腊肠炒酸笋的做法？

一、腊肠炒酸笋的做法？

所需食材：

- 腊肠 2根

- 春笋 200克

- 葱姜蒜适量

- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉适量

- 柠檬汁适量

做法：

1. 腊肠去皮后切成小块，春笋切块备用；

2. 葱姜蒜分别切末备用；

3. 热锅冷油，倒入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入腊肠煸炒，翻炒至表面微黄；

4. 加入春笋块翻炒2分钟左右，加入少量料酒（或清水）煮一下锅盖，焖煮5分钟左右；

5. 揭开锅盖，加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖、胡椒粉调味，继续翻炒均匀；

6. 最后加几滴柠檬汁提味，炒匀后即可。

制作时注意火候，不要炒过头

二、酸醋炒腊肠的做法？

步骤 1大白菜切好待用

步骤 2香肠切片待用

步骤 3野山椒切小待用

步骤 4油烧热加入野山椒大蒜炒香锅

步骤 5加入香肠炒

步骤 6香肠炒过以后加入白菜

步骤 7加盐味精酱油闷一会儿、起锅加点醋

三、酸木瓜炒鸡杂的做法？

1、酸木瓜准备好。

2、洗净，去皮，去仔，切片。

3、葱，姜，草果，小米辣准备好。

4、起油锅，倒入上述配料，爆香。

5、下鸡肉一起翻炒，加入料酒，炒几下。

6、加水，盖过鸡肉，略多些，煮开后，略煮几分钟。

7、下酸木瓜，煮半小时。

8、煮至汤汁收干，下盐。

9、出锅。

四、牛肉炒酸木瓜的做法？

酸木瓜炒肉的做法

（1）把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝

（2）青椒和红椒分别去籽切成丝备用；牛肉切成丝用调料抓匀备用

（4）锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀

（5）加入青红椒丝炒匀即可出锅

五、酸木瓜炒牛肉的做法？

（1）把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝（切的时候会觉得牙齿酸到不行，不知道为什么。^_^）

（2）青椒和红椒分别去籽切成丝备用；里脊肉切成丝用调料抓匀备用

（4）锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀

（5）加入青红椒丝炒匀即可出锅

六、云南酸木瓜炒肉做法？

酸木瓜炒肉的食材和调料

酸木瓜1

青椒1

红椒1

里脊肉200克

盐

酱油

酸木瓜炒肉的做法步骤

第1步.

把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝（切的时候会觉得牙齿酸到不行，不知道为什么。

第2步.

青椒和红椒分别去籽切成丝备用；里脊肉切成丝用调料抓匀备用。

第3步.

锅里放热油，下肉丝炒至变白，盛出；用剩下的油炒酸木瓜丝，撒上一点盐，逼出一些水分，加入炒熟的肉丝，放酱油少许，翻炒均匀。

第4步.

加入青红椒丝炒匀即可出锅。

七、酸木瓜炒鸡的做法大全？

1.鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用。

2.锅中放入油将干辣椒、八角、草果、花椒炸出香味，加入姜、大蒜、小米辣炒一下。

3.再把鸡放进去炒至鸡肉六成熟，倒入小炖锅中加入开水和盐炖煮10分钟后加入酸木瓜煮（酸木瓜基本六七分钟酸味就出来了）。

4.起锅前加一点白糖调节酸味，盐不够的再加一点。

八、酸木瓜树有几种品种图片？

酸木瓜树只有一个品种。酸木瓜树的花期长达30-50天，以冬春为主，元旦至春节前后也开花，忌强光，为半阴性植物，喜凉爽，忌高温。

九、腊肠炒多久？

腊肠是经过凉晒的，所以我们吃的吋候先用温水泡一下清洗干净，然后切成薄片，在炒腊肠的吋侯最好放点蒜苗里面炒7一8分钟就好了。

十、腊肠炒法？

1.甜豆炒腊肠

（1）将甜豆两面的筋给取出来，然后再把腊肠清洗干净，再切成片状备用。

（2）热锅下腊肠，用小火炒制，可以把腊肠的油脂给炒出来。

（3）用腊肠炒出来的油，加热好，加入甜吓着，然后快速的炒合均匀。

（4）最后撒上点白糖，适量的盐搅拌均匀就可以出锅了，盐要少许，因为腊肉已经有咸味了。

2.腊肠炒饭

（1）将腊肠切成丁状，洋葱切成丁，鸡蛋放到碗中，打成鸡蛋液备用。

（2）锅中加入适量的油，等油热了之后，把蛋液打入锅中，炒成鸡蛋碎末。

（3）接着再倒入洋葱丁，把玉米粒，腊肠丁也倒入炒合均匀，撒上适量的盐，最后，加入米饭，炒合均匀就可以起锅进行食用了。

3.青椒炒腊肠

（1）将香肠切成片，青椒切成块状，生姜蒜切成末状。锅中加入适量的油，加入香肠，把香肠的油脂给炒出来，再加入生姜末，蒜炒出香味。

（2）接着加入辣椒段，炒熟后，加点鸡精，就可以出锅了。

腊肠怎么炒

4.芹菜炒腊肠

（1）将芹菜准备好，清洗干净，然后再切成段状，放到盘中备用。

（2）将腊肠切成片状，放到盘子里面，葱，姜，干辣椒都给切好。

（3）锅中加入适量的清水，等水烧开之后，把芹菜放到锅中焯一下，再捞起来把水份给沥干。

（4）接着再把腊肠也焯一下，大约30秒左右再捞起来，用清水清干净。

（5）锅中加入适量的清油，等油热好后，把葱，生姜，干辣椒倒入，炒香，再加入腊肠。

（6）接着加入料酒，芹菜，用大火翻炒，最后，撒上味精，白糖，盐，勾上水淀粉收汁，就可以装盘了。

5.芥蓝炒腊肠

（1）锅中加入适量的清水，再滴上油，等水开了之后，把芥蓝放到锅中焯一下，烫成青绿色，再捞起来把水份给沥干。

（2）锅中加入油，把生姜片加入炒香，再把切成片状的腊肠加入，炒到透明色，再加入芥蓝，最后，撒上白糖，盐搅拌均匀，就可以上桌了。