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最正宗木瓜山药鸡汤的做法,木瓜山药鸡汤如何做?

2023-09-25 06:15:52  来源:网络   热度:

一、最正宗木瓜山药鸡汤的做法,木瓜山药鸡汤如何做?

材料木瓜一个,山药半根,鸡腿三个,枸杞一小把,葱段4个,姜4片,香菜一根,盐,大料,料酒做法1.木瓜从中间切开,去瓤。用小勺挖一块一块木瓜山药去皮切块2.锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿3.煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前放入精盐即可

二、木瓜鸡汤做法?

步骤1

备好鸡和木瓜

步骤2

把木瓜去皮,籽后切块

步骤3

备好葱、姜、黄酒

步骤4

先把鸡冷水下锅焯水后捞起

步骤5

之后放入炖盅内,再把葱、姜、黄酒加入

步骤6

加入热水至八分满

步骤7

放入炖锅内按营养汤、时间2小时

步骤8

1个半小时之后打开捞起葱

步骤9

倒入木瓜

步骤10

加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅

烹饪技巧

炖的时间要依照鸡的老嫩决定

各家的口味不同,按照自家的口味调味

三、山药鸡汤做法?

用料:鸡一只,山药120克,红枣8颗,枸杞20粒,盐1克,料酒20克。

第一步:首先我们把鸡剁去鸡头、鸡脖、鸡屁股扔掉不用,然后把其余的部位剁成小块,洗净备用;

第二步:给山药去皮,滚刀切块,然后把切好的山药放在清水中过滤表层的粘液,控干备用。

第三步:把准备好的红枣放在清水中浸泡10分钟,然后切成细片,去掉枣核备用。

第四步:锅中加入冷水,料酒,把切好的鸡块倒入锅中,先用大火煮沸,捞出锅边的浮沫,然后再盖上盖焖煮五分钟,捞出鸡块,控水备用。

第五步:锅中加入适量的油,五成油温倒入姜蒜片爆香,随后把控干水分的鸡块倒入锅中,大火翻炒一分半钟。

第六步:锅中加入没过鸡块的清水,料酒,搅拌两分钟,先开盖用大火煮沸,然后盖上盖,小火焖煮30分钟。

第七步:最后把准备好的山药,枸杞,红枣,盐一并倒入锅中,搅拌五分钟,盖上盖,小火继续焖煮10分钟即可。

四、孕妇山药鸡汤做法?

用料

土鸡半只山药 1~2根(喜欢吃的就放多点)盐 适量料酒 适量老姜 几片

做法

山药去皮,滚刀块切好之后备用。土鸡冷水下锅,加入适量料酒姜片,烧开,焯水1-2分钟,焯水的过程中撇去浮沫。鸡肉焯完水之后,锅中重新加入冷水,加入姜片等,鸡肉冷水下锅,盖好锅盖开始炖汤,开中小火,总共炖30分钟。

鸡肉炖了12分钟左右加入切好的山药,盖上锅盖继续炖18分钟即可,炖好后加入适量盐调味。 如鸡肉太老可以炖久一点,淮山放入的时间也要延迟,淮山炖15-20分钟合适了。

炖好就可以喝了,这就是我最喜欢的山药土鸡汤,做法很简单,却让人怎么喝都不腻😋。鸡肉可以用酱油和油做的简单料碟沾着吃,超级香的。

五、木瓜山药小米做法?

木瓜切块,山药切块,小米大米洗净冷水下锅煮一个小时

六、木瓜红萝卜鸡汤做法?

把鸡放锅里加水纯好加木瓜红萝卜纯好出锅

七、木瓜漫鸡汤的做法?

鸡肉洗净,在滚水里烫一下,去点血水

红枣,鸡肉洗净备用

洗好鸡肉,红枣,加水煮开

汤煮开,煮一下,在放入木瓜(木瓜太熟的可以迟一点放,不然会烂)

煮一个小时,放入盐,出锅

八、山药香菇鸡汤的做法,山药香菇鸡汤怎么做好吃?

用料材料用量鸡 一只山药 3根干香菇 20朵土豆 两个葱 少许香菜 少许姜/蒜 少许折叠编辑本段做法1. 把鸡洗净,切成你想要的形状。o>_<o2. 用热水把香菇泡发3. 把土豆洗了去皮切块,大块啊亲!4. 山药也同样,不过强烈建议用手掰断。5. 烧水,水开,放鸡焯。6. 焯好,捞起,锅里放油,油热放姜片放鸡,炒!7. 炒香后,放水煮。8. 煮开,放香菇,再过会放土豆,再过会山药。 9. 最后,撒葱(不是葱花,葱要切大条)和香菜。

九、鲜鸡汤家常做法?

切葱段、姜片,鸡肉凉水下锅焯水,加姜片、葱段、料酒大火烧开,撇去浮沫,捞出过凉,控水后放入高压锅,加入姜片、葱段、大枣、枸杞、盐、清水,清水没过鸡块,按肉/鸡键,6档压力煲好开盖,大火收汁十分钟左右即可。

十、鲜木瓜怎吃?

鲜木瓜的吃法有多种,鲜木瓜可以生吃,煲汤以及这凉拌成沙拉。

木瓜本身具有消食、驱虫、清热、祛风的作用,用于胃痛、消化不良、肺热咳嗽、乳汁不通的作用。通乳汁凉拌、煲汤都可以。尤其是牛奶炖木瓜还可以养颜。

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