木瓜炖猪蹄用生木瓜还是熟木瓜？

一、木瓜炖猪蹄用生木瓜还是熟木瓜？

用生木瓜较好

材料：猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱

做法

1.猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。

2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。

3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。

4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可。

二、木瓜冻猪蹄的做法？

将买来的猪蹄洗净焯水，再洗净沥干水份。 猪蹄最好要烧过的，干净无毛也更香一些。

步骤 2

将调料准备好。香叶桂皮花椒放入调料袋，备用。 草果大料先下油锅，再放入干辣椒，炸至变色，捞出备用，

步骤 3

锅中留油，放入冰糖炒出糖色，将猪蹄放入锅中翻炒，加生抽和老抽。

步骤 4

将切块的木瓜，姜块和炸过的草果大料干辣椒放入锅中，加两勺料酒，适量盐，翻炒十分钟左右。

步骤 5

待水份炒干，加入没过猪蹄的矿泉水，放入调味袋。

步骤 6

煮开。

步骤 7

将猪蹄转移到其他适合小火慢炖的锅中，砂锅之类的均可。 我今天用的是炭火锅，火力集中非常环保，四五块木炭，慢慢炖，两个小时就炖好了。

步骤 8

这就是炭火锅，这样炖熟的猪蹄味道特别好。

三、木瓜炖猪蹄的做法？

材料：猪蹄一只，木瓜一个，姜，盐，葱适量

做法：

1，猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。

2，木瓜去皮切开后去瓤切块备用。

3，接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。

4，饮用前撒点香葱、放盐调味即可。

四、木瓜煲猪蹄的做法？

做法一原料木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐。做法1、红枣洗净备用；2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；3、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用；4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。做法二原料猪蹄1个；青木瓜1个；红枣几颗；盐少许。做法1、青木瓜去皮和籽，洗净切块；红枣洗净去核备用；猪手焯水备用；锅内放水，将所有材料一起放进去。

五、木瓜炖猪蹄怎么做下奶？木瓜炖猪蹄怎么做下奶？

现在为了孩子的健康，在生完孩子之后，很多的女性会选择自己去喂养自己的孩子，妈妈在生完孩子之后，女性的营养一定要跟得上，这样才能够下奶，日常生活中起到催奶作用的食物也是很多的，木瓜最为常用的一种下奶的水果，可以和猪蹄来搭配，那么木瓜炖猪蹄下奶怎么做呢！

用途

瘦身美白消食化积润肤美容肌肤不润

材料

木瓜1个，绍酒10克，味精3克，葱10克，猪蹄1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克。

做法

1.木瓜洗净，切薄片;猪蹄去毛桩，洗净，剁成4块;姜拍松，葱切段。

2.木瓜、猪蹄、绍酒、姜、葱同放炖锅内，加清水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、味精、胡椒粉即成。

木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝酸胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、软化血管等功效的化合物。

木瓜的味道香甜多汁，木瓜中含有的营养成分是非常多的，其中包括多种维生素。特别是维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，维生素c可以起到预防感冒的效果，所以多吃木瓜可以有效的预防感冒。

一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂，能有有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。

木瓜还有润肤美容的功效，木瓜性温不寒不燥，可以使人体吸收的营养更加充分，让皮肤变得光洁柔嫩，减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气，也具有生津止渴的作用，在夏天燥热的时候可以吃木瓜，既可以防暑还能止咳，也可以补充人体的水分。

以上就是木瓜炖猪蹄下奶的这个方法，除了想买这样的功效之外，木瓜还能够起到丰胸的作用，以及促进对营养物质的吸收，还可以起到软化血管等功效，能够预防老年人的动脉硬化疾病，所以木瓜作为一种非常健康的食物，应该多多的去食用。

六、莲藕木瓜猪蹄汤的做法？

莲藕木瓜猪蹄汤是一道非常养生的汤品，下面是具体的做法：

所需食材：

- 猪蹄2只

- 莲藕1个

- 木瓜1个

- 红枣6颗

- 姜3片

- 枸杞适量

- 盐适量

- 米酒适量

做法步骤：

1. 猪蹄去毛、洗净，用开水焯水去血污和杂质，再用清水洗净备用。

2. 莲藕去皮切块，木瓜去皮切块备用。

3. 把焯过水的猪蹄放入锅中，加入适量的清水，加入红枣、姜片和料酒，大火烧开，撇去浮沫，然后转小火煲2-3小时。

4. 在煲猪蹄的同时，将莲藕块和木瓜块加水分别煮熟。莲藕和木瓜的煮法可以根据个人口感和喜好来确定，可以直接煮软烂或略微焯水备用。

5. 当猪蹄煲好之后，取出猪蹄，切块备用。

6. 将猪蹄肉块、莲藕、木瓜块、枸杞放入猪蹄煮汤的锅中，再加一些适量的盐调味，大火煮开后，转小火继续煲至汤汁浓稠即可。

这道莲藕木瓜猪蹄汤养颜美容、滋润肌肤，因为其中的木瓜含有一定的蛋白分解酵素，有助于促进胸部发育和美容养颜，同时莲藕也富含多种维生素和膳食纤维，是一种非常健康的食材。

七、木瓜牛奶炖猪蹄的做法？

1 准备好材料，红枣洗净备用，姜去皮拍扁。

2 猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。

3 木瓜去皮切开后去瓤切块备用。

4 接一锅水烧开后放入猪蹄、姜大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，

5 倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。

6 饮用前撒点香葱、放盐调味即可。

八、木瓜猪蹄花生汤的做法？

配料：

木瓜半个、猪蹄1个 、 红枣6个 、 姜适量、食盐适量、小葱1根、料酒少许

烹饪步骤：

1.红枣洗净备用

2.木瓜去皮和籽，洗净切大块

3.锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用

4.砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去

5.大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去

6.再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可

九、木瓜猪蹄下奶汤怎么做？

1/6红枣洗净备用。

2/6木瓜去皮和籽，洗净切大块。

3/6锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水。

4/6猪蹄焯水后洗干净备用。

5/6砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

6/6再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可

十、猪蹄木瓜下奶汤怎么做？

1、木瓜去皮及籽，洗净、切块;花生泡水约1小时，洗净、沥干。

2、猪脚、花生下锅，倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉，再把汤倒入沙锅。

3、加入木瓜慢火炖至熟烂，加入葱段、盐即可。

木瓜猪蹄汤的做法二：木瓜鲫鱼猪蹄汤

材料：木瓜半个、白鲫鱼一只、猪蹄一只、甜杏仁2钱。

做法：

1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。

2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加猪蹄，加杏仁。

3、木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。