广西香辣木瓜丝做法？

一、广西香辣木瓜丝做法？

方法/步骤

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先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。

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准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。

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加入耗油，加入高度米酒。

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再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。

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最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好即可。

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最后一步把木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。

二、木瓜丝香辣木瓜脆酸辣酱菜做法？

    木瓜丝香辣木瓜脆酸辣酱菜是一道辣味十足的菜品，下面是一个简单易学的做法：

所需食材：

1个青木瓜、1个胡萝卜、2个红尖椒、4根小青葱（或者半个大洋葱）、适量干辣椒、适量花椒、适量盐、适量香油、适量米醋、适量白糖、适量食用油

制作步骤：

1. 将青木瓜去皮，挖出里面的黑色籽，然后刨成细丝；胡萝卜去皮，也刨成细丝；红尖椒切丝；小青葱（或者大洋葱）切成小块备用。

2. 在一个平底锅中，加入适量的食用油，等待油热后炒香干辣椒和花椒。

3. 将木瓜丝、胡萝卜丝、红尖椒丝、小青葱（或者大洋葱）一起加入锅中翻炒几分钟。

4. 加入适量盐、白糖、米醋翻炒均匀，然后加入适量香油，继续翻炒均匀。

5. 最后将炒好的木瓜丝香辣木瓜脆酸辣酱菜装入碗中即可。

温馨提示：

1. 炒制的时候要保持中小火，轻轻翻炒，以免菜品炒老变色。

2. 如果不喜欢特别辣，可以减少干辣椒和花椒的用量或者不加。

3. 喜欢特别酸辣口味的可以加入更多的米醋和白糖调节口感。

总之，制作这道菜品最重要的是要有耐心，把各种食材炒得透亮又有嚼劲，才会更加美味可口。

三、香辣木瓜金丝做法？

食材清单加入采购清单

干木瓜丝 500g 、 冰糖 470 、 大蒜 500g 、 姜 两片 、 指天椒 500g 、 李锦记薄盐生抽 1700ml

烹饪步骤

步骤1/5

洗五遍不要泡。第五遍的时候用矿泉水或者凉开水过一遍，洗好后挤干水分，晾晒一会

步骤2/5

蒜头薄皮，切碎，不要太碎。小米椒切碎一点。我怕辣用的料理机。生姜两片和小米辣一起搅

步骤3/5

冰糖我用的碎的，放入木瓜丝里面

步骤4/5

加入小米辣和蒜还有生抽，搅拌均匀

最后一步

放置十分钟再次拌一拌让后放入消毒好的罐子中压实。等吸干生抽后即可。

四、香辣木瓜丝的腌制方法？

香辣木瓜丝是一道口感清脆、味道鲜美的凉菜，下面是一种常见的腌制方法：

材料：

- 木瓜 1个

- 辣椒（干辣椒或新鲜辣椒） 适量

- 大葱 1根

- 姜块 5克

- 蒜瓣 3瓣

- 酱油 适量

- 醋 适量

- 白糖 适量

- 食用盐 适量

步骤：

1. 将木瓜削皮去籽，切成细长的丝状。将干辣椒或新鲜辣椒切成末。将大葱和姜切成末，蒜剁碎备用。

2. 准备一个大碗，将木瓜丝放入碗中。

3. 在碗内加入适量的食用盐，拌匀后轻轻揉搓木瓜丝，使其出水并稍微软化。然后用清水冲洗掉多余的盐分，并将木瓜丝沥干备用。

4. 另取一个容器，加入酱油、醋、白糖和蒜末，搅拌均匀制成调味汁。

5. 在调味汁中加入切好的辣椒末、葱末和姜末，再次搅拌均匀。

6. 将调味汁倒在木瓜丝上，用筷子或手将其充分拌匀，确保每根木瓜丝都能被调味汁裹住。

7. 盖上盖子或用保鲜膜封住容器，放置在冰箱中腌制约1到2个小时，以便让木瓜丝充分吸收香辣味道。

经过腌制的香辣木瓜丝可以作为凉菜单独享用，也可以作为配菜搭配其他菜肴。注意控制辣椒和盐的使用量，根据个人口味适量调整。希望这个方法对你有帮助！如有其他问题，请随时向我提问。

五、香辣脆木瓜丝怎么腌制？

用料:干木瓜丝500，克大蒜三个，小米椒

5个，薄盐生抽1瓶、蚝油，老抽适量

芝麻油适量

步骤 1

买的干木瓜丝500克。

步骤 2

挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好（不要在凉水里泡太久，速度快一点，）木瓜丝太湿了，就难入味了，还容易发酸。

步骤 3

将小米椒、大蒜子、生姜头天晚上洗净晾干水份。

步骤 4

将大蒜子的头部切掉。

步骤 5

放粉碎机里搅碎，也可以拿刀切碎，小米椒也搅碎了备用。

步骤 6

生姜切丝。

步骤 7

准备一瓶薄盐生抽。

步骤 8

把搅碎的大蒜、小米椒和姜丝放进容器，加人薄盐生抽，再加适量老抽调成酱汁（可以加一点点冰糖，冰糖是根据木瓜丝本身的甜度来定的，这次的木瓜丝尝了一下很甜，就没放冰糖了）。

步骤 9

然后把木瓜丝放进去，带上一次性手套搅拌均匀。

步骤 10

让木瓜丝充分吸收酱汁后，可以尝一下味道，味道合适了最后放一点耗油， 淋些芝麻油再搅拌均匀。

步骤 11

最后装进小瓶口的密封罐。（我的密封罐不够大，用了苹果醋的玻璃瓶，消毒后装进去）

步骤 12

装进瓶里，底部有一层酱汁就好。

步骤 13

用筷子插一插，摇匀，然后用勺子压实。瓶口封一层保鲜膜再盖上盖子，最后放冰箱冷藏。（夏天2天就能吃了，冬天大约三四天打开盖子尝一下，腌制入味，香了就可以吃）

六、香辣丝做法？

咸苤蓝500克，红干椒50克，鲜姜50克，芝麻50克，酱油200克。

加工过程将咸苤蓝切成宽厚均0.2～O．3厘米的细丝，用水浸泡2～3小时，中间换水1～2次。然后捞出控干，用筷子散开，放入瓷碗或玻璃容器中，拌入辣椒丝、姜丝、芝麻、酱油。第二天翻动1次，第三天即成。

七、香辣木瓜丝哪个牌子的正宗？

目前市面上有多个品牌的香辣木瓜丝，但正宗的品牌应该是来自泰国的“MAMA”牌。“MAMA”牌的香辣木瓜丝使用优质的泰国绿木瓜制作，口感鲜美，辣度适中，是最正宗的品牌之一。该品牌还有许多其他口味的方便面，也深受消费者喜爱。 除了“MAMA”牌外，还有其他品牌也会生产香辣木瓜丝，其中有些味道也很好，但要选择可靠的品牌和购买渠道，以免购买到假冒伪劣产品。此外，香辣木瓜丝属于方便面类食品，不宜多食。建议在适量食用的前提下，配合其他食物摄入，以保证身体健康。

八、香辣面筋丝做法？

主料

油面筋(540g)

猪肉(200g)

辅料

食用油(1勺)

食盐(20g)

洋葱(半个)

红椒(一个)

姜(半块)

生抽(1勺)

做法:

1.准备好猪肉。

2.猪肉提前洗净，加入烤肉料。

3.猪肉中倒入生抽，拌匀，送入冰箱腌制24小时备用，准备好水面筋。

4.面筋撕小条。

5.准备好青红椒、洋葱、姜、蒜。

6.青红椒、姜蒜分别洗净、切好备用。

7.腌制好的猪肉切薄片备用。

8.锅中油热，倒入猪肉煸炒出油。

9.加入姜蒜，炒出香味。

10.加入洋葱丝，炒出香味，倒入面筋，炒匀。

11.加入适量盐，炒匀，加入蒸鱼酱油，炒匀。

12.倒入青红椒，炒至断生，淋入生抽，炒匀。

13.加入黑胡椒粉，炒匀。

14.炒好的面筋丝转入干锅，带酒精炉上桌食用。

九、香辣木瓜条的做法步骤图，香辣木瓜条怎么做？

干木瓜条200辅料干辣椒50辣椒粉5Og生抽100香油50蒜头适量酱油10白糖10生姜适量步骤一1.干木瓜条步骤二2.用开水泡发5分钟就好步骤三3.沥干水、切碎步骤四4.装碗待用步骤五5.干辣椒、切碎步骤六6.老姜、蒜头切碎步骤七7.全部放入碗中步骤八8.加入生抽步骤九9.白糖步骤十10.最后加入香油步骤十一11.加入干辣椒粉步骤十二12.伴均匀步骤十三13.最好腌制半小时以上入味更好吃步骤十四14.作零食、也可下饭烹饪技巧1、干木瓜丝大约泡五分钟、泡的时间长就不脆了、泡完后要多洗几遍。不要放盐。让木瓜丝在碗里多腌制一些时间、更入味。

十、香辣木瓜干的做法步骤图，香辣木瓜干怎么做？

1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。

2、将木瓜切成小丁。

3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。