云南木瓜干的做法？
2023-01-07 16:03:08 来源：网络
热度： ℃
木瓜洗净后削皮（也可不削），切成一厘米左右的小片，把水烧开之后，把切好的木瓜放进去煮，木瓜变色后即可，之后 把水沥干。
把木瓜装进大盆，用凉清水泡一个小时，之后捞起晾干。
晾干之后放少许醋和盐，和适量糖拌匀静置盖好，第二天晒干即可，如果还想味道好一些，可以把晒后的木瓜倒进前一天拌木瓜所剩下的糖水里，第二天再晒一天，美味可口的木瓜干就出炉了。
做法：准备木瓜，削掉木瓜皮，去掉果核，清洗干净，切成适合的薄片或小块，放到太阳底下晾晒，准备一个玻璃罐，将晾晒好的木瓜干放在盆中，依次加上姜丝、蒜瓣、辣椒、酱油，翻拌均匀，放入事先准备好的玻璃罐中密封保存一周，等到时间就可以吃了。成品可以直接吃或者炒菜吃都行
感觉不错，赞哦！
(0)
下次努力，加油！
(0)
正在提交中...
