起炖,吃肉喝汤,养颜补血。

如果还是喜欢辣味可以选择胡椒代替辣椒,胡椒猪肚炖鸡也很不错,炖出来的汤色奶白奶白的。

如果是大肥鸡,可以放苹果和无花果一起炖,这样汤汁鲜甜却不带油腻感。

如果是普通的鸡,可以添加一些药材,淮山,沙参,红枣,当归,枸杞一块炖,这样就基本上以汤为主。

喜欢吃味道浓郁的带辣的可以做土豆咖喱焖鸡,这个是个下饭菜,而咖喱酱或者咖喱膏在超市都有。个人一般吃的味道比较清淡,以上菜式仅供参考。

六、鸭子怎么炖好吃不放辣椒?

原料:鸭半只、老姜1个、枸杞少许

姜母鸭做法和步骤

1、将鸭肉洗净后切块,老姜切成片。锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时放入姜片,慢慢地煸香。待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。

2、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色。炒均匀后倒入广东米酒。继续维持中火翻炒约15分钟。

3、炒至鸭肉水分炒干,颜色变深的时候,加入糖,八角,桂皮,香叶,加适量的盐调味。加入没过鸭肉的开水。开大火烧至沸腾,转小火慢慢炖1.5个小时。

4出锅前10分钟将洗净的枸杞加入,开大火拌匀烧至汤汁浓香即可。

七、猪肝不放辣椒怎么炒好吃?

猪肝不放辣椒,锅里面放葱姜蒜爆炒 ,放多点葱花,放点胡椒粉,酱油,蚝油

八、腌黄瓜不放辣椒好吃吗?

不好吃,不放辣椒没味道。

做法原料

黄瓜 (3条)

小米椒适量.大蒜适量.生姜适量.香菜适量

1,黄瓜要选新鲜一些的,拿手里有手感不要是软软的那种,浸泡一会儿后.另外抓一些盐搓搓清洗干净.用厨房纸轻轻的温柔的擦干水分后.

2/黄瓜切掉两头.对半切开,用不锈钢勺或小刀把中间的瓤去掉这一步不要省略,不去掉瓤就没有脆脆的口感了.

3/把黄瓜切成长条.

4/放入大碗中,把盐放入搅拌均匀,放一边腌渍10分钟左右.

5/小米椒.大蒜.生姜.香菜清洗干净后.用厨房纸吸干水分.依次切好.香菜的茎和叶子要分开切.花椒也要清洗一下.

6/锅里放色拉油稍微加热一下关火.

7/把小米椒.生姜.大蒜.花椒丢入锅里.让油温把材料的香味给呛出来.

8/除香菜叶和香油.把所有调味料放入大碗中.一直搅拌至完全融合.

9/把腌好的黄瓜条.用筷子夹着放入调料汁里.就是不要直接倒入.避免腌出来的水也倒进去了.腌出来的水是不要了的.

10/完全搅拌均匀.碗上包上一层保鲜膜.腌渍1.5小时以上.期间要搅拌2次.!也可以直接用保鲜盒装.

11/快腌渍好的时候.放入香菜叶和香油搅拌均匀.

12/有些变软.就是腌渍好了.!

13.美味又好吃的黄瓜怎么腌制又脆又好吃最好不辣完成开吃了。

九、白菜不放辣椒怎样炒好吃?

食材用料

包菜半个,姜蒜沫适量,盐少许,生抽少许(3勺),白砂糖少量,醋少量

做法步骤:

步骤 1

将半颗包菜切成1-1.5cm宽的包菜丝,千万不要像手撕包菜那样切成片,这样会非常影响口感,包菜心除去不要

步骤 2

往锅内倒入稍微多一点的清油,包菜吸油很多,烧开后放入姜蒜沫炝锅

步骤 3

将包菜丝全部快速倒入锅中,包菜覆盖在油上,可以防止油飞溅,因为包菜体积较大,不小心就会倒出来,倒入锅中的时候要仔细一点

步骤 4

从下往上不停翻炒,动作要轻柔,因为此时包菜还是很蓬松,大动作会将包菜炒出锅外,尽量让每一条包菜上都沾上油,如果油不够也可以再倒点进去,包菜还是很吸油的

步骤 5

包菜炒软之后倒入三大勺生抽,这道菜的灵魂就是酱油,一定要多放点再加入少许白糖提鲜,少许醋让包菜保持脆的口感,少许盐,加入少量水,因为包菜再加入盐之后自己会缩水,所以水的量不宜过多,持续翻炒至包菜体积明显变小,颜色变黄之后就可以出锅啦

十、油菜不放辣椒怎么炒好吃?

油菜不放辣椒就放点蒜瓣进行清炒。这种蔬菜也是非常好吃的。油菜和蒜瓣在一起营养价值会非常的高。有的人不喜欢辣椒,那就不要放了辣椒,有的时候对人也是没什么好处的。因为有的人不敢吃辣的。会刺激身体的某种健康。这个时候就用蒜瓣来代替,也是非常好的。

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