洋参汤的做法？

一、洋参汤的做法？

您只需准备以下材料：洋参、鸡肉或骨头、枸杞、姜块、水和盐。

首先，将洋参洗净后切成小块，并将鸡肉或骨头清洗干净备用。

接下来，将适量的水倒入锅中，加热至沸腾。将洋参、鸡肉或骨头、枸杞和姜块一起放入锅中。

将火调至小火，盖上锅盖，煮沸约2-3小时。这样可以使洋参和鸡肉的精华充分溶解在汤中，汤的味道更加浓郁。

煮好后，根据个人口味，加入适量的盐来调味。搅拌均匀后，继续煮沸几分钟即可。

最后，将洋参汤倒入碗中，可以配上米饭或面条一起食用，也可以单独当作一道营养的汤品享用。

洋参汤富含营养，有助于滋补身体、提高免疫力和促进健康。

二、青豆排骨汤？

排骨500克

青豆400克

辅料

姜蒜30克枸杞5克料酒20毫升盐2克

步骤1

排骨解冻后入开水中焯水捞出备用

步骤2

另起一锅，放入适量的清水，加入排骨和姜蒜

步骤3

煮开后加入料酒

步骤4

撇去浮沫后转中火炖三十分钟

加入枸杞继续炖

步骤5

待排骨快熟时加入青豆再炖十分钟

步骤6

起锅加盐即可

烹饪技巧

1、清炖的汤程序都比较简单，一焯一炖就OK

2、青豆要晚点儿放，因为这个比较嫩，炖时间太长就会烂掉

三、焖青豆汤做法？

原料：猪骨 600克，粉葛 500克，青豆 200克，盐 适量　　

做法：　　

1.粉葛去皮洗净后切块,切块后洗去多余的淀粉及汁液，沥干水备用。　　

2.青豆提前一小时洗净后泡发；姜切片。　　

3.猪骨洗干净，锅里放水待水开后放入猪骨。焯掉猪骨里的血水，捞出后洗净沥干水后备用。

3.把焯水后的猪骨、青豆、粉葛、姜片一起放入汤锅，加适量水，再滴几滴醋。(目的是使骨头里的钙释放出来，煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了。很轻松就能把骨头咬碎，小小几滴醋不会影响汤的味道)。大火煲滚后转中火煲半小时，再转小火煲一小时。　　

4.放盐到汤中即完成。

四、青豆肉丸汤做法？

1.准备一个番茄，切成小块。剥几个虾仁，切成小粒，增加鲜味。一把荆菜，把叶片掐下来。

2.再准备一碗青豆，用刀轧碎，也不要太碎。留一些粗颗粒在里面，吃起来更有滋味。切好以后放入盆中，打入两个鸡蛋，加入食盐、味精、十三香、少来一点胡椒粉。

3.然后抓入面粉，倒入适量的清水，调成这样一抓一团的面糊。掌握不好用量的朋友，水最好多次少量的添加。

4.锅内烧油，放入葱姜爆香。倒入番茄和虾仁一起炒，番茄一定要充分炒碎，炒出红汁。这样汤汁更加的开胃鲜美，然后加入适量的清水、加入食盐、味精、白糖、鸡粉、十三香、生抽、老抽调底色，搅拌化开调料。

5.汤汁烧开以后，我们开始下丸子。抓一把馅料，在虎口处挤成丸子放入锅中。水不要过于沸腾，让丸子在锅中慢慢定型。下丸子的时候要经常摇晃锅，以免糊底。

6.全部下完以后，转大火煮上五分钟，丸子全部飘起来基本就熟了，淋上蛋液，撒上荆菜叶，美味即成。

五、青豆汤家常做法？

— 食材清单 —

主料:青豆350g

辅料:黄油15g，奶油65ml，红葱头50g，蔬菜高汤/水200ml，盐、黑胡椒、罗勒、橄榄油适量

— 烹饪步骤 —

1· 红葱头切碎，锅内倒入橄榄油和红葱头碎小火炒至变软；

2· 放入黄油及新鲜青豆翻炒均匀；

3· 倒入蔬菜高汤（或水），加入盐及黑胡椒调味，小火煮15-20分钟至青豆软烂；

4· 关火，倒入奶油及罗勒，用搅拌机打成糊状即可。

六、青豆猪肝汤做法？

先把猪肝烧半熟，把青豆到进去煮

七、冬瓜青豆汤做法？

以下是青豆冬瓜的正宗做法：

材料：冬瓜：500克、青豆：100克、姜片：3片、盐：适量

步骤：

1. 冬瓜去皮后切成块状备用。

2. 锅中加入适量的水，加入青豆和姜片，大火烧开后转小火，煮至青豆变软。

3. 加入冬瓜块，继续煮至冬瓜变透明，约10-15分钟。

4. 最后加入盐调味即可。

八、木瓜汤做法？

　　将木瓜洗净去皮，然后切块备用，排骨倒入锅中，大火烧开焯水，撇去表面浮沫，加入葱姜蒜、八角、等调料大火熬1个小时。然后加入木瓜、红枣、枸杞和适量食盐，再煮40分钟即可。木瓜排骨汤不仅可以补充营养，对于女性而言，其也有一定丰胸效果。

九、洋参麦冬汤

洋参麦冬汤：一道养生佳品

洋参麦冬汤是一道古老而又珍贵的中药食谱，在中医养生中被广泛使用。它以洋参和麦冬为主要材料，煲制而成。洋参和麦冬被誉为“天然的滋补圣品”，具有丰富的药用价值，可以帮助调节人体的阴阳平衡，增强免疫力，滋补身体，并延缓衰老。

洋参麦冬汤的健康功效

洋参麦冬汤有许多益处，对身体健康非常有帮助。现在我们来一一介绍它的健康功效：

1. 补虚养身
洋参和麦冬是两种非常有名的滋补品。洋参具有滋阴养肺、生津润燥、益气养阴、强壮养神的功效。麦冬则具有滋阴养胃、清热润燥、生津止渴、益气养阴的作用。将两者煲制成汤，可以有效补充人体所需的营养物质，增强免疫力，改善体质，提高机体的抵抗力。

2. 促进新陈代谢
洋参麦冬汤可以促进新陈代谢，调节身体机能。洋参和麦冬富含多种维生素和矿物质，可以提高人体的代谢率，加速脂肪燃烧，有助于减肥和保持身材。同时，它还能改善肌肤状态，使肌肤光泽细腻，延缓衰老。

3. 缓解疲劳压力
现代人常常处于高强度的生活状态，疲劳和压力常常缠绕着我们。洋参麦冬汤可以有效缓解疲劳和压力，改善睡眠质量。洋参和麦冬有镇静安神的作用，可以舒缓紧张的情绪，放松身心。经常食用洋参麦冬汤，可以让我们更好地面对生活的挑战，保持愉快的心情。

4. 改善免疫力
洋参麦冬汤对提高免疫力也有很好的效果。洋参被称为“增强免疫之王”，它可以增强人体的免疫功能，提高抵抗疾病的能力。而麦冬则具有免疫调节功能，可以增强机体对疾病的抵抗能力。洋参麦冬汤的食用可以增强身体的抵抗力，减少疾病的发生。

洋参麦冬汤的制作方法

制作洋参麦冬汤非常简单，下面是一份简易的制作方法：


  
材料：洋参5克，麦冬10克，红枣5枚，冰糖适量。
  
步骤：
    

      
将洋参和麦冬用清水浸泡30分钟。
      
将洋参和麦冬放入砂锅中，加入适量清水。
      
用中小火煲煮1小时，加入红枣和冰糖，再煲煮30分钟。
      
将汤倒入碗中，即可食用。
    
  
注意事项：
    

      
麦冬性凉，脾胃虚寒或者有腹泻的人不宜多吃。
      
煲汤时火候不宜过大，以免煲煮时间过长导致药性减弱。
      
洋参和麦冬的用量可以根据个人需要进行调整。
    


洋参麦冬汤的食用禁忌

虽然洋参麦冬汤有很多好处，但并不适合所有人群。以下几类人群慎用或禁用：


  
孕妇和哺乳期妇女：洋参性平和，食用适量一般无大碍，但孕妇和哺乳期妇女最好不要食用，以免对胎儿和婴儿产生不良影响。
  
发热体质：洋参麦冬汤具有滋阴降火的功效，适合阴虚体质和燥热体质的人食用，发热体质的人不宜过量食用，以免增加体内火气。
  
脾胃虚寒者：洋参和麦冬性凉，脾胃虚寒的人食用后可能出现腹泻、胃口不好等情况，应少量或者不吃。


总而言之，洋参麦冬汤是一道非常不错的养生佳品。制作简便，口感清香，营养丰富。适当食用，可以帮助我们补虚养身，促进新陈代谢，缓解疲劳压力，改善免疫力。但对于孕妇、哺乳期妇女、发热体质和脾胃虚寒者需要慎重。如果你想尝试一道养生美食，不妨考虑一下洋参麦冬汤。

十、木瓜扁豆汤的木瓜是？

煲木瓜扁豆汤的那个木瓜用的是那种青色木瓜，因为它放到汤里不容易变煮烂。