番鸭木瓜煲什么？

一、番鸭木瓜煲什么？

主料： 橄榄油2大勺 番茄酱大半只或者半只, 木瓜适量, 姜片适量, 蒜2条 

辅料： 柱候酱(适量), 酒(少许), 油(适量), 盐(少量), 冰糖(适量) 

步骤：

1. 把鸭子洗干净，擦干水； 

2. 热锅，不用放油，把鸭肉放进锅里爆炒，炒至出水，然后把水分都倒去，炒到鸭肉干身为止； 

3. 放油和姜片，炒鸭肉；放酒，炒鸭肉；加一点盐，柱候酱和冰糖，放水至漫过鸭肉上为止，先大火焖5分钟，再小火焖15分钟； 

4. 放木瓜和蒜，焖10分钟；焖好后，不急于打开锅盖，等5分钟后才把鸭肉盛到碟里

二、煲薏米做法？

1/6 先称取山楂和薏米各60克

2/6 山楂、薏米清洗后用水泡2小时

3/6 山楂、薏米下锅，加入适量水

4/6 水沸后煲1.5小时

5/6 下冰糖煲融熄火，焗30分钟

三、怎样煲木瓜煲汤？

材料

木瓜(1只)、生鱼(1条，1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生姜(3片)

调料

油（4汤匙）、盐（2汤匙）

做法

1 洗净鸡脚，剁去鸡脚趾。烧开半锅水，倒入鸡脚焯一下，直至鸡脚血水褪去，变得硬挺呈微黄色，捞起沥干水待用。

2 洗净膛好的生鱼，在鱼身上斜划几刀，用盐抹遍鱼身。

3 木瓜刮去皮，剖开去籽后切成块。红枣洗净去核，生姜切片。

4烧热锅，加4汤匙油、1/5汤匙盐进锅，爆香姜片后倒入生鱼，煎至鱼身呈微黄色，倒入半锅水，盖上锅盖大火烧开。

5 取一干净的汤锅，将煎好的生鱼和汤倒入，放入红枣，盖上锅盖大火煮15分钟后，放入木瓜转中火再煮20分钟，此时汤色呈奶白色，加1/2汤匙盐调味即可。

四、红豆薏米煲骨头？

主料：排骨王400g、红豆2把、意米1把

辅料：姜2片、盐适量

步骤一：排骨飞好水，姜两片

步骤二：泡好的豆子

步骤三：所以材料放进锅加多点水，大火煲开

步骤四：煲开后调小火再煲一小时

步骤五：加盐调味即可

步骤六：盛出就可以享用啦。

步骤七：成品

五、薏米煲汤做法？

薏仁绿豆汤

原料：薏仁，绿豆。

步骤：

1，薏仁与绿豆洗净，用水泡1个小时。

2，锅中加入足够清水，加入薏仁绿豆。

3，开大火煮至水开。

4，转小火，加盖，煮至水快干。

5，补水，大火煮开后，转小火继续煮，不时搅拌。

6，等绿豆煮烂后即可。

薏仁绿豆百合汤

做法：

1、原料：薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量

2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用；

3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚；

4、转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。

六、猪油煲薏米做法？

原料：净鸭肉300克，冬瓜200克，瘦猪肉50克，薏米50克，生姜8克，葱5克。料酒8克，味精少许，盐4克，胡椒粉2克，猪油适量。

    做法：1.准备好所有食材，先将鸭肉入沸水焯去血水，捞出沥干，切块；

2.瘦猪肉洗净切块；冬瓜洗净、去皮、切块；

3.薏米洗净，浸泡2小时；生姜洗净拍碎，葱洗净切段。

4.锅置火上，放入猪油烧至七成热，下葱段、生姜煸出香味，放入薏米，注水，煮40分钟。

5.再下鸭肉、猪肉、盐、胡椒粉，继续炖煮，至肉七成熟时放入冬瓜块，一起煮至烂熟即可，盛出开吃。

七、莲子薏米煲鸭汤在制作的时候要注意什么？

主料

鸭子

1个

薏米

70g

莲子

30g

辅料

枸杞

5g

葱

20g

姜

10g

料酒

20ml

盐

6g

步骤

1.先把鸭子洗净。

2.剁成小块。

3.锅里放水烧开，放入鸭肉焯一下。

4.把薏米洗净，浸泡30分钟。

5.枸杞洗净。

6.姜切成薄片，葱切段。

7.把鸭肉放入锅中。

8.放入薏米。

9.放入姜片和葱段。

10.莲子洗净，放入锅中。

11.倒入料酒，加足量水。

12.放入枸杞。

13.盖上锅盖，按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。

14.打开锅盖加盐调味，盛到碗里就可以吃了。

八、薏米和木瓜有什么功？

木瓜薏米排骨汤具有抗衰老的功效与作用。木瓜的功效有和胃化湿、舒筋活血以及疏肝解郁，排骨的作用有补气养血、添精益髓。

所以排骨炖木瓜可以缓解肝肾不足引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软、四肢冰凉的症状，在临床使用中还发现，木瓜含有多种维生素及氨基酸。

能调节人体的免疫力、降低血脂、调整血压、抗衰老和保肝，长期食用对女性更年期的肝肾阴虚症状也有很好的改善作用。

九、薏米煲鲫鱼的做法

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鲫鱼洗净。沥干水，热油锅，油要都一点，油要烧至7-8成热，放入鲫鱼煎

2.

煎至两面微黄

3.

放入砂锅，加入葱，姜，煮开后加入料酒，再改用中小火炖，要炖25分钟左右

4.

炖好的汤，加盐，调味

十、薏米煲什么汤好喝？

　　薏米可以煲骨头汤 　　做法 　　主料：薏米 猪大骨头 　　辅料：鸡骨草 姜 料酒 水 香醋 食盐 　　1.薏米洗净，鸡骨草洗净，摘去残留的豆荚 　　2.龙骨洗净后冷水入锅，加两片姜，少量料酒焯水，煮出血沫后将龙骨捞出放入砂煲中，放入薏米和鸡骨草、姜片、料酒，加适量开水，大火烧开后滴几滴香醋，转小火煲1.5小时，加少量盐再煲5分钟关火 　　3.煲咸骨汤就是多一个对咸骨的处理：新鲜骨头洗净后，加多点盐，放冰箱冷藏腌制过夜。